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港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
29888382
開飯介紹
餐廳裝潢模仿日本昭和時期的居酒屋，牆壁上貼有大量色彩繽紛的字句。主打刺身、燒物及串燒，提供各種日式地道的小食，如秋刀魚刺身等。午市時間亦提供各式定食及麵食。
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營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
星期一至五
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
星期六
18:00 - 23:00
星期日
全日休息
公眾假期
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
呢到既感覺就係好似翻左去昭和年代～ 裝修行復古風格，有好多懷舊既海報同招牌，有懷舊既街景畫，睇到以前喺屋台食宵夜既情景～ 亦放左好多日式燈籠🏮、屏風、figure 同酒樽🍶，幾有情調～ 野食方面以小食同壽司🍣為主，選擇幾多，味道唔錯，適合飲翻兩杯🍻chill下～(5 😍 係滿分，🤩係半分）魷魚明太子卷 🦑🟠🍥 - $88 (好味指數：😍😍😍😍)呢個組合幾有新意，出面係爽口彈牙又鮮甜既魷魚🦑，包住鹹香惹味又辣辣地🌶️既明太子🟠、清新爽口既青瓜絲🥒同埋清香既紫蘇葉🌱，集清新同刺激於一身幾特別，又無違和感，係幾開胃既小點🤤鰈魚邊壽司🍣 - $100 (好味指數：😍😍😍😍🤩)呢個壽司🍣幾有驚喜，經過炙燒🔥之後油香突出，表面帶啲焦香，魚皮Q彈，入口豐腴，而且魚味🐟濃郁醇厚，鮮甜嫩滑，味道香甜，配埋微酸可以解膩既壽司飯🍣就恰到好處👍🏻鳥唐揚 🐥🍗 - $58 (好味指數：😍😍😍😍🤩)估唔到呢個炸雞🍗用既係雞髀🍗位，單骨🦴多肉，啖啖肉咁幾正🤤 炸皮偏薄，炸到金黃酥脆，裡面肉質嫩滑，雞味🐥濃郁juicy，食既時候仲係暖既👍🏻 配埋旁邊酸酸甜甜又creamy既他他醬食就可以解膩～流心蛋薯仔沙律 🍳🥔🥗 - $68 (好味指數：😍😍😍😍)呢個流心蛋🍳既賣相幾得意🤩 一整開啲蛋漿就澎湃咁流落黎，令到成個沙律🥗更加creamy同香口～ 而且有幾多爽口彈牙既蝦肉🍤，薯仔🥔口感軟綿，酸酸地都幾開胃😋雞肉丸 🐥🍡 - $32 (好味指數：😍😍😍😍)主要係用用雞軟骨🐥打碎整成既，雞味🐥依然香濃，軟骨位唔會硬，骨🦴同肉🍖既比例啱啱好，偏厚實又有咬口，配埋特製燒汁🔥味道香甜～雞大動脈 🐥 - $70 (好味指數：😍😍😍😍🤩)第一次雞大動脈🐥，係比較少見同特別既部位，其實係心臟連接大動脈既位置，需要五、六隻雞🐥才可以湊成串，比較刁鑽～ 口感爽滑彈牙都唔錯，有醇厚既內臟香味，有啲似雞腎🐥既味道～白鱔 🐟 - $68 (好味指數：😍😍😍🤩)個白鱔🐟加左香甜既燒汁去燒，燒到🔥表皮焦脆Q彈，有啲魚油香味，肉質嫩滑，係略嫌多骨🦴左少少同埋有少少腥牛舌 🐮👅 - $58 (好味指數：😍😍😍😍)唔會切得好薄身，燒完🔥依然口感軟嫩彈牙，牛味🐮香濃又juicy，好似食緊牛肉🐮咁，有脂香又唔漏，而且有鹹香幾惹味～好味指數：😍😍😍😍推介指數：😍😍😍😍
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前排👧🏻去完東京番黎對日本食物仲念念不忘，👦🏻就介紹左今次間餐廳等👧🏻一解鄉愁。今次叫左4款小食，分別係酒盜炒山藥、蕃茄三杯酢、吞拿魚鱈魚餅同埋魷魚明太子卷日：酒盜炒山藥 - 酒盜帶有一種鹹香既味道，原來係一種鹽同內臟混合的醃漬，加埋爽口清新既山藥中和，係一個幾新穎既配搭。蕃茄三杯酢 - 原個大蕃茄加埋酸酸地既醬汁，食落爽甜開胃。吞拿魚鱈魚餅 - 新鮮既魚蓉加埋脆卜卜既餅乾，一啖食到雙重口感，層次分明同豐富。魷魚明太子卷 - 呢個係👧🏻最中意既小食，爽口既魷魚包住微辣既明太子同埋清新既紫蘇葉，又係一個未食過新奇既味道！串燒都係叫左4款，分別係雞肉丸、朝鮮醬雞翼、雞大動脈同燒白鱔：雞肉丸 - 鮮嫩既雞肉入面仲有少少雞軟骨，口感豐富配上特製燒汁，味道好夾。朝鮮醬雞翼 - 連皮燒雞翼外脆內軟，朝鮮醬甜辣惹味，味道好特別。雞大動脈 - 第一次食呢個部位，個口感都幾特別，完全唔會有任何騷味。燒白鱔 - 表皮燒到焦香，肉質彈牙厚實，油香十足加埋香甜既燒汁，非常惹味。最後仲嗌左個三文魚鵝肝卷，👧🏻第一次食到無腥味既鵝肝，同三文魚既味道亦都非常夾，一啖咬落入口即融，味道鮮甜美味😋評分：8.5 / 10
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我最近又去搵好嘢食，無意中俾我發現到這間在灣仔鵝頸橋附近的一間日本居酒屋。這間居酒屋裝修得很有懷舊日本feel，餐廳的裝修都是從日本訂回來的，出面和外面簡直是兩個世界，就像坐了時光機回到過去。食物方面，質素很高，價錢合理。我們兩人叫了以下食物：🦀 蟹膏甲羅燒必點之選！蟹膏味很濃郁，配上餅一齊食，超級正！🐚 蟹膏帆立貝也是必點之選！超多蟹膏配上兩大粒帆立貝，味道鮮美無比，食落去好滿足！🥚 流心蛋薯仔沙律沙律口感清新，上面的波波一開始看不出來是什麼，切開後才發現是流心蛋，特別又好食 🤤🐔 雞肉丸雞肉丸口感鮮嫩，配上特製醬汁，食落去好正！🐟 吞拿魚鱈魚餅吞拿魚同鱈魚嘅完美結合，外脆內嫩，口感層次豐富，值得一試！🐔 朝鮮醬雞翼雞翼烤得外酥內嫩，配上朝鮮醬，味道甜辣適中，好惹味！🍖 三角胸骨雞胸骨烤得恰到好處，由大至小排列在木簽上，從細節中看出用心👍🏻🐮 牛舌牛舌烤得外焦內嫩，口感鮮嫩多汁，每一口都是滿滿的幸福。🧆 燒豆腐有點似豆腐卜，配上特製醬料，味道好特別！🐔 雞大動脈雞嘅關節位，雞味好濃郁，配上特製醬料，味道好特別，鍾意食雞嘅朋友唔好錯過！🐷 煙肉蠔煙肉包住熟的蠔，蠔味好濃郁，配上煙肉嘅香味，味道超讚！💰 總計: $746, 2位用餐(已包含10%服務費)
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平時收工最鐘意就係同朋友又或者三五知己搵個地方傾下計食野吹水，居酒屋亦都係小編我其中一個選擇，今次呢間位於銅鑼灣與灣仔中間既昭和食堂～🍻🍅蕃茄三杯酢 ($58)蕃茄大大個咬落清甜多汁，配埋製調既酸汁酸酸甜甜幾開胃。😋🔥酒盜炒山藥 ($58)酒盜其實係一種鹽醃漬黎，而且多數都係以用內臟為主，今次將酒盜加埋山藥一齊炒，上枱嗅落芬香撲鼻，山藥咬落爽口仲增添一份獨有嘅咸香，拎黎佐酒就岩哂啦。 🔥燒豆腐 ($38)豆腐燒得夠乾身，沾埋醬味道唔錯。🐣雞背肉 ($45)雞皮燒得夠乾身，食落啖啖肉唔錯。👅 燒牛舌 ($58)燒牛舌咬落相當彈牙有嚼勁，牛舌表面灑了少許鹽及黑胡椒作調味，口感的確軟嫩多汁。🐠 燒白鱔 ($65)白鱔燒到焦香，口感咬落爽彈無骨，表面搽上一層甜甜既燒汁，食落夠惹味😋🍙昭和海鮮卷 ($288)海鮮卷係用咗多款刺身包成嘅卷物，大大舊一份足足有六件，上枱既時候已經被鮮艷既海膽深深吸引住，三文魚子既點綴再加埋拖羅蓉， 鮮甜既海膽及新鮮既刺身一啖放入口，鮮味大爆發！好有層次及滿足感。🦀 蟹膏帆立貝最中餅 ($88)最中餅可能大家比較少聽過，其實佢來自日本，係用米做成好似威化餅既外皮，以前比較常見係兩塊餅皮夾著不同既甜餡。而家竟然見到夾住蟹膏及帆立貝，小編望到真係幾驚喜，估唔到兩者之間竟然都幾夾，帆立貝食落鮮甜，配埋濃郁蟹香嘅蟹膏簡直冇得頂。👍🏻
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銅鑼灣呢間居酒屋好有復古嘅色彩🏮餐廳由內至外都充滿日本氣息🎏餐廳內貼滿好多懷舊嘅日式海報同擺設，充滿童年回憶🎎好有氣氛幾適合同朋友聚聚🍻🧀酒盜配芝士脆餅($68)要試吓店長推介，芝士脆片鹹鹹香香，配上酒盜，最啱伴酒🍺🥗流心蛋薯仔沙律($68)店員介紹可以用外脆內流心唧蛋黃撈埋薯仔沙律，綿密幼滑嘅薯仔沙律味道唔錯，中間仲加咗啲蝦肉同粒粒薯仔，味道同口感都唔錯😚🥙吞拿魚鱈魚餅($68)吞拿魚他他，配埋薄脆片，吞拿魚蓉幾新鮮，鱈魚餅香脆，好味👍🏻🍣魷魚明太子卷($88)明太子微微帶辣，配上冰凍有啲咬口嘅魷魚，幾特別幾fresh💚🐟白鱔($68)白鱔幾有驚喜，肉厚燒得外脆內軟，沾少少醬汁已經好惹味😋🦪煙肉蠔($60)香脆嘅煙肉包住肥美嘅蠔，鹹脆加creamy多汁嘅配搭，幾新奇😆🥩雪花牛柳($65)牛柳肉質軟嫩，牛味濃郁，配上蘿蔔蓉同醬汁減膩🐣雞肉丸($32)雞肉丸嘅顆粒感幾重，加埋甜甜嘅醬汁幾惹味
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