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2023-10-04
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今日和朋友在旺角食刀削麵。餐廳開張不久,乾淨企理。自製的麵條口感有嚼勁,富有彈性,這樣已感滿意,到醉雞來到,更是驚喜,值得推薦。🧡花雕醉雞刀削麵($68)店家用膠盒獨立處理,不但衛生乾淨而且更加入味。雞肉的肉質鮮嫩,花雕酒的香氣濃郁,還有糖芯蛋一隻,非常美味。單是這盒醉雞已回本,加上湯頭清甜的刀削麵,簡直超值。🧡熱拌豬軟骨+牛筋腩刀削麵($75)豬軟骨和牛筋腩入味軟腍,但不算特出;反而熱拌的醬汁味道非常濃郁,非常出色。醬汁中有蒜蓉、擔擔醬、芝麻沙律醬、青瓜絲、花生和少許辣油,與麵條拌勻後超級好下飯,就算淨係食麵都覺得好食。🧡涼拌青瓜($35)青瓜非常脆嫩,口感非常好。調料的味道也非常清爽和開胃。此外,枱頭還有大大瓶🧡醃蘿蔔任食。食物有質素,份量足,價格划算,非常值得品嚐。
🧡花雕醉雞刀削麵($68)
店家用膠盒獨立處理,不但衛生乾淨而且更加入味。雞肉的肉質鮮嫩,花雕酒的香氣濃郁,還有糖芯蛋一隻,非常美味。單是這盒醉雞已回本,加上湯頭清甜的刀削麵,簡直超值。
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🧡熱拌豬軟骨+牛筋腩刀削麵($75)
豬軟骨和牛筋腩入味軟腍,但不算特出;反而熱拌的醬汁味道非常濃郁,非常出色。醬汁中有蒜蓉、擔擔醬、芝麻沙律醬、青瓜絲、花生和少許辣油,與麵條拌勻後超級好下飯,就算淨係食麵都覺得好食。
🧡涼拌青瓜($35)
青瓜非常脆嫩,口感非常好。調料的味道也非常清爽和開胃。
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此外,枱頭還有大大瓶🧡醃蘿蔔任食。食物有質素,份量足,價格划算,非常值得品嚐。
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