昭和食堂

營業中

休息中

去唔到日本嘅時候食到間正正日本嘢就開心仔💜呢間響灣仔嘅昭和食堂~店如其名店內環境勁有昭和風有feel😍價錢雖然高少少🤏🏻🤏🏻~但食物質素絕對值👍🏻💜雪花牛柳肉質軟嫩肉味濃~配有甜甜地嘅醬汁~💜白鱔本身自己唔太鍾意食鱔類~但呢個真係好驚喜,燒到外皮脆脆地但肉質juicy!💜雞掌心口感有少少似雞軟骨~但比雞軟骨多咗份肉質好好食~💜炸櫻花蝦豆腐脆皮外層咬落軟軟嘅豆腐感覺特別滑~💜流心蛋薯仔沙律賣相靚唔在講~將流心蛋撈埋薯仔一齊食勁fresh,好鍾意呢種沙律👍🏻💜燒三文魚皮薄薄嘅魚皮燒到恰到好處🤤脆得嚟唔會好乾身~💜鹿兒島黑豚腩口感似豬頸肉但冇咁肥膩~爽口唔韌~💜海膽魷魚卷鐘意刺身嘅必點‼️大大舊唔吝嗇嘅海膽超滿足加埋爽口魷魚愛爆🤤💜蟹膏帆立貝鐘意刺身嘅必點之2‼️帆立貝巨大,一咬落去d蟹膏多到爆晒出嚟🤤🤤💜碎蔥呑拿魚腩卷呑拿魚腩蓉好鮮味~飯卷中間都有滿滿嘅呑拿魚腩蓉好飽肚~

昭和食堂裡裡外外的裝潢都很日式，滿滿的昭和風時代感，有像置身於日本中～食物類型以居酒屋為主，提供串燒、壽司等♡⧐ 蕃茄三杯酢 HK$58 ⧏前菜點了我很喜歡的蕃茄三杯酢，每次來到居酒屋都必點冷蕃茄，非常開胃～⧐ 魷魚辛味燒 HK$68 ⧏魷魚辛味燒，送酒一流～⧐ 昭和海鮮卷 HK$228 ⧏說到昭和食堂的名物，莫過於昭和海鮮卷♡卷物裡面有吞拿魚、帶子等海鮮，上面有滿滿的海膽～看著經已覺得很奢華，打卡必選.ᐟ⧐ 蟹膏甲羅燒 HK$128 ⧏蟹膏味道亦算香濃，但不是用真蟹蓋盛著有點失色，若然能多數片脆脆盛著蟹膏就更好～⧐ 清酒焗青口 HK$78 ⧏青口都算大隻，味道清香還不錯～⧐ 雪花牛柳 HK$65 ⧏雪花牛柳的醬汁略為酸了一點，但整體還好～⧐ 牛舌 HK$58 ⧏⧐ 雞掌心 HK$45  ⧏⧐ 三角胸骨 HK$38 ⧏來到居酒屋必點串燒，牛舌很厚很不錯♡連稀有部位雞掌心都有，口感有像雞軟骨很爽口～三角胸骨的味道也很不錯.ᐟ⧐ 鰈魚邊壽司 HK$50 ⧏發現這裡的壽司好像都比較大件，入口後滿口油脂，有點油膩感～⧐ 辣吞拿魚 HK$58 ⧏食法很有特色，以餅乾脆脆夾著來吃，味道不辣，帶點惹

銅鑼灣呢間居酒屋好有復古嘅色彩🏮餐廳由內至外都充滿日本氣息🎏餐廳內貼滿好多懷舊嘅日式海報同擺設，充滿童年回憶🎎好有氣氛幾適合同朋友聚聚🍻🧀酒盜配芝士脆餅($68)要試吓店長推介，芝士脆片鹹鹹香香，配上酒盜，最啱伴酒🍺🥗流心蛋薯仔沙律($68)店員介紹可以用外脆內流心唧蛋黃撈埋薯仔沙律，綿密幼滑嘅薯仔沙律味道唔錯，中間仲加咗啲蝦肉同粒粒薯仔，味道同口感都唔錯😚🥙吞拿魚鱈魚餅($68)吞拿魚他他，配埋薄脆片，吞拿魚蓉幾新鮮，鱈魚餅香脆，好味👍🏻🍣魷魚明太子卷($88)明太子微微帶辣，配上冰凍有啲咬口嘅魷魚，幾特別幾fresh💚🐟白鱔($68)白鱔幾有驚喜，肉厚燒得外脆內軟，沾少少醬汁已經好惹味😋🦪煙肉蠔($60)香脆嘅煙肉包住肥美嘅蠔，鹹脆加creamy多汁嘅配搭，幾新奇😆🥩雪花牛柳($65)牛柳肉質軟嫩，牛味濃郁，配上蘿蔔蓉同醬汁減膩🐣雞肉丸($32)雞肉丸嘅顆粒感幾重，加埋甜甜嘅醬汁幾惹味