Greyhound Café (國際金融中心)

本身近排天氣陰陰的心情和情緒也低落了，中午也不願外出吃飯，但是早就和同事約好了要來Greyhound Cafe吃午餐，所以和同事於中午一行四人來到了，因為有同事先來到取位的關係，於是不用等位，聽說這間Greyhound Cafe經常爆滿，感覺自己好幸運。Order了同事們推介、飲過都讚好的凍檸茶，果然名不虛存，連冰都係用凍檸茶製成，果然到用餐完畢後再飲都依然味道香濃。同事果然無介紹錯！因為我是第一次到Greyhound Cafe，所以都是叫比較大路的東西，感覺比較安全嘛！這個泰式炒金邊粉有很大隻蝦，而且好新鮮，爽口彈牙好似魚蛋咁。味道方面我覺得略為甜了一點，但是整齊感覺不錯！餐後本來打算埋單，但是有同事見到隔離枱Order的甜品好像賣相不錯，所以我們又趕緊追加，好彩這裡上菜速度很快！芒果芭菲原來都是泰式，雪球是有果肉的椰子味雪糕，底部竟然是糯米飯，好出奇，好有驚喜！而且芒果都好甜，結果好快就食完，好想食多個！女士們都是喜歡食甜品的，食完美滿的午餐後又充滿動力工作了！…查看更多

上週日擺脫了在家做小宅的慣例，去到位於IFC的Greyhound Café品嚐新派泰國菜。平日都在IFC上班，所以留意到這間Greyhound Café經常都排著長長的人龍，覺得應該會不錯，就相約媽媽一起吃個Afternoon Tea和逛逛街了～到達Greyhound Café時是下午3時多，門外亦有數位客人在等位，幸好剛好有客人離開，所以大約只是等待了5分鐘的時間就可以入座了。Greyhound Café有大半部份都採用開放式的設計，店裡有窗，有自然的陽光灑進來，所拍的美食照片都令我很滿意呢！往下再和大家詳細分享～Greyhound Café的餐具十分整潔，餐紙巾用完後不為意地倒轉了放，店員也立即為我重新放好，十分細心。這裡所有東西放到桌上時都是正面面向客人的，由此感到這裡的服務非常好，沒想到在一間Café也能有如Fine Dining的享受。凍檸茶 Iced Lemon Tea (Greyhound Style) HK$35看Menu時發現每款菜式都好像很好味呢，所以光是看Menu都看了很久～首先來到的是，有別於一般餐廳的檸檬茶，Greyhound Café是在客人面前倒進杯子的。有留意到嗎？冰塊也是由檸檬茶製成，這樣就不怕冰塊溶化後會減淡味道了！而且檸檬味早已和茶混和，杯內的檸檬也只是作為裝飾而已～平日甚少喝檸檬茶，因為很怕苦澀的味道，但這裡的檸檬茶完全沒有這種苦澀的感覺，相反每一口都有淡淡的檸檬清香、以及帶著微甜的茶香，十分清新自然！尤其在炎熱的夏天裡，能在這樣放鬆的環境下喝杯清新的檸檬茶，實在寫意～薄切三文魚配泰式辣汁 Salmon Carpaccio in Spicy Hot Sauce HK$108我們點了一客三文魚作為前菜，起初看見菜名還怕會醬汁有點辣，但吃入口發覺並不是很辣，我是一個不能吃辣的人也能夠輕易接受得到。雖說三文魚是薄切，但每一片都很厚而且十分大片、份量很足，味道亦很清新，三文魚的鮮味配上特製醬汁，再加上新鮮蒜片一起送入口，完全喚醒了我的味蕾！我認為「Salmon Carpaccio in Spicy Hot Sauce」作為前菜實在十分適合，很推薦大家試試～招牌脆炸單骨雞翼 Greyhound Famous Fried Chicken Wings HK$68另外也Order了一客小食，這是Greyhound Café很有名的菜式，從菜名中應該亦知道了吧？(笑)可能大家會疑惑，不就是普通的雞翼嗎？怎麼能夠作為這裡的招牌菜呢？起初我也有點不明所以呢，但當雞翼送來時我就恍然大悟了！原來Greyhound Café的雞翼是單骨雞翼，這樣吃起來就方便得多了，女生們也不用再害怕吃的時候會有失儀態，能夠安心地享用美食了吧～鮮蝦炒金邊粉 Phad Thai with Fresh Prawn HK$108這個虎蝦炒金邊粉是我吃過最好味的！光是金邊粉上巨大的虎蝦已經非常吸睛，虎蝦更是十分新鮮爽口彈牙，完全是用上盛的材料炮製而成。除了新鮮虎蝦外，金邊粉中還有一些蝦乾，同樣十分大隻！另外還有蛋、芽菜等配料，吃入口很有層次，口感豐富～金邊粉的濕度適中，不會過於濕，並帶有少許甜甜的味道，十分正宗。鮮蝦帶子墨魚汁麵 Spaghetti Cha Cha Cha HK$138吃過傳統的泰式金邊粉後，還吃了一個比較Fusion的「Spaghetti Cha Cha Cha」，如照片所見，它的意粉是墨魚汁的，還有很多香葉一起炒，所以非常香！還有很多海鮮包括：帶子、魷魚、虎蝦等，材料十分豐富！帶子雖然不是很大，但是非常鮮味！魷魚也十分軟身，很容易吃。至於虎蝦是和之前金邊粉的一樣，同樣彈牙爽口！墨魚汁意粉軟硬適中，感覺這裡的食物非常有水準～意粉因為帶有green peppercorns和chilies，所以是有點辣的，但是也不要辣到要噴火的程度，而是微微的辣味，不能吃辣的我也能接受得到。藍蘭豆甜菊茶 Butterfly Pea & Stevia Tea HK$28雖然意粉不算辣，但我還是把早前Order的檸檬茶喝光了XD所以就追加一個「Butterfly Pea & Stevia Tea」，好像是這裡頗受歡迎的飲品呢～送來時發現其實這個茶的顏色很美麗呢，而且很特別又好喝，簡直一試愛上！店員說這個茶起初是藍色，但加入蜜糖後就會由藍色變成紫色的，太神奇了！那麼就來加入蜜糖試試看吧～ (笑)登登～茶變成很美麗的紫色了！真的好神奇，就像在做個小實驗似的，我很喜歡可以自己動手做的東西呢，有得食又有得玩，會更開心嘛！茶帶有清香的氣味，加入蜜糖後微甜的感覺十分潤喉，很好喝啊～而且喝完一壺後還可以再添，這樣的價錢我覺得很划算呢！Banana and Nutella Cheese Cake HK$58最後來到甜品時間！邊喝著清茶的甜菊茶邊吃甜品真是一件幸福的事啊！這個「Banana and Nutella Cheese Cake」的賣相非常吸引，光是擺碟都花了一番功夫～香蕉味和榛子醬的味道非常搭，由於有香蕉的關係，一點也不濟呢！Cheese Cake的軟硬程度處於中等偏硬，我很喜歡這種硬度，加上鬆脆的餅底，整件Cheese Cake由頂到底、由軟至硬，口感層次分明，碟邊還有果仁碎及紅莓果肉，好吃得我把碟上全部都吃光了！芒果芭菲 Sticky Rice+Mango Parfait HK$68最後不少得這裡招牌甜品之一的「Mango Parfait」，是很特別的芒果芭菲呢！頂部的並不是普通的雪糕，而是用椰子肉打成的雪葩，每一口都能吃到清香的椰子肉。中間則是很多切成粒狀的芒果，芒果很香甜味美，超讚！最底層的竟然是糯米！Greyhound Café真的太令人意想不到了～整個配搭十分新穎，而且味道非常好，這是我從來都沒有吃過的「芒果芭菲」，三層即使分開食或者一起食都各有特色，這個甜品實在太有驚喜，一試難忘！Greyhound Café實在給了我很多新鮮的體驗，從來沒有想過泰國菜原來可以有這麼多變化，每一款菜式無論賣相、食材新鮮程度、食物質素或是味道都有高水準的表現，加上店員的服務十分慇懃，在接待及上菜方面都十分細心，令我留下了好印象！希望能夠快點再次到Greyhound Café享用美食呢～ I'll be back！…查看更多

又一次來到IFC Greyhound Cafe,天氣炎炎，當天是近年最熱的立秋，但都係嗰句 "嚟IFC Greyhound 識揀一定係食日光時段"食埋靚景嘛,笑!先點了我最愛的藍蘭豆甜菊茶~由泰國空運過來,沖出來是藍色的，有淡淡的菊花茶清香,附上加入蜜糖,味道甜甜，推介薄切三文魚片配泰式辣汁橙白相間的三文魚夠肥美新鮮,配合辛辣的蒜片及醬汁，酸酸辣辣很開胃包著吃帶點辛辣,Fusion 得來也是過癮~~脆炸粟米蟹肉餅配甜酸醬 差不多每次都會 Order 的菜式,炸得夠鬆脆第一次點,覺得蟹肉都多,之後再點就覺得愈來愈少蟹肉,下次可能再食不到蟹肉了,失望海鮮墨魚汁麵以墨汁做的黑色麵條彈牙有嚼勁, 配搭蒜蓉汁不會太乾,沒有一般食墨魚汁菜色成口黑晒的尷尬位,!墨魚,大蝦, 蟹子,赤貝都是新鮮貨,加入新鮮的黑胡椒,味道帶點辛辣...墨汁意粉煮至Al Dente,煙煙韌韌,海鮮鮮味十足,就是沒辦法找到挑剔之處吧~~~甜品我選了新鮮椰子千層蛋糕 及 芒果芭菲新鮮椰子千層蛋糕這個是我每次也會點的,這次的千層蛋糕層次上比明顯之前的少了,層次少了,但忌廉卻大手的加,所以都幾漏,雖然新鮮椰子肉依然多,但一見如故的天然清新感就蕩然無存了~芒果芭菲就是以杯子上的芒果糯米飯吧!杯中放著椰子鮮打雪芭,芒果粒及暖糯米,層次感豐富,甜美的芒果遇上暖身的椰汁燸米,實在太幸福了,是日最有泰國感的菜式因為我已不是第一次來Greyhound 食飯,再來大概是上次覺得不錯,但依這天的食物質素,的確是慢慢下降中,希望只是一時失手吧!不過在此看看書,花一個下午也是賞心樂事!…查看更多

回想蔓地第一次去泰國旅行的時候朋友帶過我去一間叫作《GREYHOUND Cafe》的餐廳吃東西那時候就對它情有獨鍾❤好喜歡它出品的【單骨雞翼】及【特色檸檬茶】早陣子蔓地又再次去泰國玩好可惜沒時間再去過這間餐廳，回來後一直念念不忘。。。嘻，多謝好姊妹Lulu說到要出來吃飯聚會，就決定一起去《GREYHOUND Cafe》於是我們就去到其中的IFC分店，希望可以好好享受時光❤坐下後，看見好特別的裝飾我喜歡那句「We Love Good Food, We Love Good」「We Love Travel and try new taste」跟我平常的理念差不多！我喜歡吃，也喜歡好的東西❤我喜歡旅遊，也喜歡新事物❤IFC分店的環境很不錯啊！雖然餐桌數量不多，但是坐得舒舒服服的，並沒有壓迫感。或許因為這裡是商業區，所以下班後的時間並不是太多人等位也不用等太久。看見Menu就那熟悉的感覺，好興奮Now工作了一整天，現在特別肚子餓 XDDD之前旅行的時候，總是什麼都要友人拿主意所以，我還是第一次拿起Menu看，哈哈！這裡的Menu分得好仔細，還有圖片在旁這種形式我最愛，如果只得字的話，我要用好多間去揀的！這時候最想叫東西喝夏天出好多汗，常常口渴呢 >.<上菜速度也蠻快的先來個頭盤：【秘製辣肉醬手包粉卷】是一人份嗎？？？？嘩。。來這裡吃東西，要注意份量如果只有兩個人來吃的話，相信叫兩三樣東西便很足夠！跟大家說個小秘密其實我是有點潔癖的所以一切食物我也不會用手吃，包括「日本手卷」雖然我知道有時候用手吃會特別滋味，但我就是接受不了這天我居然破例了，因為。。不用手吃不到 XDDD這個生菜包，配上油浸的肉醬好好味個人最討厭是硬繃繃的肉碎很"鞋"不好吃這裡的肉碎是軟綿綿的。。！配上同樣是軟腍腍的粉皮，口感好正❤不得不一提那個綠色的泰式辣汁對我來說有點太辣，所以我只加了少許蒜片我則沒有加了。。嘻嘻。。應該估到我是不吃蒜吧！單是這幾種東西混在一起吃我已感到那爽脆及酸酸甜甜的不同層次感強力推薦給大家！去到這裡，必吃。由於我們沒看清楚份量。。所以頭盤、主菜、飲品以至甜品，每人各自都叫了一款 >.<第二樣試的是April叫的【薄切三文魚片配泰式辣汁】同樣有泰式辣汁這次我醒啦，將辣汁撥走。。哈哈！你們可會說我不懂吃呢？但我真的好少吃辣的東西嘛，所以捱唔住了。。>.<我撥剩很少辣汁但仍然吃到超辣的味道，兼帶有好香的芫茜味雖然辣，但酸咪咪的好滋味呢反正我就是愛吃三文魚嘻嘻～這裡的三文魚片很新鮮，不錯不錯！而且這樣的做法很好啊，比煙三文魚更好吃更鮮味！再來就是【脆炸粟米蟹肉餅配甜酸醬】看上去比平常的多粟米在面呢！脆卜卜的，味好濃而粟米好甜呀！我喜歡那酸甜汁，很野味開胃而且減低了油膩感！個人從來不大愛吃這類餅很多時候面層都會有油份，甚至試過吃到滿口油 >.<這裡的要算是很好的了不過它並不很膠，可能因為是蟹而不是蝦的關係吧吃到的又是另一類口感了～【招牌脆炸單骨雞翼】好感動呀，嗚。。。是在泰國吃過的在香港吃到之餘，還要保持水準雞翼炸得鬆脆，肉汁能繼續保留，Keep住滑滑的肉質，讚！味道方面，椒鹽味不算特出，只是洽到好處個人喜歡較咸的，哈哈哈～～～不過，單骨雞翼吃時真的好方便這是我最愛的地方，嘻❤【泰式牛肉意大利麵】其實我是不吃牛的不過一大班吃東西的時候，我總不會出聲話我唔吃因為不想人家就我，而且吃一點點我還是可以接受的❤因為大家都說好吃，我忍不住吃了一片它可以說是乾炒牛河泰國版味道很濃很野味，就像是BBQ的燒牛肉意粉油了一點，不過未至於是碟底會留下一層油那種過份或許近來我吃得清淡了，朋友們都說可以接受啊！【鮮蝦炒金邊粉】每個人的口味也不同吧我就喜歡湯粉，但平常我老公最愛吃炒金邊粉這天朋友們都叫了這個，我有點掛住老公仔。。見有咁多食物，真想叫他來一起吃呢！而且他往往是包底那個 XDDD同樣地我也覺得有點油這種油，並不是油膩的那種是每條粉上面也有油，聽說這是泰菜的特色你們覺得呢？我對蝦敏感所以沒有吃～但朋友仔說很爽口彈牙，羡慕死我了唯獨喜歡的是這裡的炒金邊粉，炒得很爽口彈牙，正！配上花生跟辣椒碎，很野味❤再來當然一定會叫的冬蔭公我好愛冬蔭公的，喜愛的程度是自己在家煲來喝這天則點了【泰式河蝦冬蔭公湯河粉】因為這裡並沒有湯，要喝冬蔭公唯有叫湯河粉味道呢，並不像在泰國喝的啦相信是要就香港人的口味，味道是好酸的而並不是太辣呢～這裡的河粉也是正宗的並不是港式的一條條幼身河粉而是一片片的！配上鮮甜的草菇，吃過再吃，好味！主菜最後一道是【軟殻蟹墨魚汁麵】墨魚汁麵是Lulu的摯愛❤軟殻蟹一整隻上，呆掉了！這時候其實我已經好飽不過一場來到，朋友叫到，點都要吃些少～那個麵好咸香，而且夾了好濃的蒜香味如果喜歡吃蒜香味的朋友，一定會好喜歡！今天加插了一個椰子雪葩又是一個極力推薦的，如果你喜歡吃椰子因為它並不是平常的椰子味雪糕那種而是椰青味！！！ 內裡還含椰青肉呀好清新的感覺，也有點解渴的作用～吃了那麼濃的東西，這就像是清洗我的味蕾呢！因為接下來就是甜品時間女孩子出外吃晚飯，怎可沒有甜品沒有甜品的晚餐，是多麼不完美～April叫的是【芒果芭菲】嘩，看見就覺得透心涼，好想吃啦！！Lulu就叫了【野莓千層蛋糕】哈哈，這時候她好後悔呢因為好飽，而這件蛋糕，足以四個人Share!!我也幫她吃了一點這個千層蛋糕口感真的很不錯！而且極濃芝士味，配上士多啤朵果肉跟果醬味道一流～或者下次我會選擇下午茶時候來再慢慢品嚐^.^與其說Lulu會後悔我說，我徹底後悔。。。好飽的時候，來一個好濟的【香蕉拖肥杯】我以為我要飽死的時候想不到，它又很好吃啊！吃下去又不是想像那樣膩雖然內裡有香蕉跟蛋糕粒嘻。。到最後還是通通給我吃掉了呢～我是大胃皇嗎？但真的很好吃嘛！ XDD都是Kayiu醒！細細杯的最容易搞掂～是【鮮製蘋果金寶】只顧著聊天，我忘記了試啦～最後當然不得不提這裡的【特色檸檬茶】連冰子也是檸檬茶製出來的！溶掉後也不怕茶會變淡～喝下去的味道跟平常很不一樣在泰國時已經好想知道點解，不過言語不通所以這次我忍不住叫了經理來問問原來這裡的檸檬茶是由泰國運來的新鮮青檸製作是青檸的檸檬茶，夠曬特別呀～所以來這裡吃東西的話，這個是必試的啊！❤…查看更多

Happy Firday,忙碌了一個星期，終於到了我最期待的星期五，可以相約姐妹們邊聊天邊吃餐好的，但由於我是個沒主見的孩子,所以就請好友來推薦好吃的餐廳！今次好友帶我來到位於IFC的Greyhound Cafe 吃泰國菜，對我這個路痴來說，這裡的交通真的很方便！馬上分享當天的美食吧！…查看更多

作為新界妹，平時甚少在中環食晚飯，難得相約友人於中環開餐飯聚，當然想試點有特色、又未試過的。最後就揀了地點非常方便的 IFC Mall 內的Greyhound Cafe!因為裝潢格局是西餐廳、Cafe式，誰知是吃泰菜的!!(這樣就成功引起了我們的好奇心想試了!)XD點餐後，最快上檯的是飲品 --- 特色檸檬茶(知道我們吹水吹到口渴了嗎?!)第一啖，噢!! 好酸的青檸味，而且茶偏濃，合起來有點澀口~~負評?! 不。當擺一會待冰稍融了，味道便剛剛好!!濃茶跟青檸酸味都變淡了，但整個喝下去，茶的濃度及甜酸度都剛好，冰涼舒心，讚!這個做法就不怕放久了就變得太淡、不好喝!上菜效率頗快呀~ 飲了數啖特色檸檬茶，再聊一會，頭盤 脆炸粟米蟹肉餅配甜酸醬 上檯，剛好讓我治一下在打鼓的胃。賣相很好，炸到一塊金黃色的，而且沒有炸得太乾，粟米蟹肉餅還是juicy的!配上甜酸醬，超開胃的，一口接一口，卻愈食愈餓的感覺! XD不過，蟹肉份量較少，不是太吃得出來呢~~食脆炸粟米蟹肉餅愈食愈餓之際，第二個頭盤 --- 招牌脆炸單骨雞翼平常出街跟朋友叮飯都盡量避免order雞翼，因為食得不方便，免得食相趕客~好在這是單骨雞翼，食起來就方便得多，又不用自己動手拆骨!味道也不錯，外皮脆而肉嫩。小小的一隻，一啖放進口，剛剛好!吃完頭盤，到主菜 --- 鮮蝦炒金邊粉。味道調得剛好，不過咸過甜，鑊氣夠，蝦也入味，食不到冷藏的雪味。而且配粉多，拌著吃更滋味呢~~ 尤其是我喜歡食那些花生!em...但就是份量較少呀~另一主菜 --- 泰式牛肉 ( / 雞 / 海鮮) 意大利麵!這個我和友人都覺得比較遜色。意大利麵偏硬偏油，牛肉韌而無味。而且香料味較奇特，不是人人可以接受。最後又是我至愛的甜品時間喇~見在openrice的食評不錯，就點了一個芒果芭菲。果然沒有讓人失望!上層的椰子雪葩，椰香味濃，而且十分清新。中層是甜甜的芒果。下層是讓我意想不到的糯米飯!!中下層位合併便是我愛的芒果糯米飯!! omg~~ 太好味喇!!下一次再來必定order!另一個甜品是 鮮製蘋果金寶~基於本身對蘋果的喜愛就點了，但還是第一次食Apple Crumble呀!煉奶是分上的，隨個人口味加多或少。面層的餅碎還是脆的，而且有暖暖的蘋果粒，吃起來挺過癮的。但有點過甜喇，因為太"溜" 了，我跟友人兩個share也沒法吃光!整體 Greyhounf Cafe是值得推薦，味道是不錯呀~特別是脆炸粟米蟹肉餅配甜酸醬 及芒果芭菲，回味無窮呢~~而且菜式都比較有特色，而且地點又方便，下次約會/約飯聚可以再挑這間~~…查看更多

Happy Friday與朋友逛街來到IFC食泰國菜這家之前看到評價不錯，而且與傳統泰國茶有點不一樣所以就來試試看薄切三文魚配泰式辣汁見很多人都推薦，是必點的小食，三文魚配泰式辣汁非常特別而且泰式辣汁可帶出三文魚的鮮味，不錯招牌脆炸單骨雞翼寫明招牌就要試下啦，但食落沒什麼特別，只係單骨處理非常方便雞肉也keep到鮮嫩脆炸粟米蟹肉餅配甜酸醬這個很好吃，內裡有滿滿的粟米粒，而且炸得酥脆可口，但一點都不油膩，配上甜酸醬，十分開胃軟殼蟹墨汁意粉失望之選，意粉又硬又鹹，最重要個軟殼蟹完全炸得不酥脆，係腍嘅，好似攤涼咗咁香草辣椒炒豬肉碎配白飯泰式拋豬肉配上流黃蛋混白飯，少少辣味非常惹味，而且不會太乾，汁也滲透入白飯中泰式牛肉意大利麵牛肉非常鞋，意粉還不錯，但吃不出泰式味道椰子千層蛋糕我本身對椰子不太熱愛，但這個椰子千層蛋糕卻令我有驚喜到內裡夾滿鮮椰子肉，椰香非常濃，而且不太甜，好清爽野莓千層蛋糕野莓酸酸甜甜的配上千層蛋糕可中和蛋糕的甜膩感芒果芭菲底層加入了糯米飯，很有泰式味道，加上清新的芭菲，非常順口及解膩整體來說都還可以接受，新式的泰國菜有別傳統風味，沒有泰式的嗆辣重口味，不吃辣的朋友也可以接受得到！但服務就較為不太滿意，我們入座半小時都沒有送上水來，還要叮嚀兩次才送來。另外未食完就急忙般想收拾碟子，幾度同他們說我們還要吃的，明明還有一半未食就係咁問仲要唔要？是很趕住收工是不是？服務態度真的有待改進！…查看更多

小雪今次係第一次去 Greyhounds Café，去的是為於中環國金中心 (ifc) 分店，唔知係唔係星期日既關係呢！在外等既人都唔少，好彩朋友仔一早訂左位即。店內景觀開揚，而且果日天氣好好，感覺好舒服。 天氣甘熱，小雪梗係整返杯 Greyhounds Café 既特色凍檸茶，因為冰是用檸檬茶整成既，所以絕對唔會有越飲越淡既情況，而且茶味、檸檬味同甜度岩岩好，真係超讚，推介～薄切三文魚片配泰式辣汁依個係朋友仔既推介呢！新鮮既三文魚配上開胃既泰式辣汁，味道好似食泰式生蝦甘，但口感當然不一樣，好軟滑，而且蒜片既味道剛剛好，食完之後唔會成口蒜頭味，嘻嘻～脆炸粟米蟹肉餅配甜酸醬香口鬆脆既前菜，有粟米粒係到，感覺無甘熱氣，配埋甜酸醬，又一開胃菜。鮮蝦牛油果沙律沙律醬入面應該加左少少 Wasabi，所以食落會有少少攻鼻；鮮蝦彈牙，牛油果都好好味，不過小雪好怕火箭菜的辛辣感，如果可以轉其他沙律菜就更好。來到主菜，小雪選了酸酸辣辣既泰式河蝦冬蔭公湯河粉河蝦好大隻，不過河粉量太少，女士可能免強還可以，男生就一定不夠了；不過冬蔭公湯既酸辣度岩岩好，唔會好辣。鮮蝦炒金邊粉碟邊放著芽菜、花生碎及辣椒碎，小雪喜歡再加上少少青檸汁，味道甜甜酸酸；份量同配料都好夠，有蝦、枸菜、蛋絲同乾豆腐，惹味又開胃。叫左兩個以蝦為主既主菜，來一個泰式雞肉意大利麵先意粉熟得岩岩好，煙煙 un un唔太淋，少少辣能惹味，不過小雪就覺得咸左 D，而且雞肉煮得有點過火，又乾又硬，有待改善喇！有女生就當然有甜品，先來個新鮮椰子千層蛋糕蛋糕中間夾左好多椰子肉，而表面既 Cream亦有清新既椰子味；D Cream入口即溶，滿口清新既椰子香味，真係好食到停不了。野莓千層蛋糕蛋糕內外有著原粒野莓，酸酸甜甜，多吃也不膩。芒果芭菲上層是清新既椰子雪芭，雪芭入面都有椰子肉呢！中間係新鮮粒粒芒果肉，又甜又香。最底既竟然是微暖的椰汁糯米，驚喜又好吃。…查看更多

不止一次在晚餐時間經過 geryhound cafe 總是看到長長人龍。光看它的格局和氣氛還以為是一家吃意式西餐餐廳, 在門外揭揭餐牌才知竟然是泰菜!今晚友人旅行完畢滿肚子怨氣想跟我呻呻, 好吧就去一趟geryhound cafe邊吃邊聊!聊天少不了一杯解渴飲料, 首先來一杯特式檸檬茶。說是特式果然不是普通檸茶。頭10啖喝下去只嚐到青檸酸味, 感覺很奇特....慢慢冰粒開始溶化, 味道則變得甜度適中, 好好喝! 建議不喜歡喝酸的就別心急多等一會才喝吧!先來一客炸物頭盤止止餓!這道脆炸粟米蟹肉餅配甜酸醬看似很邪惡, 實質沒有想像中炸得那麼厲害, 外脆內軟讓口感很滿足! 相當多的粟米降低了蟹肉餅的熱氣, 惟餡料中其實不太吃得出蟹肉的味道....儘管如此我還是覺得這道小食很值得一試!! 不過甜酸醬頗辣, 怕辣的淺嚐即可。另一道小食是招牌脆炸單骨雞翼。雞翼入味、不辣但稍嫌有點乾身和小隻, 如果juicy 一點必定更美味!!主菜來了, 我選的鮮蝦炒金邊粉雖然份量不多, 但味道一流!! 鮮蝦雖只有3隻但每隻都好爽口彈牙入味, 吃下去感覺並非雪藏料; 金邊粉鑊氣夠, 花生芽菜等配料也多, 在西餐廳中吃到這種貨色實屬難得。接下來的泰式牛肉意大利麵讓人有點失望。肉類可選豬/牛/雞, 以為選牛比較穩陣豈料牛肉無味兼乾爆, 吃下去如吃紙皮, 意大利麵較油膩, 香料亦偏重, 不推介。下次還是試試冬蔭公河粉吧。 dessert time! 先來一客芒果芭菲! 上桌後與我想像中有點不同, 甜品共有3層, 最上層的似是椰子雪葩, 中層為芒果, 下層為....糯米飯?! 一次過吃3層, 口感豐富, 像在吃芒果糯米飯一樣!!! 而且偶爾還會吃到椰子肉, 整個甜品清清甜甜很好吃!最後以鮮製蘋果金寶作結。我還是第一次吃apple crumble呢!!侍應還貼心地把奶(還是vanila milk?)分開上, 讓我們自行決定份量。apple crumble香脆可口, 甜度適中, 裡面超多蘋果肉! 不過我和友人都吃得很飽了, 結果盡了力也吃不完它, 但喜歡apple crumble的你不可錯過。 …查看更多

Kawai 自從去過又一城的 Greyhounds Cafe,一直對那個"新鮮椰子千層蛋糕"念念不忘,所以....這個星期天的中午搵齊腳,又去再食過~今次去左中環國金(ifc)分店日間去,感覺更加開揚,我應該又會找一天特地出來吃早餐了~ 再來一間餐廳,當然有一些食物是覺得非叫不可~先來的是藍蘭豆甜菊茶~茶有點像菊花茶,加入蜜糖,甜甜的幾好飲~我上次都有叫哦~薄切三文魚片配泰式辣汁三文魚新鮮,上面的配料就似食緊生蝦一樣,有蒜頭香茸同少少辣的醬汁雖然日光日白食蒜頭好像有點重口味,但這個蒜味是不多不少剛剛好!不能殺死殭屍先生~~ 鮮蝦牛油果沙律~沙律醬入面加入了少量的Wasabi,吃落有點點辛口!吃時加埋下面的沙律菜會減輕辛辣感,不過沙律醬份量又真的多了一點~蝦彈牙,牛油果亦夠熟脆炸粟米蟹肉餅配甜酸醬又是再次Order 的菜式,上次食就粟米多d,今次就無咁多粟米粒,幸好都炸得夠鬆脆~泰式河蝦冬蔭公湯河粉河粉得好少,兩三啖就KO了,Kawai 這等暴龍一定唔夠飽 XD不過冬蔭公湯做得幾順喉,酸辣度剛剛好,不會有飲完要立即飲水的感覺~主角河蝦都幾大隻,不過都係唔夠飽之選 泰式雞肉意大利麵意粉亦不會過淋,做得不錯,小辣很惹味,不過雞煮得有點乾哦~不是太對胃口鮮蝦炒金邊粉沒有加放在碟邊的生芽菜花生碎和辣椒粉的話,口味帶點甜的,有趣~終於到甜品了!!!!一口氣Order 了 兩個千層蛋糕 Encore!(係鐵贍)當然要叫我朝思暮想的"新鮮椰子千層蛋糕",上次個樣就唔太靚仔,因為經理話冷藏時間不夠,今日見到呢個係超靚仔 ^_^每一口都有椰子味道,粒粒椰子,清新感覺不得了!! 野莓千層蛋糕同椰子的看似一樣,但加入了野莓,酸酸甜甜不會膩 最後,點了一個上次想叫但因為沒有芒果暫停了的~就是芒果芭菲!上面有小清新的椰子雪芭,中間是新鮮香芒,最下面白色的部份的是Cream嗎? 不是,原來是椰汁糯米.....吃時還是暖的!! ^_^ 就這樣,說說笑笑又一天~~~ Happy Sunday!…查看更多

新年前後，絕對係同朋友高高興興分享美食的時候~身處於美食天堂，你想食咩菜式都可以o係香港搵得到﹗新年前我就同朋友去左Greyhound Cafe IFC店食團年晚餐~來自泰國的Greyhound原本係當地一個fashion brand後來發展出Greyhound Cafe將時裝的玩味注入美食之中帶來創意十足的泰式美食香港係品牌第一個海外分支點門外的牆畫似乎帶出了品牌的格言："Life is a journey, full of pictures, places, stories, and good tasting recipes"我都認為人生真係不能沒有美食啊~~~由fashion brand演變出來的Greyhound Cafe以黑、白基礎色調為主環境佈局帶點時尚、悠閒感覺就連menu都冇咁死板~另外，每次經過此店無論幾點都總有人龍等位﹗所以預先訂位比較好啊~第一次到訪，大家決定叫齊呢度的signature dish!前菜包括：軟殼蟹沙律配蜜糖芥末醬、招牌脆炸單骨雞翼、意大利肉腸芝士餡餅、脆炸粟米蟹肉餅配甜酸醬【軟殼蟹沙律配蜜糖芥末醬】$128脆度適中，只用了少量炸粉~略嫌蜜糖芥末醬太濃味，蓋過蟹味了軟殼蟹size算大的，不過4個人分就只能分得一口~老實講，價錢都幾貴啊~【招牌脆炸單骨雞翼】$68雞翼大人細路都愛吃，幾乎點整都好好味~外皮炸得剛好，唔會過多油或過咸脆脆的好香口，入面D肉仍然好嫩﹗呢碟其實好想encore~~~【意大利肉腸芝士餡餅】$108作為一個前菜，呢個餡餅好大份~~2片脆脆地的薄餅夾著厚厚的肉腸及芝士內餡實在扮唔到淑女，要落手好似食漢堡包咁食~~肉腸切得很細小，餡料食落有D似肉醬意粉如果個芝士再濃味D就更好﹗奉勸各位唔好咁搏命食呢個，會影響戰鬥力呀~【脆炸粟米蟹肉餅配甜酸醬】$88真心推介呢個熱辣辣的蟹肉餅﹗﹗炸粉夠薄身且脆口，入面一絲絲的蟹肉都唔少架﹗同粟米的味道好夾而且唔係勁落粟米慳蟹肉啊~點埋甜酸醬就更醒胃~主菜包括：泰式鹹魚乾辣椒意大利麵、泰式河蝦冬蔭公湯河粉、香草辣椒炒雞肉碎配白飯、鮮蝦炒金邊粉【泰式鹹魚乾辣椒意大利麵】$108呢個意粉竟然落左鹹魚乾﹗一上碟已經鹹香四溢啦~~~唔望住佢食的話，好似食緊鹹魚肉餅咁﹗感覺好神奇~估唔到咁樣整意粉又幾好味﹗每一口都有好細小的鹹魚乾碎~又一個想encore的食物【泰式河蝦冬蔭公湯河粉】本身我唔飲冬蔭公，因為唔多鍾意果種帶香料味的酸辣試左一小口，又唔係想像中咁大陣味同辣，可接受~河粉十分闊且不規則，厚度剛剛好原本以為河蝦係細細隻的，估唔到咁大隻﹗仲好新鮮，一D都唔霉~【香草辣椒炒雞肉碎配白飯】呢個係我話要點的~自從去蘇梅食過一個非常惹味的香葉肉碎飯後去親食泰菜我都要點一個試試~可惜暫時都未能食返果個味道，好多都過辣呢﹗Greyhound Cafe呢個有少少唔同嘅係用上雞肉，一般都用豬的雖然都係冇蘇梅果個咁好食但辣度不算太過份，仍然食到雞肉的味道食到差不多到底先發現有D汁，但我個人就比較喜歡乾身D~怕太辣的朋友就唔好一開始就勁撈D肉碎或可以先將蛋整穿，將蛋黃同飯及肉碎拌勻【鮮蝦炒金邊粉】$108主菜尾聲，其實我已經飽了~所以只係試左一小口呢個金邊粉味道咸中帶甜，撈埋花生粒、芽菜口感十分豐富﹗嚟到呢度，發現呢度用油量並不多~感覺上健康D~甜品時間來了~芒果芭菲、鮮製蘋果金寶、新鮮椰子千層蛋糕、香蕉榛子芝士蛋糕【芒果芭菲】一般芭菲，不外乎一球基礎味道雪糕底下加蛋糕粒、椰果、丸子、粟米片等細細粒的零食芒果芭菲絕對有驚喜﹗撈底唔單止有芒果粒，竟然仲有糯米﹗頂上是一球清新的椰子味雪芭~呢個應該係芒果糯米飯的變奏吧~【鮮製蘋果金寶】鮮製可以有幾鮮~？就係熱辣辣又脆卜卜啦﹗一向好怕食apple crumble因為食過太多好粉、好lum、好冇味道又凍冰冰的版本﹗如果你有相同遭遇，一定要來試一試~~不但crumble夠熱夠脆，仲帶點點甜味埋藏crumble之下的蘋果粒亦好大粒~沾一點另外附上的吉士汁一齊食就更完美~【新鮮椰子千層蛋糕】見到「千層蛋糕」，以為係果D煙韌的糕點原來真係蛋糕來的~~每一層都夾著大片大片的鮮椰子﹗不過忌廉有D滯及甜，都幾漏下~【香蕉榛子芝士蛋糕】芝士蛋糕上面果層榛子朱古力好香~朱古力夾香蕉是錯不了的組合朱古力甜度適中可能之前D甜品太有驚喜顯得呢個芝士蛋糕平凡左少少~飲品方面放棄左我最愛的咖啡點左藍蘭豆甜菊茶~只因為個名得意~~除了一壺茶仲有蜜糖~倒出來的茶藍藍的好美~~香氣有D似真係煲出來果D菊花茶加入蜜糖攪拌後就變成紫色了﹗味道清幽中帶淡淡的草本味效果跟花茶一樣，可以令人放輕鬆~仲可以添水入茶壺呢~完滿的一餐食物有驚喜又美味店員的服務亦不錯﹗店內全滿店外又有長龍的情況下店員仍然可以細心地留意到客人需要及快速提供協助我地先可以食得咁開心呢~~~…查看更多

同朋友gathering，門口見到有人等緊位，好彩預早book左位，去到唔使等位~入到去環境都幾闊落舒服，幾有情調，唔會好嘈吵，適合傾計!頭盤叫左招牌脆炸單骨雞翼，細細隻食起上黎好方便，唔會好"呢hea"，雞翼炸得啱啱好，外脆內嫩，好juicy，好好味~~另外仲叫左秘製辣肉醬手包粉卷，生菜、粉卷、辣汁同肉醬分開上，自己動手包，我唔食得辣，冇加辣汁，但肉醬醃得好入味，同生菜粉卷包埋一齊好夾，食到唔停口~主菜叫左香草辣椒炒雞肉碎配白飯，個飯有碗湯，個湯咸左少少，個飯D肉碎有D辣，但撈野埋D飯都接受到，飯上面隻煎蛋略為熟左少少，整體感覺普通。另一碟主菜鮮蝦炒金邊粉，D蝦都幾大隻，好鮮味好爽口，金邊粉炒得啱啱好，唔會太林或太濕，酸酸甜甜好開胃，愈食愈停唔到口!甜品叫左Mango Crepe Cake，賣相好靚，芒果好香甜，唔係好酸果D，千層餅唔會太甜，食完成件都唔覺得膩，我覺得好好味~我同朋友仲叫左芒果芭菲，又係好靚~面果層係椰子雪芭，入面夾住椰子肉，好有驚喜!!中間果層係大大粒芒果肉，好甜好juicy~底層係糯米飯，煙煙un un，好味到炸開!!係我嘅必叫之選~最後飲埋杯藍蘭豆甜菊茶，沖出黎嘅茶藍色好特別!自己加糖，味道似菊花茶，好消滯，最正係可以加茶~成餐食完好滿足~食物整得幾好味~最正係我呢D唔食得辣嘅人唔加辣都覺得好好味!如果一D friend想食辣，一D friend好似我咁唔食得辣都可以一齊黎~…查看更多

我一向喜歡美食,曾與同事光顧過九龍塘Greyhound Cafe食lunch, 很喜歡那裏的甜品. 今次放工後與好友三人行Book了中環 IFC的Greyhound Cafe再試試.來自曼谷的泰國菜餐廳-Greyhound Café,中環 IFC環境比較舒適幽靜,地方大, 裝修以黑白色為主調, 我們晚上七點正準時入坐,Book左有海景的長梳化嘅檯, 一邊嘆著豐富的晚餐-泰國fusion菜,一邊欣賞海景, 一邊閒聊…很寫意.....我地先點了特色檸檬茶, 茶味啱啱好, 吾太甜, 吾太酸,一片青檸加上用檸茶造的冰,茶味更香濃很refreshing.友人點了藍色的藍菊茶,幾特別，她說比一般的菊花茶更香濃，覺得幾得意,又可以refill.頭盆我們選了:招牌脆炸單骨雞翼, 一分爲二方便食,熱哄哄的, 外面很香脆, 有點鹹香 ,裏面肉質保持嫩滑, 非常好味,不愧是招牌菜.薄切三文魚配泰式辣汁賣相很美,三文魚夠新鮮，泰式辣汁酸酸辣辣加香草汁同蒜片 , 帶出魚的鮮味 ,味道出奇地夾,十分清新開胃.秘製辣肉醬手包粉卷我地都幾鍾意呢個菜 , 可以自己遂層咁包 , 生菜裏面放入熱的粉皮及芫茜, 再放肉醬 每層不同餡料，感覺幾特別，我放些少辣汁帶出食物的鮮味, 很惹味.跟住係主菜: 鮮蝦炒金邊粉配料用上大蝦, 金邊粉, (芽菜生了點) 豆干和香口的花生碎蝦很新鮮蝦爽口彈牙,金邊粉夠煙韌,揸些青檸汁落去味更鮮…. 友人揀泰式銀魚柳意粉, 我試了少許, 有芝士味, 味道儂郁又揀了香草辣椒炒雞肉碎配白飯, 已經冇落魚露,我試了少許, 覺得略咸 感覺一般.最後食我地嘅至愛係-- 甜! 品!我地就揀左芒果芭菲 ,面層係椰子雪芭, 夾着椰青肉 , 好有嚼口 , 味道清新,中間果層係芒果 , 啖啖芒果肉, 吾酸好好味最底果層係糯米飯有椰子味,好正,三層口味,越食越精彩Mango crepe cake有一層層有芒果肉, 感覺一般,淡左dcoconut crepe cake椰子千層旦糕,很特別，蛋糕藏了好幾層新鮮的椰青，新鮮香甜. 班戟層塗上香滑椰漿, 很有口感，個感覺好fresh,好香椰子味, 甜得令人歡喜….大約9點鍾, 看見外面還有很多人輪候…因為明天是假期. 這裏的顧客多數是年青人,也有不少外籍人仕. 我覺得食物,環境和服務都不錯! 很適合工放後三五好友gathering的好地方.食到10點鍾,很滿足地回家去. …查看更多

來自泰國的 GREYHOUND CAFE, 是大家遊曼谷的必食推介。現在不用坐飛機就能品嚐 , 這間餐廳早前已想試試, 可惜總是時間不夾, 今次的飯局能約在此, 十分期待。三號風球下, 我們這班新朋友, 冒着風雨, 第一次到 IFC的 GREYHOUND 飯聚, 真係飲飽食醉呀~首吃當然是他們的招牌小吃: 脆炸單骨雞翼一送上枱就聞到炸雞的香味! 大家都急不及待地將這小食瓜分了。熱辣辣的雞翼很香脆, 咬下去吃到香料的惹味, 加上肉質保持仍嫩滑, 好味! 單骨雞翼吃起來更為方便, 可以輕易吃光雞肉, 難怪成為他們的招牌菜。之後上枱的餐前小食更叫我們全力開動, 開飯啦~大家一致認為超好吃的前菜, 三文魚的甘香, 配上泰式的酸酸辣辣青檸汁, 十分醒胃可口, 非常適合夏日食用開開胃。 大力推介!羊肉一點也不羶, 雖然配搭的(像沙茶)醬汁很好味 但好像肉質乾了少少。頗欣賞白色的串子, 其實是薄切新鮮青瓜片, 除了令賣相更佳, 吃起來更覺清新, 中和一下羊肉的味道。另一必點推介: 凍特色檸檬茶茶味十分濃, 以青檸配以檸檬汁調配, 十分好味。是我飲過最好味的檸檬茶三甲之一!!!人多關係, 我們差不多叫了大部份餐牌上的主食:泰式銀魚柳意大利粉 : 賣相一點也不 THAI, 好像蕃茄辣魚意粉, 不過味道普通一點, 下次可以留QUOTA 試其他新東西。泰式炒螺絲粉 : 顏色十分繽紛, 很誘人。螺絲粉炒得很好, 帶有香芧味, 亦不會過油或過淋, 但原來都幾辣!! 所以我只吃了一小碟。水牛芝士漢堡 : 薯仔怪的我是即時叉了粗薯條吃, 夠熱夠味, 正!! 我不知道原來這個漢堡的麫包是黑色的, 那又沒有什麼特別風味。厚蕃茄, 鮮甜洋蔥配以水牛芝士, 令漢堡沒有那麼膩。牛肉漢堡肉質OK, 不過沒有美式那種咁重肉味, 幾適合女士的LIGHT VERSION。香草辣椒炒雞碎伴白飯 : 這個配湯的肉碎煎蛋飯總令我覺得像茶餐廳的配搭, 惹味的肉碎真的很適合佐飯, 份量亦很適中, 屬穩陣的選擇。不過我覺得不太有特色, 在IFC望着咁靚的維港夜景當然要吃特色東西啦 ~這個鴨腿湯河湯底十分香, 一送上來時已經全枱都聞到。原來鴨腿一點也不少, 像下午茶中的炸雞肶SIZE (我們笑說它像在湯中浸溫泉), 肉質比想像中更淋更入味。 配合濃濃的鴨湯, 滑滑的河粉, 加上四色調味 (原來泰國人不只加魚露, 還會加白糖!!), 真是這晚的其中一個亮點。吃完以上的東西其實已經有八成飽了, 但還有甜品呢~芒果芭菲 : 上層是椰子雪芭, 中層是新鮮芒果肉, 下層是糯米飯, 加上鮮椰漿, 非常泰式風情。即使之前吃了幾多東西, 我還是一個人獨自KO 了一杯。芒果不算很甜, 但混起其他東西卻十分好吃, 感覺有點像吃經典泰式芒果糯米飯,野莓千層蛋糕 : 賣相一流, 分量十足, 我不吃野莓的都禁不住分了一啖去試味。野莓的酸中和了千層蛋糕中CREAM 的膩, 原來這CAKE很好吃呢 !蘋果金寶 : 這一個我沒有試味, 但朋友說很一般, 下次還是再點CHESSCAKE 吧!我們不經不覺地在那兒吃了三小時!! 走時還見人排隊, 可見這餐廳真的很受歡迎~大伙兒吃飯可點多款不同的食物, 真好。與志同道合的朋友聚餐, 食得更開心, 很滿足呢!! 希望很快我們這班人再有飯局啦 (不會又打風吧) ~…查看更多

經過每星期忙碌的工作, 最開心莫過於在星期五晚約埋朋友一齊食飯, 輕鬆一下~ 上星期就去咗位於IFC的Greyhound食飯~我地點咗不同款式的頭盤和主菜~ 當然要先點Greyhound Café特色檸檬茶.這裡的檸檬茶連冰粒也是由檸檬茶整成, 唔會加咗冰食整杯檸檬茶無晒味, 所以來到必定要一試.     頭盤我地點咗招牌脆炸單骨雞翼, 薄切三文魚片配泰式辣汁, 泰式辣汁青瓜沙律, 特色家鄉羊肉串, 秘製辣肉醬手包粉卷~一來就試咗泰式辣汁青瓜沙律, 這個不算太辣, 不好辣的我也覺得味道調較不錯, 好醒胃.招牌脆炸單骨雞翼, 它炸得不錯, 味道也不會太咸, 而且單骨食起來較方便.由於我唔食生嘢和唔太好羊肉, 但朋友話薄切三文魚片配泰式辣汁好味,而且汁和三文魚好配合. 我無食羊肉, 但我食咗青瓜串, 食咗雞翼後食, 感覺清新.頭盤中最特別就是秘製辣肉醬手包粉卷, 因為是自己包, 可以隨意選擇各樣材料的分量, 只是生菜稍為少咗d, 唔夠包. 接着, 主菜就陸續來.主菜我地點咗泰式炒螺絲粉, 泰式銀魚柳意大利定麵, 水牛芝士漢堡, 泰式卥水鴨湯河粉, 香草辣椒炒雞碎配白飯.當中最吸引就是水牛芝士漢堡, 個包是黑色, 當中的芝士和牛肉好夾, 牛肉也唔會太乾. 泰式卥水鴨湯河粉湯底好濃郁, 我都忍唔住飲多幾啖湯, 仲有有成隻鴨脾添.泰式炒螺絲粉對於我來講就偏辣, 泰式銀魚柳意大利麵味道也可以, 意大利麵軟硬度算適中.香草辣椒炒雞碎配白飯中的雞碎幾入味, 用來配白飯就剛剛好~甜品當然唔可以缺少, 我地叫咗芒果芭菲, 鮮製蘋果金寶, 野苺千層蛋糕.芒果芭菲同我最初想像完全不同, 這個是泰式版. 雪芭好清新, 驚喜的是雪芭中有椰子肉, 若果芒果肉甜一點會更好, 最底層竟然是糯米, 我覺得這個層次不錯, 食完唔會覺得太膩.朋友點了鮮製蘋果金寶, 喜歡食肉桂就一定愛吃.而野苺千層蛋糕的賣相好靚, 好吸引, 朋友話味道不錯, 當中的cream也好滑.真係一餐豐富的晚餐~…查看更多