鼎壹館 (已結業)

Daddy mammy提議到呢間中菜食晚飯，起初見到鋪面格局，心諗都係一般貨色，但見佢地咁想食就入去試一試！打開餐牌，已經有驚喜 ，見到好多特色小菜，唔係平時嗰啲只有魚香茄子煲⋯椒鹽鮮尤⋯，呢度有好多創新菜色，而且仲有啲係中西合璧！先嚟重點推介:::::: 草莓拔絲咕嚕肉>>>> 外面脆卜卜，入面嘅肉軟林林，仲有好多肉汁，醬沖酸甜啱啱好，比起一般嘅咕嚕肉好味好多！讚！有驚喜:::::: 意大利芝士海鮮煎飯>>>> 芝士飯香得嚟一啲都唔漏，連唔好食芝士嘅mammy都讚好！ 我最愛::::::蒜蓉蒸扇貝>>>> 有手掌咁大隻! 好新鮮~~~~ 蒸得剛剛熟!海鮮Lover一定like ::::::: 蒜蓉蒸龍躉>>>> 好肥美啊~~~Fusion代表作 :::::: 泰式煎蠔餅>>>> 蠔仔鮮甜，炸得乾爽，配上特製泰式汁，香口得黎唔會漏～不過不失：豉椒炒花甲，涼拌木耳

鼎壹館的小菜水準很高，據聞主廚是從利苑過檔，不論味道及賣相均能看出花了心思，菜式可以小巧精緻形容，泰式脆炸蠔餅很香口，質感和潮式蠔餅很不同；青花椒口水雞雖然是餐前小食，但份量也很夠，雞肉嫩滑，麻而不辣；秘製雲丹牛肋肉出色之處是在濃濃的咖喱香中仍然可以吃到牛肉的鮮味，牛肋肉軟腍又入味；草莓拔絲咕嚕肉入口啖啖肉，外皮脆得來帶點果香；印像最深的是意式海鮮芝士飯，圓圓的一個煎飯餅，飯粒間全是淡淡的芝士，海鮮有鮮蝦和帶子，並非一般的蟹柳和魷魚，總之就是吃到停不了口！這次 3 個人的晚餐只用了 HK$334.-，很抵啊！(晚市加收 10% 服務費)鼎壹館地址：天后興發街 62 – 74 號美城花園 KL – 1 舖電話： 2885 0898營業時間：11:30 AM – 3:00 PM，5:30 PM – 11:30 PM

朋友飯聚,提議這間位於天后的新開小店;店面蠻細,呈L形,我們六人被安置在四人枱再橫加小桌的位置,狹小空間跟牆壁只剩下尺多通道給人走動,整頓飯就在如此侷促的環境下進食..磨肩擦背,不大舒服..上菜速度頗慢,甩單,店員服務也不𣪧勤,地痞飯館水平;儘管如此,食物味道還是不頼,其中草莓拔絲咕嚕肉甜酸恰到好處,外脆內軟,份量很小,剛剛有5片.而脆皮古桐麻香鷄也做得甘香,朋友說早前吃過,雞肉是"霉"的!她本來極力反對order..至於金不換肉崧軟殼蟹亦炒得香氣四溢,泰式香料做菜是很少失手.星州喇唦煑大蝦味道複雜,配以炸曼頭效果很好;㰖菜肉崧烄豆腐一般水準,乜乜蒸肉餅吃完也記不起是乜乜,肉餅太"實",大家興趣缺缺,而清炒時蔬就可以完全忘記喇..因為坐得不舒服,吃完即走,埋單每人佰幾,很平;走出店外看到門口剪報方知是米芝蓮什麼什麼,不過縱使消費低,我也不會再來光顧了,因為還未走到街上,皮膚敏感便發作,看來米芝蓮大廚落味精下手頗重,我幾個小時後風疹才散..