Potluck Eatery

前排同朋友一齊慶祝生日🎂，係我地個to-eat list入面揀左依間餐廳，原來放左幾年大家都未去試過🤣就決定一齊黎食😆🤣 畫碟出乎我地意料之外，原本以為就咁happy birthday就算🤣原來畫得幾用心，隻狗狗好可愛😍 整體野食都幾高質，特別係個豬鞍架伴紅桑子汁😍 個紅桑子汁好開胃，豬鞍juicy又唔老😋 無花果薄餅都好特別，Pizza仲要係薄批😍水牛城雞翼d醬就多左d，同埋巴斯克芝士蛋糕燶咗少少，不過味道都係唔錯😝🌟1️⃣𝘾𝙝𝙖𝙧-𝙂𝙧𝙞𝙡𝙡𝙚𝙙 𝙋𝙤𝙧𝙠 𝙇𝙤𝙞𝙣 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙍𝙖𝙨𝙥𝙗𝙚𝙧𝙧𝙮 𝙂𝙧𝙖𝙫𝙮炭燒法式豬鞍架伴紅桑子汁🌟2️⃣ 𝙄𝙗𝙚𝙧𝙞𝙘𝙤 𝙃𝙖𝙢 𝙁𝙞𝙜 𝙋𝙞𝙯𝙯𝙖🍕 西班牙黑毛豬無花果薄餅 3️⃣ 𝘽𝙪𝙛𝙛𝙖𝙡𝙤 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙒𝙞𝙣𝙜𝙨 火辣水牛城雞翼🌟4️⃣ 𝙃𝙤𝙢𝙚𝙢𝙖𝙙𝙚 𝘽𝙖𝙨𝙦𝙪𝙚 𝘽𝙪𝙧𝙣𝙩 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 𝘾𝙖𝙠𝙚 🧀🍰 自家製巴斯克芝士蛋糕5️⃣ 𝘾𝙖𝙥𝙥𝙪𝙘𝙘𝙞𝙣𝙤 𝙈𝙤𝙪𝙨𝙨𝙚 𝘾𝙖𝙠𝙚 泡沫咖啡慕絲蛋糕D͟r͟i͟n͟k͟ ͟🍹🌟6️⃣ 𝙇𝙖𝙙𝙮 𝙔𝙪𝙯𝙪 🌟7️⃣ 𝘼𝙥𝙥𝙡𝙚 𝙔𝙪𝙠𝙤 🍎

.MAIN 主食.▫️8oz Char-Grilled Rib Eye｜8安士炭燒肉眼扒點左 7成熟 炭燒肉眼扒 ｜鮮嫩多汁 🔥火喉適中其實 6成保留肉汁更佳Grilled 配菜亦唔錯｜秋葵｜薯仔｜櫛瓜｜青瓜｜.▫️ Quesadilla with Chili Con Carne with Potato Wedges and Salad｜墨西哥辣肉醬烤餅伴薯角及沙律 ✴️ 用木板擺碟｜肉醬辣度連我都接受到厚度烤餅 有稍為烤過 洋蔥碎與肉醬 份量剛好 我like沙律菜有甜醋醬 有點晴感.▫️Crab Tartare w/ Avocado｜牛油果蟹肉他他墊底牛油果醬與碎粒🥑 口感有反差夾著中間既蟹肉 新鮮帶海鹽🧂上層細切蕃茄碎再配上一口 硬脆麵包糠｜一軟一硬口感.▫️SEASONAL Iberico Ham Fig ｜季節限定 西班牙黑毛豬無花果薄餅Pizza 🍕 薄餅分4️⃣大主流薄皮▫️薄脆 ▫️鬆厚 ▫️深盤/手工 ▫️芝心西班牙黑毛豬無花果薄餅採用4️⃣大主流餅皮中🔅 薄餅皮｜水份少 油量多 麵團乾 😥需花時人工壓製而Iberico Ham 為西班牙🇪🇸國寶級🏆黑毛黑蹄豬種｜肉質結實圈養需求大量活動範圍｜

唔係講笑！呢間餐廳菜式好多，集所有西方菜式於一身。而小妹最欣賞既係佢地幅壁畫，每一筆都係人手畫上去，充滿藝術氣息。打卡一流😀🍄香煎法國鵝肝多士 （$118）份量非常慷慨 鵝肝煎得啱啱好 仲好juicy🍄牛油果醬蟹肉他他伴脆包粒 （$158）牛油果蟹肉配上蕃茄粒 清新既前菜 好開胃🍄西班牙黑毛豬無花果薄餅（$188）薄餅非常之脆薄 配上ham同新鮮無花果 夠哂fresh🍄手搖秘製醬汁海鮮拼盤（$488）重頭戲當然係海鮮拼盤 有龍蝦 鮑魚 大蝦 青口 蜆 魷魚！不過秘製醬汁比較重蕃茄味 略嫌蓋過咗海鮮既鮮味

想不到於尖沙咀鬧市中暗藏了靜謐之地，這間走簡約木系x工業風的Potluck Eatery絕對是都市人放鬆的地方，慢活片刻避開街上源源不絕的人流。餐廳面積廣闊，寬敞空間設有小清新風格的大壁畫、小木凳打卡位，充滿文青氣氛。裝修得頗有格調，配合昏黃柔和的燈光，氣氛悠閒。餐牌主打多國菜，選擇繁多。脆炸魷魚伴墨魚沙律醬 $98剛剛炸起熱辣辣，一上桌已香氣四溢令人口水直流。外皮粉漿上得不過厚，沾上烏黑的墨魚沙律醬，魷魚肉質彈牙爽口不會太韌。西班牙黑毛豬無花果薄餅 $188薄餅和平時經常在連鎖店食到的美式製法有點不同，pizza 餅底較薄，不像美式般厚實。表面舖滿厚厚的芝士，可以造出拉絲效果，餅底就有如餅乾般又薄又脆，加上Parma Ham及無花果的清新創意配搭，不會吃得飽飽滯滯。芝士菠菜龍蝦蟹肉意粉卷 $288意粉平時就吃得多了，但意粉卷我自己就從未試過，造型別出心裁。食材真材實料，有大大隻炸龍蝦鉗，配上酸酸甜甜的番茄醬，令人胃口大開。Al dente輕微韌度的意粉外皮裡釀滿鮮拆蟹肉和龍蝦肉，肉質爽彈細嫩，每口都充滿鹹鮮味。抹茶戚風蛋糕 $56賣相小巧精緻，造型可愛，單看已令人賞心悅目，打卡一流，

Potluck係一間新開嘅打卡西餐廳，原址前身係一間開左好多年嘅餐廳，睇住佢執左之後都丟空左一排。Potluck開左之後，每次行過都見有唔少人幫趁，見倒佢門面好靚咁想試好耐，就搵個Happy Friday黎試下。門口位鋪滿湖水綠印花地磚，配埋個木門，滿滿嘅小清新風，行過真係會俾佢吸引左視線。佢啲座位唔會排到好密，近門口仲有一大個空間，感覺冇咁侷促，而一入口右手邊仲有幅壁畫牆，好啱要黎打卡。每張餐枱都有透明隔板，就算多過四個人都方便傾計。食物方面，佢地有散叫亦有set，雖然set抵食啲，二三百蚊有齊湯主菜餐茶同甜品，不過主菜就只有飯麵同扒揀，甜品亦係指定一款，想食其他甜品要另外叫，靈活性唔大，所以我地都係散叫。柚香紅顏($58) - 佢地嘅特飲賣相幾靚，價錢唔算貴，哩杯柚香紅顏主要用柚子同橙汁溝成，飲落似似地fruit punch，甜甜地幾好飲。凍牛奶咖啡($38) - 咖啡味幾香濃，就算飲到最後啲冰融左都唔會太淡。芝士明太子蒜蓉法包($88) - 法包烘到好香脆，但又唔會太硬，中間仲好軟熟，好香蒜蓉味，上面仲鋪滿芝士同明太子，鹹鹹香香好好食。明太子蛋黃醬薯條($82) - 薯條都幾大份

放工同朋友聚一聚，揀咗公司附近呢間新開無耐嘅西餐廳，門面望落非常精緻，店內空間亦非常寬敞舒適。點餐後店員為我哋送上忌廉洋蔥湯同蒜茸法包，忌廉洋蔥湯非常creamy ，入口係清甜嘅洋蔥味，忌廉比例亦啱啱好，值得一讚。蒜蓉法包烤得香脆，蒜蓉味道香濃，非常開胃。薯條份量超級多，而且偏粗少少，入口香脆，配上明太子蛋黃醬同茄汁，減低膩滯感。芝士明太子蒜蓉法包即叫即整，面頭佈滿明太子醬同芝士，烤到金黃香脆，香濃惹味。黑毛豬無花果薄餅係我嘅最愛，齋講賣相已經惹人喜愛，微鹹嘅西班牙黑毛豬配上清甜嘅新鮮無花果係完美組合，加上拉絲芝士同薄脆嘅餅底，口感同味道都一流。雜菌意大利飯入口有香濃嘅黑松露味，醬汁creamy之餘飯粒唔會太腍，保留口感，而且每啖都有雜菌令口感更豐富，非常足料。蜂蜜慕絲蛋糕好有驚喜，賣相精緻，入口係淡淡嘅蜂蜜味，慕絲口感輕盈軟滑，配上鬆軟嘅朱古力海綿蛋糕，非常合襯。飲品方面除咗一般嘅咖啡同茶之外，仲有幾款自家特飲。薑茅冰搖薑味唔算好重，帶有淡淡嘅綠茶味，甜度適中，口感清新。餐廳無論係環境、食物同店員嘅服務都非常好，特別係寬敞簡約嘅裝潢，有種鬧市小綠洲嘅感覺，令人感覺格外放鬆，好適合朋友