嘆炭燒 (新文華中心) (已結業)

好少見串燒店會咁貼心有嗰爐仔”興”住啲串燒😆咁就唔怕食得慢會凍哂😛呢點值得一讚👍🏻🐙風味墨魚頭比較似避風塘既口味，有好多炸蒜、少量辣椒🌶️墨魚頭好似粒魚蛋咁大😂好爽口😆🍲香辣鴨血粉絲呢個鴨血既份量多到鋪滿哂成個面😆滿滿既粉絲同菇完全吸收哂啲湯 辣得過癮🤭🐑孜然羊架唔會好韌，孜然夠惹味🤩🦪蒜蓉燒生蠔超多蒜蓉，生蠔好大粒又飽滿，唔會燒到好乾☺️🍢串燒😍爽脆雞腎 推薦!可能搽左蜜糖🤔有啲甜甜地又好爽口😆🐓香烤雞全翼/中翼 兩款都夠哂大隻😝🐄新彊牛肉串 燒食啱啱好 唔會太燶又香口😇🥒翠玉瓜 燒到夠爽脆👍🏻🍍甜品 焦糖菠蘿焦糖卜卜脆😇好甜好多汁🤩食完串燒食夠哂解渴同辣😋

酸辣無骨鳳爪$38極上燒牛舌$32/串炭燒雞肉串$20/串炭燒豬頸肉$22/串蒜蓉燒生蠔$65/3隻蒜蓉娃娃菜$42牛油燒粟米$20好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️推介原因：iPhone 突然彈出幾年前，仍在香港快運做空姐的相片，是有次去寧波過夜跟同事在酒店🏨附近吃串燒時影的。看到照片，突然好想吃串燒，好想念那種孜然粉味。上網找到這間在尖東新開的串燒店，紅當當，細節位中國風濃厚，加上新年期間掛滿了紅燈籠🏮，氣氛十足，所以就試試。先點了一份小食，酸辣無骨鳳爪。這小食作為前菜一流。酸酸辣辣，好醒胃。加了青檸，有泰式風味。串燒要了3款。牛舌口感不錯，不會太腍。雞肉夠嫩。3款串燒都有充足的孜然味。另外，豬頸肉還帶點甜味，似是加了點蜜糖。喜歡有個小火爐盛著串燒，可以保溫👍🏻另外3款食物亦出色。娃娃菜及生蠔🦪蒜蓉味濃，有點辣，好惹味，送酒一流。牛油燒粟米🌽炭烤味重但又不會太乾身，可說是燒得恰到好處。餐廳營業至半夜2:30，是一個宵夜好去處。

尖東呢一兩年疫情關係好似死城咁，啲鋪頭執得嘅都執晒，最近經過見去紅磡嘅天橋附近開咗間新嘅串燒店，鋪仔細細但裝修幾靚幾有心機。🏮餐廳以紅色嘅主調，用上現代中國風，但又唔會娘，玩味十足！雖然係串燒店，但環境乾淨，坐位寬敞，加上每枱都有個爐畀你暖住啲串燒，可以打卡之餘，啱晒一邊飲嘢一邊食串燒，☃️天氣凍都唔會咁快凍，想優雅啲食串燒嘅朋友可以試下！食物方面都有好多選擇，串燒嘅肉類有燒羊肉、燒豬腩肉、燒牛肉、燒雞軟骨等，而海鮮有扇貝、鮑魚、生蠔、秋刀魚等，基本上諗到嘅都有。🤤另外仲有錫紙類嘅花蛤粉絲、香辣鴨血粉絲、麻辣小龍蝦等。紙仔可以剔埋想要咩辣度，要唔要芝麻，都幾貼心！風味比較似大陸嗰啲串燒，食嘅就係麻、辣、蒜蓉同孜然粉嘅味道！🤣🤣🤣哈哈哈～🐥酸辣無骨鳳爪 $38鳳爪都幾爽口，唔會好辣，少少酸，幾開胃！👅極上燒牛舌 $32牛舌厚薄適中，幾腍，牛味濃郁！🐷炭燒豬頸肉 $22豬頸肉肥瘦均勻，燒得夠香夠惹味，唔會好硬，好香口！🐔炭燒雞肉串 $20雞肉燒得香口，但仲保持嫩滑，調味不錯！🌽牛油燒粟米 $20粟米唔會燒得好乾，香甜仲有汁。🦪蒜蓉燒生蠔 $65/3隻滿滿嘅蒜蓉下，生蠔燒得啱啱好，唔會乾晒水，