The JANG - Pocha & Korean Cuisine

營業中

休息中

位於K11 Art Mall的韓國料理餐廳，地理位置優越，無論放工後聚會，抑或在附近購物後CP值高的韓式餐廳之選。餐廳主打鍋物及各式各樣韓式美食，食物選擇可謂五花八門，應有盡有，而價格亦相當合理。今次和朋友二人於平日夜晚時段到訪，晚市時段會有人龍，可以提前預留位置避免等候時間，不過排隊候位時也可以在附近閑逛。一共點了兩款美食，分別係濟州海鮮炒粉絲，及秘製滷豬腳，海鮮和豬腳分量十足，說是三人分量亦不為過，味道不錯，整體而言是一間不過不失的韓國料理餐廳。-🔘 濟州海鮮炒粉絲 | hkd$108🔘 秘製滷豬腳 | hkd$238-🍽️ 食物 | Food: 3.6/5🌅 環境 | Environment: 3.6/5💆🏻‍♂️ 服務 | Service: 3.6/5💰 價錢 | Price: 3.6/5📝 總結 | CP Value: 3.6/5-A foodie documentation of dining experience in restaurants based in Hong Kong 🇭🇰.More contact on social media @foodiedocumenta

今日帶埋家人一齊出去K11 Art Mall家人喜歡韓國美食於是試了韓國餐館The JANGThe JANG集合五個韓國美食品牌包括香港人至愛食炸雞的 NeNe Chicken主打韓國粥品 Juk Story韓國路邊攤熱炒美食的 Jang Pocha韓式中華料理 恭合春(又名共和春)和韓燒的Modern Majang BBQ~ ~我們點了海鮮炒碼麵（辣）、莞島鮑魚粥、秘製滷豬腳，性價比真的很高啊！❤侍應先送上前菜都很好吃又開胃泡菜辛辣入味該有的辣味、香氣都沒少...麵條口感挺彈牙的辣、香、口感都俱備了麵條非常掛湯，所以辣味很夠，味道很不錯吃起來滿足感和飽足感都兼俱了...粥底十分綿密且粒粒分明，家人很喜歡吃，鮑魚粥吃起來啖啖鮑魚粥的味道很濃郁，非常鮮甜可口香香甜甜的，是非常有韓國風味的粥...豬腳切好一塊塊，滷味酥香可口的，份量十足~ ~包菜蘸辣醬油跟蘿蔔一起吃很不錯吃入去就是滿滿骨膠原肉質煙韌且沒有油膩感，非常喜歡~~..環境和服務也不錯，重點是味道都做的挺好的，是很棒的韓國美食.....❤️💛🧡

今次要介紹既餐廳都比較特別🫣特別嘅係佢其實係一間小food court咁 入面集合左五間韓國品牌嘅餐廳 等大家可以一條龍咁樣試晒唔同款式既韓國菜😚有炸雞 燒肉 韓國養生粥 韓國路邊攤同埋中華料理🤤每枱都會有三款韓式小菜 仲可以refill添😋💕鐵板熱炒海陸空配水果梳打 $258啱晒成大班fd一齊食👭👭完全係滿足晒你三個願望🤤我哋揀咗辣炒小章魚🐙甜辣炒豬皮🐷同埋春川炒辣雞🐔 留意返陸空都係二選一架 唔食豬皮既可以揀辣炒豬腸 炒辣雞都可以改做香辣無骨雞腳😋 最特別既中間係魚糕湯黎架😍有好多唔同種類嘅魚糕同好得意既熊仔樣魚蛋🐻個湯都唔錯既 三樣野入邊比較鍾意辣炒小章魚🤤粒粒都好大粒好爽口 辣到啱啱好🥰豬皮唔係好夠膠質 偏淋身🥲而炒辣雞就正正常常冇咩特別 💕炸雞四重奏 $158佢其實係Nene炸雞黎😍估唔到都係一樣咁好食😋四隻味分別係招牌 韓式甜辣 白郡主同埋蒜香醬油 每隻味都會有2件 全部都係無骨架😌好香脆 又唔會炸得太乾 食落去都好juicy 鎖晒汁咁😚隻隻味都好好食😋招牌款仲有個類似蜜糖芥末既醬俾你 唔錯 仲有醃蘿蔔俾你解膩添🥰💕 秘製滷豬腳 $198香港好似好少地方可以食到韓國正宗既豬

呢間餐廳匯聚五大知名韓食品牌，包括香港首個韓粥品牌「Jᴜᴋ Sᴛᴏʀʏ」🍲、百年歷史中華料理「恭合春」🍜、國際知名香脆炸雞「NᴇNᴇ Cʜɪᴄᴋᴇɴ」🐥、濕成熟成韓牛烤肉「馬場洞烤肉專門店」🥩、布帳馬車熱炒美饌 「Jᴀɴɢ Pᴏᴄʜᴀ」🥘✨送上泡菜、涼拌海帶、醬煮杏鮑菇作前菜💗秘製滷豬腳 ($198)豬腳以秘製韓式滷水汁炆煮，然後起骨切片。豬皮Q彈充滿骨膠原，肉質肥瘦分明，軟嫩細滑，肉筋爽口彈牙，醬汁香甜入味🍖用生菜、大白菜、醃蘿蔔絲、韓式豆瓣醬夾住一齊食，口感更豐富外，減低油膩感🌮💗莞島鮑魚粥 ($92)粥底特別加入鮑魚內臟煮成，味道更鮮味濃稠。粥品口感介乎係潮州粥同Risotto中間，飯粒軟腍且飽滿煙韌，粒粒分明🍲加入嚟自全羅南道莞道水域嘅鮑魚，切薄片後依然爽彈鮮甜🐚最後淋上麻油增添香味。另配上辣醬生醃魷魚同涼拌翠玉瓜🥙💗海鮮炒碼麵 ($98)麵條現場人手即製，口感滑溜彈牙🍜香辣湯底鮮甜開胃，香濃惹味🌶配餸包括有大白菜、冬菇片、雲耳、蝦仁、魷魚、八爪魚、青口等，非常豐富🦐

份量超大份嘅韓式餐廳! 採用QR Code下單～3款前菜為泡菜、芽菜同翠玉瓜~味道都喺好開胃的~ 🍖 秘製滷豬腳 $198超級大份嘅豬腳！！仲有生菜可以包住豬腳一齊食～配上重點酸辣醬，豬腳膠感豐富而且超大份, 4個人Share食都仲得！呢個價錢喺好抵食！🍚章魚醃辣白菜 $92韓國醃辣白菜味道好開胃香口! 撈混時候超級香啊!!! 配合有彈性嘅高蛋白低脂章魚粒~口感豐富～可選粥底或飯底, 我揀咗粥底~ 上枱時湯唔會太多, 感覺似意大利燴飯咁濕濕哋嘅飯😗🍝炸醬麵 $88超大碗炸醬麵! 炸醬麵汁味道濃郁, 應該都幾韓式🤣麵條掛汁一流煙靭有彈性! 喺韓國師傅嘅手工麵條！ 表面有青瓜絲仲有隻煎蛋~ 炸醬汁裡面有大量洋蔥~少量肉碎。