반찬앤쿡 Banchan and Cook (太古城中心)

營業中

休息中

好耐無去太古城行街街，shopping 完就緊係搵食啦，見到呢間韓式餐廳其實BANCHAN & COOK已在港開業多時, 但我還未有機會試今日行到有D攰又就腳, 見唔使等位 (還未到晚飯時間) BANCHAN 原來係"韓式小碟拌菜"的意思, 是韓文"반찬"的發音呢間餐廳的用餐位置唔似平時困住起一間店內反而咁樣會覺得無咁焗促, 但就有少少高級版嘅Food court feel呢度以自助形式, 用具全部都係即棄餐具先點餐, 自由搵位, 然後自取餐飲, 有時咁樣都唔錯, 唔使下下比店員望住同趕你走咁為咗唔想動腦筋, 所以我地直接叫咗Tasty Treat Combo Set可選2個main + 1 share + 1 甜品 + 2 飲品 $560, 都好多野食我地揀咗一飯一意粉，兩款都好耐無食過肉醬牛胸肉蛋包飯 蛋包飯切開係滑嘟嘟嘅嫩蛋，未切嘅時候都好動L架牛胸肉大片份量又多，本身以為會好乾，但又唔係。飯底是炒飯底👍🏻仲碗埋肉醬，都未試過咁嘅組合，因為蛋較為淡味，所以混埋肉醬就啱啱好旁邊仲配埋沙律菜，份量十足！墨汁大蝦魚籽意粉呢度啲份量其實都幾多，墨魚汁意粉都好耐冇吃，雖然食到個嘴黑蚊蚊，但

暴風雨前夕，下班後於公司附近吃個輕食再趕去破地獄挑了一家主打炸雞及蛋包飯，結合西餐的韓式餐廳小清新咖啡店風格，以米白色為主，色調柔和舒服半開放式設計，十分開揚，裝修簡約又溫馨主菜肉醬牛胸肉蛋包飯肉味濃口感軟腍，跟茄汁飯底十分配合墨汁大蝦魚籽意粉口感煙韌有嚼勁，加上魚籽鮮甜鹹鮮燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜醃得入味，切多汁甜品甘荀Oreo慕絲蛋糕的紅蘿蔔園盆栽造型可愛以濃縮咖啡加入熱水稀釋的美式咖啡口感清爽

Tasty Treat Combo$560好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️被Banchan & Cook 的蛋包飯吸引了很久，一直未去試。最近見到有這個Tasty Treat Combo，$560包2個main course，1個sharing plate，1個甜品，2杯飲品，覺得好抵，便馬上去。肉醬牛胸肉蛋包飯的蛋好滑，是一𠝹開，就會包著飯的那種蛋。牛胸肉好腍又入味。飯粒粒分明但又不會太乾身。肉醬夠多，可以每口飯也有肉醬。沙律的芝麻醬非常香！墨汁大蝦魚籽意粉如圖示，一碟有4隻蝦仁🍤，夠爽口。魚籽提升整體的鮮味。好喜歡墨汁搞得滿口變黑的感覺，好好笑😆Sharing Plate 要了炸雞🍗拼盤，可選3款口味，分別要了柑橘🍊味、蜜糖🍯味及洋蔥🧅味。每件雞都無骨，方便懶人食用。雞肉大件又嫩，粉漿不算太厚。3款口味最喜歡洋蔥味，帶點忌廉，味道不會過濃。甜品要了甘筍Oreo慕絲蛋糕。造成一個小盆栽🪴一樣，好特別。花盆內有朱古力味蛋糕、慕絲、餅碎等，口感豐富。白桃甜蜜梳打好清甜。焦糖蘋果紅豆🫘沙冰味道似

今日到港島太古城中心行街，見呢間 Banchan and Cook 套餐幾抵食，而且餐廳環境都好舒適，所以入去試試。餐廳以開放式格局而且自助形式。自己選座位後出去點餐，亦有自助餐具同飲水區，因此餐廳無收加一服務費。今晚6點已到餐廳，未算多人，所以可以揀到靠窗嘅花花餐枱。嚐吃套餐   $560主菜有4款選擇，可選2款。肉醬牛胸肉蛋包飯牛胸肉份量足，大大片牛胸肉，肉質好嫰。蛋一切落去，有流心效果，好正。蛋包飯再配上肉醬一齊食，味道好出色。墨汁大蝦魚籽意粉墨汁意粉煮得硬度適中，大蝦有4隻，唔算多，但肉質好彈牙。意粉配上大大粒鮮橙色魚籽，食落帶有啖啖魚籽咸鮮。小食有2款選擇，可選1款。燒醬油黑毛豬白切肉配大國生菜 半肥瘦嘅醬油黑毛豬，煮得非常腍嫰多肉汁。生菜包住厚切醬油黑毛豬，配上燒醬同生蒜，十分滿足。甜品方面，侍應話今日賣晒～ 所以甜品可改另一款小食。餐廳做法都算唔錯，因為提供小食選項價錢都貴過甜品。牛肉紫菜包飯飯捲有10件。飯捲配料有牛肉、雞蛋、蘿蔔、青瓜，十分足料，食落層次豐富。自選飲品2杯白桃甜蜜梳打 ,  焦糖脆脆鮮奶咖啡

忙完活動後特別餓，就喺太古城覓個食～入咗間韓式fusion cafe醫肚、懶懶的嗌咗set 餐餐廳屬半自助式嘅模式，環境幾優雅，設有生果水喺出餐位附近比大家任斟，座位都幾多、仲要有花花枱，大家可以自己揀位置坐。🍴 主食4揀2，我揀咗肉醬牛胸肉蛋包飯&辛辣肉醬年糕小食2揀1 、我哋揀咗炸雞拼盤（要咗洋蔥味、芝士同甜辣口味）甜品2揀1，甘筍Oreo慕絲蛋糕 、仲有2杯自選🍸🍹叫咗杯白桃甜蜜梳打 同 紅豆🫘鮮奶蛋包飯一𠝹，滑蛋就湧出嚟🫢配搭牛胸肉油脂豐富嫩軟多汁，足料又大份。飯底係有甘筍同翠玉瓜嘅味飯，配埋滑捋捋嘅蛋，同啖啖肉嘅肉醬口感一流。辛辣肉醬年糕有啲驚喜，同預期印象中嘅傳統韓式辣炒年糕唔同😂佢唔係甜辣嘅味道，而係肉醬意粉嘅味道配搭煙煙韌韌有啲咬口但唔會過硬嘅年糕同麵底係幾特別～炸雞份量唔少，揀咗3隻味～洋蔥味幾夠洋蔥🧅感🫶🏻芝士同甜辣口味都幾唔錯，外面脆口內裏肉質嫩滑仲要無骨啖啖肉～仲有薯條配埋架～甜品係盆栽嘅外型😛幾打卡able 嘅甘筍Oreo慕絲蛋糕。3重口感，幾濃郁嘅朱古力味。面係Oreo餅碎，中間係慕絲蛋糕最底係奶香布甸層。🍹白桃梳打比較清新香甜，仲有果肉咬吓😛清甜得嚟啱啱好