無極手工麵.燒烤.私房料理 (已結業)

今日選這間餐廳，餐牌幾吸引好多選擇但午餐不包飲品😵😵😵😵豚肉醬即系豬肉碎，唉，看漏一個字「醬」，變成食鹵肉飯味道還可以，但是我想食豚肉片😫奶茶普通，不太滑這個飯外形不吸引，食落感覺超辣湯汁無胡椒味，雞肉肉質乾，豬肚軟而不爽口主打手工麵，但個麵好普通羅餐廳裝修得幾有老字號感覺，但食物差過隔離普通餐廳開心俾左一張6人卡位，但是越食越熱，不要坐得太近墻邊，冷氣系吹不到原來餐廳中間才有風下次審慎

在接了老公🍋放工後🚙，馬上到了附近的小店為星期天的小旅程準備🛍。回家的路上經過一家麵店📍，才驚覺我倆還沒吃晚餐😱，那就快快的吃一點再回家吧😌。店內裝潢甚有特色😳，牆上掛滿了富中國色彩的面譜👺，屏風用上了以雕花作設計🌺，優雅非常👍🏽。每個位置上都放有自家製的辣菜脯及辣椒油🌶。🔹茶樹菇姬茸菇豬展湯🍄 $58燉湯系列一向都是人妻🐷大愛💘，香氣隨著蒸氣緩緩飄出🌬，往裡面細心一看👀，全都是滿滿的菇物😍，店家細心的把湯跟麵分開奉上😙，食客可先喝一口湯🥣，再按自己的喜好控制湯的份量💓。🔹蟲草花胡椒豬肚雞煲仔麵🍜 $58愛好重口味的老公🍋點了一個煲仔麵🥘，濃郁的湯底配合了掛湯力十足的手工拉麵🤩，每一口都充滿了胡椒的香味👏🏽。🔹醉大哥糖心蛋🍳 $18半熟的蛋黃💛，冰涼的口感❄️，絕對是夏天的首選✨。🔹醉酒雞中翼🐣 $18最近天氣轉熱🌞，這種涼拌小食絕對是我倆的最愛了🎉。🔹蜂蜜菊花露🌼 +$10隨餐以優惠價加了一杯清甜滋潤的飲品🍹，份量可是蠻多的😋。🔹燒豬軟骨 $48肉質軟腍👍🏽，與爽脆的軟骨形成強烈的對比💥。🔹火焰山岩鹽燒牛舌🐮 $48爽嫩的口感🤤，加上了燒至微焦的外層🔥，香氣十足🎊。🔹香草鹽燒羊架🐑 $

忙忙碌碌咁又過咗一天，响灣仔見完客經過呢度，望入去睇見裝修幾特別，睇睇門口嘅餐牌有咩食，見有無味精燉湯幾吸引，就決定入去食埋個晚餐。店裡面都幾多坐位喎，裝修有啲古時嘅味道，枱面裝調味料嘅罐似大醬缸，連全部嘅筷子頭都刻有店名。先叫幾個小食，掛住傾謁一不留神全部都係辣嘅😜青瓜放咗蔥花同芫茜，好認真，拍青瓜爽口，又麻又辣又過癮。第一次食蒜泥尖椒皮蛋，個碟好得意，似古時送飯俾官人啲籃。 尖椒好香唔算辣，好食喎。 而皮蛋沾滿辣油又幾特別，如果全部溏心就更好嘞。豬大腸乾淨無異味，好腍又入味，大腸頭有咬口，味道比較辣。煲仔麵個湯好喝，感覺滋補，有豬肚、雞、蟲草花、杞子...豬肚爽腍好嚼，雞肉滑滑，麵條吸引咗湯汁，都好好食呀。茶樹菇姬茸菇豬展湯麵，麵同湯分開上，據說原盅燉湯無添加味精，亦無放鹽，所以味道原汁原味，同事就嫌佢淡，嫌淡可以自己放鹽調味。打開蓋就聞到陣陣菇香，撈起湯渣睇睇，都幾多料架。個人飲湯不嬲都唔落鹽，咁先至飲到鮮味。不過，連麵一齊食就淡咗啲，而且好似晒咗個湯，所以我哋都係淨飲呢個湯，啲麵放埋落煲仔麵度😆燒蒙古羊肉串，烤得好香嘅羊肉，有點點孜然味，好食燒雞泡魚乾送酒一流，又香又甜有咬口，