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港鐵尖沙咀/尖東站 N4 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
37978839
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
這間韓國餐廳位於尖沙咀K11購物藝術館內，匯聚知名韓食品牌，包括Nene Chicken、馬場洞烤肉專門店、Juk Story及恭合春等，提供多元化的韓國地道美食。店內環境寬敞舒適，裝潢充滿韓國元素，有壁畫、塗鴉及霓虹粒作裝飾，窗邊更能欣賞街道美景。最近推出90分鐘任飲任食放題，有四級別選擇，可品嚐到韓牛、烤五花肉、炸雞、韓食及牛肉拼盤等，可享用無酒精飲品，亦可升級酒精飲品。LV4韓牛燒肉放題 - $338/位(星期一至四)星期一至日供應，需提前預約6:30PM或8:00PM韓式前菜有沙律菜、涼拌通菜、韓式泡菜及醃茄子等。韓牛拼盤用整隻栩栩如生的金牛盛放著。1++高級韓牛由侍應代勞燒烤，口感與和牛大有不同，同樣豐富細膩的油花分佈均勻，有豐富肉汁和濃郁肉味，肉質較緊實，風味更濃厚。豬肉牛肉拼盤同樣有韓牛肉，有爽脆彈牙的豬頸肉富油香，還有肥瘦相間的五花腩，油潤而不膩。牛肉壽司席前以炙燒，外表微焦，內裡鮮嫩多汁，油脂充分激發微微滲出，有誘人的焦香。生拌牛肉新鮮牛肉切粒嫩滑有微微嚼勁，能感受到牛肉的原始鮮美，有清甜的青瓜及白蘿蔔，還有層次豐富的調味醬。海膽炸蝦飯卷鋪滿豐腴的海膽滑溜得幾近即化，韓式飯卷包裹著酥脆的炸蝦爽滑彈牙，還有多款蔬菜，入口清新輕怡。韓牛餃子湯整隻韓式餃子紮實有嚼勁，包裹著韓牛餡鬆軟多汁，清爽的高湯好鮮美。炸雞八款口味的韓式炸雞，包括招牌、蒜香醬油、元祖初雪、白郡主、韓式甜辣、初雪、咖喱及大蔥炸雞。經過兩次油炸，炸衣特別酥脆香口，咬開嫩滑多汁而不柴。包肉韓式前菜香甜多汁的白蘿蔔放在滑嫩的昆布，再加入爽脆的醃青瓜及富彈性的辣味生魷魚，卷著燒好的牛肉或豬肉，鹹甜交織好惹味。烤芝士年糕片香脆的紫菜卷著煙韌軟糯的年糕片及半溶化的芝士。包飯菜新鮮翠綠的生菜可包著牛肉。梅子茶鹹酸甜味較重，有清爽的碳酸氣泡。紅醋茶酸度適中，圓潤又有些許甜味。
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如果你係一個對燒肉有要求😌又想歎高級韓牛嘅朋友🥩呢間確實值得一試😍絕對係肉食控嘅天堂😇$338就可以歎到呢個Level嘅韓牛放題😚我覺得係物超所值😋啱晒成班朋友聚會或者慶祝🤩放題星期一至日都有😛由於新鮮韓牛需要預訂😚所以記得一定要提前預約🥳唔好臨時Walk-in入去🙃因為唔Book係食唔到㗎😆🕰️ 90分鐘韓牛燒肉放題一入座就即刻感受到陣陣牛肉香🐮個Menu真係唔係講笑🤩韓牛、烤五花肉、炸雞、韓食、小碟拼盤任你食🥳有LV1至LV4嘅韓食自由配搭😏完全唔怕食到悶😎🥩 韓牛質素一流最驚喜一定係個厚切韓牛🥰油花分佈靚到不得了😍燒完入口即溶，肉味濃郁😋唔洗任何醬汁已經夠香🤩🍗 Nene Chicken炸雞除咗韓牛之外😎呢度仲有Nene Chicken 炸雞放題🍗全場八款唔同口味任食😛無論你鍾意甜辣、芝士、咖喱定蒜香，樣樣都有🥰全部炸雞都係即叫即炸😚皮脆肉嫩，熱辣辣送上枱😏啖啖都滿足，炸雞控一定唔可以錯過😍🍲 地道韓食小碟配菜方面有牛肉壽司、韓牛餃子湯🍲仲有海膽炸蝦飯卷、辣炒魷魚等🦑生拌牛肉，樣樣都做得好正宗😌唔係得個樣咁簡單😙真係有韓國地道嘅味道😉
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呢間餐廳匯聚五大知名韓食品牌，包括香港首個韓粥品牌「Jᴜᴋ Sᴛᴏʀʏ」🍲、百年歷史中華料理「恭合春」🍜、國際知名香脆炸雞「NᴇNᴇ Cʜɪᴄᴋᴇɴ」🐥、濕成熟成韓牛烤肉「馬場洞烤肉專門店」🥩、布帳馬車熱炒美饌 「Jᴀɴɢ Pᴏᴄʜᴀ」🥘🇰🇷Lv4韓牛燒肉放題($338)💗韓牛拼盤選用1++韓牛西冷，韓牛佈滿大理石油脂花紋，肉質軟嫩Juicy，肉味濃郁同時有豐富油脂香🥩👇🏼除咗可以任食高級韓牛，仲有超過30款經典韓式料理、韓式炸雞同飲品吃到飽，以下🔟款係最值得Encore💗牛肉壽司大大片韓牛覆蓋壽司飯，非常吸晴😍店員即席火炙韓牛壽司至5成熟，牛肉粉嫩柔軟，肉味香濃🍣💗韓牛餃子湯韓式韮菜豬肉餃子大大隻，皮薄餡滿，放係清甜鮮味嘅高湯入面，最後以韓牛肉碎同雞蛋絲點綴🥟💗生拌牛肉生牛肉切成細粒，拌以雪梨、三文魚籽、青瓜絲同酸汁，夠哂酸爽開胃🐮💗海膽炸蝦飯卷紫菜飯卷包住炸蝦、雞蛋、青瓜絲、牛蒡同醃黃蘿蔔，最畫龍點晴係面頭放滿鮮甜嘅海膽同三文魚子，夠哂足料🍤💗烤芝士年糕片韓國老闆教咗個新食法，就係將烤年糕片同烤Mozzarella芝士，連同紫菜、酸漬蘿蔔同韓牛夾住一齊食，口感好豐富，味道亦出乎意料地夾🧀💗包肉韓式前菜一共有4款韓式伴菜，分別有辣醬魷魚、酸漬蘿蔔、辣拌蘿蔔同醃漬芝麻葉🍱💗白郡主炸雞韓式炸雞炸得外脆內嫩，裡面滿滿肉汁🍗面頭淋上軟滑Creamy嘅乳酪醬同洋蔥絲，酸酸甜甜唔會膩🧅💗蒜香醬油炸雞呢款係悲傷小姐最鐘意嘅炸雞口味，香甜嘅醬油配搭濃郁蒜香，非常惹味🧄💗梅子氣泡酒+($58)💗高级覆盆子酒+($58)
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✐☡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ᡣ𐭩💕 情人節多數都會食扒，今年情人節同米菲轉下新意唔鋸扒，改食The JANG － 「韓式」情人節餐。$588抵食情人節set，已經有齊前菜、主菜、烤肉、飲品，仲有韓式配菜無限添加。[ 韓式前菜四宮格 ] 有生牛肉他他、粟米初雪炸雞、醬油漬油甘魚生魚片、韓式蒜香醬油炸鰻魚。 其中生魚片、同鰻魚好有驚喜，完全食唔到魚腥味，生魚片帶微甜一啲都唔腥，而炸鰻魚炸到好酥香。[ 主食2選1 - 海鲜炸醬麵 ] 嚟到主菜部份有兩個選擇，因為下一味就係烤牛，轉戰海鮮炸醬麵。炸醬麵份量十足，而且有好多海鮮 – 蝦、青口、魷魚等。[ 主食 - 牛肉拼盤 ] 最期待就係呢個牛肉拼盤，一次過可以試晒唔同款式牛肉-牛膈肌、霜降牛肉、菲力牛排，重牛味油香十足，每個部位肉質感唔同，仲有oppa 教路，唔同嘅肉可以配唔同嘅醬汁，提升牛味。[ 精選飲品 ] 飲品叫咗兩杯特飲士多啤梨奶昔、西柚梳打， 兩杯都唔會好甜。[ 海陸空紫菜卷 ] 仲貪心嗌咗個紫菜卷小食，店員話紫菜係即烤，有五款唔同嘅配菜包住嚟食，貪心人士之選。———————————————─ 𝑀𝑜𝑟𝑒 𝐼𝑛𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 ─📍 The JANG - Pocha & Korean Cuisine(香港) ｜ 香港尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓107號舖
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在這幾年間，日本燒肉流行香港，在年青時我常去吃的韓國燒烤放題，原來已經沒問津了很多年。最近在家附近，行逛了一間韓國超市，見到韓國人常吃的冷盤前菜，各式各樣，再想起吃韓國燒烤時必有的前菜，即時又抽起我吃韓國燒烤的食慾了。今天晚上，就相約了女兒，來到尖沙咀K11購物藝術館，光顧一間叫馬場洞烤肉專門店 The Jang，吃這店$338一位的90分鐘韓牛燒肉放題，解解我這個韓國燒烤的慾望。這個韓牛BBQ餐，除了韓牛之外，還有烤五花肉、炸雞、牛肉併盤及韓食供應，無限添加。而我的至愛韓式包肉前菜、韓國泡菜辣味魷魚等也有好幾款任點任吃。韓牛併盤，其肉質比日本和牛更有嚼口，油花比和牛不相伯仲，而肉味比較和牛更是濃郁，適宜口裡慢慢細嚼，去感受每一片高級韓牛與別不同的牛味。這個韓牛燒肉放题帶來有四款小吃，有牛肉壽司、韓牛餃子湯、生伴牛肉、海膽炸蝦飯卷。店員來到，即時以火槍炙熟壽司上的牛肉，澎湃火海一輪儀式感打咭之後，即時將還燙熱的壽司放入口裡細味，有被服侍的感覺。其餘三款的小吃，也做得精緻，與牛肉壽司一樣，一啖一口，送進胃裡。豬肉牛肉併盤卻是延續今晚燒肉的誘惑，醃過的韓牛味道不錯和嫩滑，加點韓式麵豉醬更加惹味。炸雞我們點了每款各一件，去感受一下不同的風味，這晚一共吃了八款的韓式炸雞。味道有招牌味、蒜香醬油味、元祖初雪、白郡主味、韓式甜辣、初雪、咖哩和大蔥炸雞共八款。我認為八款當中，韓式甜辣和招牌比較好吃，可能是先入為主了香港市面上售賣著的炸雞吧，其餘的細味之下，也是充滿著韓國特色和風味。餐牌也有其他好幾款的韓食，例如烤芝士年糕片、魚糕湯、炒年糕等，皆是垂涎欲滴的韓國美食，也是不能錯過的選擇。
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