好友快將生日，剛巧電視飲食節目介紹此食肆推出很多優惠小菜，便相約大伙一起為好友慶生。話梅涼瓜酸甜開胃，不一會兒便被清碟。黃金豆腐質素正常，縱使如此，香脆的小食仍是前菜的好選擇。閨蜜愛喝湯，隨便一問發覺是日燉湯是燉豬肺湯，便點了一份四位用的燉湯。湯頭是有「師傅」的味道，但總體而言湯的味道也是不錯的，而且豬肺也處理得到位，沒有不好的豬臊味。大夥是衝著蟹而來，當然必點，肉蟹有多種烹調方法，最終選了避風塘炒蟹。肉蟹堆滿了炸得焦脆的蒜粒與麵包糠，蒜香味滲透整只蟹，肉蟹的熟度剛好，保留了蟹的肉汁和鮮甜的味道。咕嚕肉炸得外酥內嫩，咕嚕肉的選材有點肥，但正好令菜式更富脂香，水蜜桃和三色椒炒製成的醬汁甜酸可口，濃稠恰好的醬汁完美包裹咕嚕肉和配菜。鱔魚肉質鮮美，以美極及乾蔥焗熟很合適，美極的醬味及乾蔥的香氣與鱔魚相互融合，使得整道菜十分味美。豆腐富含優質蛋白質，是很好的肉類代替品，炸過的嫩豆腐內裡依然軟滑，吸收了醬汁的冬菇同樣鮮味濃郁，喜歡豆腐菜式的不妨一試。鵝腸雖不是新鮮貨色，但煮功很好，因為鵝腸味道寡淡所以用醬油烹調十分合適，鵝腸被滿滿的醬汁包裹，口感與味道挺好。蔬菜選了炒土豆絲及薑汁炒芥蘭，芥蘭苗很嫩，薑的味道也十分突出，而土豆絲也炒得火候合好，只是土豆的質素實在不及芥蘭的鮮嫩。臘味糯米飯是當晚所點為數不多的正價菜式，不知是不是真的有炒過的關係，糯米飯粒粒分明，糯中帶嚼勁，臘味等配料的份量也多，百多元一碟也值得。進食期間發生了一點問題，老闆娘得知後，便送上紅糖發糕作為補償。紅糖發糕，煙韌綿彈，紅糖味香店，是很好的甜食。———————————————————————-補充資料：網上訂座有八折，另有半價特惠菜單，但不可同時使用。…查看更多
，肉汁豐富，配上惹味香蒜，令人回味無窮。水蜜桃咕嚕肉酸甜適中，外脆包裹住軟嫩肉質，與甜美的水蜜桃完美結合。拍蝦香芋哇哇菜色香味俱佳
，芋頭煎香後壓碎，燴入哇哇菜同煮，配上含豐富鈣質的蝦皮，使湯汁及菜鮮甜無比
，是一道非常健康的菜式。黃金流沙蝦球外酥內爽嫩，流沙滑溜可人，配搭混合鮮果肉既沙律醬同食，口感豐富層次分明
。服務員推薦的涼菜，話梅涼瓜開胃解膩，清新爽口，完全沒有苦瓜的苦澀味，非常可口
。整個就餐過程中，服務人員十分熱情周到，不時上前倒茶水換碟，確保我們的用餐體驗無懈可擊。今次定能讓我的同事帶走美好的用餐回憶。
如果唔係屋企人帶我哋上去，我真係唔會識得嚟😝
食物一聽個名《翠林辣蟹坊》就知，呢間係食蟹嘅中餐廳🍴餐廳提供好多款蟹嘅菜式，包括：避風塘炒蟹、新加坡辣椒蟹等等🦀但其實除咗蟹之外，重有其他海鮮，例如：龍蝦🦞同酸菜魚🤤唔鍾意食海鮮嘅朋友，都可以揀其他小菜。呢d小菜同樣都整得好出色
話梅涼瓜 $68當日為食貓晏就食咗個河粉，到夜晚重係好滯🥲但點知食咗呢個開胃前菜，就即時胃口大開，好神奇🤣個涼瓜又苦又酸酸甜甜，個味道好得意，鍾意食涼瓜嘅朋友一定要試‼️（唔知自己喺屋企整唔整到呢😆）
最特別嘅係呢個龍蝦係加埋瑤柱一齊炒嘅🥰一般出面酒樓只會得避風塘風味，或者芝士上湯伊麵味，所以呢碟🦞菜式非常特別
表面嘅黃金根本入唔到蟹肉，有點分開嘅感覺！黃金豆腐非一般椒鹽豆腐，表面炸得好香脆，唔會油琳琳，入面嘅豆腐做好嫩滑！
但蟶子睇落都好大隻，媽媽話好爽身，再一次大讚
