和宴

營業中

休息中

Wa-En Yakiniku

4.5

4.5

328 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

|

14758

尖沙咀

$401-800

日本菜海鮮烤肉

279

19

2

特製宮崎和牛他他配法包

2 已推介

ChubbyBowtie

等級4

753

0

好耐都冇食高質嘅日式燒肉，呢個下晝嚟咗尖沙咀海港城對面嘅一間樓上日本和牛燒肉店，佢哋選用咗榮獲4屆「日本一」殊榮嘅特上宮崎和牛㗎😙 呢日叫咗個宮崎和牛海鮮十三品盛宴套餐🍴前菜♦️特製宮崎和牛他他配法包呢道前菜已經需要用到個爐㗎啦，首先喺爐烘兩件法包，塊法包開始變硬身同埋有金黃色就食得㗎啦🥖 加埋餐廳特製嘅宮崎牛他他，為呢餐帶嚟精彩嘅序幕。 ♦️韓式煎餅呢份煎餅入面有海鮮，有勁濃郁嘅蛋香，同埋煎得勁乾身🥚 外層都幾香口。♦️迷你沙律面頭有啲松子同埋櫻花蝦，添加咗不少風味🥗燒肉♦️宮崎和牛薄切牛板腱影完相之後就可以請店員過嚟幫手燒㗎啦🙈 呢個牛板腱雖然肉質較為實淨，但係店員席前烹調，生熟程度啱啱好，加上用上壽喜燒風可以沾上日本蛋汁一齊食，食落口就更加嫩滑。♦️薄切牛舌芯係店員幫忙烹調嘅第二道菜，先燒香塊牛舌芯，然後再加埋鹽蔥汁吊味，更加食到牛舌嘅爽彈👅♦️宮崎和牛上牛排肉上牛排肉嘅肉質都幾嫩滑，牛肉味香濃🐮♦️宮崎和牛特上牛肩肉眼見到呢個嘅雪花紋，已經好開心😙 燒香咗果然更加正，真係油香十足。♦️鹿兒島豚五花肉輕鬆將五花肉燒至金黃色，豬嘅油脂入口即溶，雖然比較邪惡，但係好正🐷海鮮♦️海老勁大隻海老已經

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好耐都冇食高質嘅日式燒肉，呢個下晝嚟咗尖沙咀海港城對面嘅一間樓上日本和牛燒肉店，佢哋選用咗榮獲4屆「日本一」殊榮嘅特上宮崎和牛㗎😙 呢日叫咗個宮崎和牛海鮮十三品盛宴套餐🍴

前菜
♦️特製宮崎和牛他他配法包
呢道前菜已經需要用到個爐㗎啦，首先喺爐烘兩件法包，塊法包開始變硬身同埋有金黃色就食得㗎啦🥖 加埋餐廳特製嘅宮崎牛他他，為呢餐帶嚟精彩嘅序幕。

特製宮崎和牛他他配法包

♦️韓式煎餅
呢份煎餅入面有海鮮，有勁濃郁嘅蛋香，同埋煎得勁乾身🥚 外層都幾香口。

♦️迷你沙律
面頭有啲松子同埋櫻花蝦，添加咗不少風味🥗

燒肉
♦️宮崎和牛薄切牛板腱
影完相之後就可以請店員過嚟幫手燒㗎啦🙈 呢個牛板腱雖然肉質較為實淨，但係店員席前烹調，生熟程度啱啱好，加上用上壽喜燒風可以沾上日本蛋汁一齊食，食落口就更加嫩滑。

♦️薄切牛舌芯
係店員幫忙烹調嘅第二道菜，先燒香塊牛舌芯，然後再加埋鹽蔥汁吊味，更加食到牛舌嘅爽彈👅

♦️宮崎和牛上牛排肉
上牛排肉嘅肉質都幾嫩滑，牛肉味香濃🐮
♦️宮崎和牛特上牛肩肉眼
見到呢個嘅雪花紋，已經好開心😙 燒香咗果然更加正，真係油香十足。
♦️鹿兒島豚五花肉
輕鬆將五花肉燒至金黃色，豬嘅油脂入口即溶，雖然比較邪惡，但係好正🐷

海鮮
♦️海老
勁大隻海老已經開邊亦都剔咗蝦腸，咁就食得更加開心同埋容易熟啦🦐 肉質非常彈牙，令人念念不忘。
♦️原隻帆立貝
帆立貝都幾飽滿，食落口幾有鮮味🐚

野菜
食燒肉當然都唔少得有份生菜減低返油膩感，可以用菜包裹住燒肉再加埋秘製嘅麵豉醬🥬

麵
♦️迷你盛岡冷麵
呢個冷麵質感幾爽口，配料方面有芽菜、菠菜、雞蛋、冬菇同埋蘋果，仲可以加埋醋一齊飯🍜
♦️迷你雞肉烏冬
呢一款烏冬熱辣辣，面頭有雞蛋同埋仲有肉汁嘅雞肉🍗 唔好睇佢細細碗，其實食完都幾飽㗎。

甜品
呢日嘅甜品係黑糖珍珠雪糕，係雲呢拿雪糕配上黑糖醬、黑糖珍珠同埋黃豆粉🍦

呢餐食得好滿足，食咗好多靚和牛。套餐而家做緊特價，原本每位$698，而家$498咋😲快啲約埋朋友過嚟食啦🤭

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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午餐

sikbaobaola

等級4

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📍 和宴・和牛燒肉 Wa-En Wagyu Yakiniku📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 廣東道100號 The Toy House (彩星集團大廈) 12樓〔 Follow me! ♥︎ 〕-尖沙咀高質日本燒肉料理！《和宴・和牛燒肉》位於廣東道海港城對面、Apple Store身處的大廈裡的12樓原來他們是香港首家日式燒肉店，更曾經獲得米芝蓮推薦🌟-餐廳使用日本直接進口的優質食材，主打「日本一」宮崎和牛🏆，質素有保證🥩他們最近正推廣優惠套餐【宮崎和牛海鮮十三品盛宴】🔥🥩🦐🍜每位只需$498，就可以享受不同部位的宮崎和牛和各種招牌菜-再加上侍應貼心周到的服務，令我們感到賓至如歸經理還主動替我們燒製最招牌的牛肉部位，令我們有如VIP一樣！👑⭐用餐前和吃到尾聲，都端上熱毛巾給我們擦手；吃甜品時還有一杯熱茶，解解膩，好滿足❤️喜歡吃燒肉的朋友不可以錯過！-餐廳店面很大，環境寬敞舒適裝潢採日本簡約風設計，以木色為主調用餐後衣服上也沒有沾上油煙味，抽煙系統應該做的不錯～-宮崎和牛海鮮十三品盛宴 ($498pp)Miyazaki Wagyu & Seafood 13-course Tas

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📍 和宴・和牛燒肉 Wa-En Wagyu Yakiniku
📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 廣東道100號 The Toy House (彩星集團大廈) 12樓
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尖沙咀高質日本燒肉料理！
《和宴・和牛燒肉》位於廣東道海港城對面、Apple Store身處的大廈裡的12樓
原來他們是香港首家日式燒肉店，更曾經獲得米芝蓮推薦🌟

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餐廳使用日本直接進口的優質食材，主打「日本一」宮崎和牛🏆，質素有保證🥩
他們最近正推廣優惠套餐【宮崎和牛海鮮十三品盛宴】🔥🥩🦐🍜
每位只需$498，就可以享受不同部位的宮崎和牛和各種招牌菜

$498宮崎和牛海鮮十三品盛宴

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再加上侍應貼心周到的服務，令我們感到賓至如歸
經理還主動替我們燒製最招牌的牛肉部位，令我們有如VIP一樣！👑⭐
用餐前和吃到尾聲，都端上熱毛巾給我們擦手；吃甜品時還有一杯熱茶，解解膩，好滿足❤️
喜歡吃燒肉的朋友不可以錯過！
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餐廳店面很大，環境寬敞舒適
裝潢採日本簡約風設計，以木色為主調
用餐後衣服上也沒有沾上油煙味，抽煙系統應該做的不錯～

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宮崎和牛海鮮十三品盛宴 ($498pp)
Miyazaki Wagyu & Seafood 13-course Tasting Menu

薄切牛舌芯

宮崎和牛薄切牛板腱

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// 前菜 Appetizers //
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✿ 特製宮崎和牛他他配法包
【宮崎和牛他他】以一條條的肉絲呈現，不失口感、配搭蛋漿更嫩滑
法包本來是軟軟的，我們把它放在火爐上烘烤，帶來微微香脆的口感，實在是一級棒！

特製宮崎和牛他他配法包

特製宮崎和牛他他配法包

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✿ 韓式煎餅（海鮮）
【韓式海鮮煎餅】好合口味！
粉漿裡放入了滿滿的海鮮，海鮮味好香濃！
而且比一般的韓式煎餅來的厚，口感滿滿；配搭微脆的外層，吃得很滋味～

韓式煎餅（海鮮）

韓式煎餅（海鮮）

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✿ 沙律
【沙律】新鮮爽口，配搭櫻花蝦、炸薯仔絲等，再加入柚子醋汁，十分開胃🥗

•
// 燒肉 Yakiniku //
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✿ 宮崎和牛薄切牛板腱（壽喜燒風）
✿ 薄切牛舌芯（鹽蔥汁）
燒肉提供四款牛、一款豬；首先有經理專人為我們燒的兩款 ─
【薄切牛板腱】以「Yakisuki」風烹調，意指「Yakiniku x Sukiyaki」，在鐵網上燒製肉片後，蘸上壽喜燒汁加日本生雞蛋
牛板腱口感緊緻、帶牛肉香，蘸上壽喜燒汁加生雞蛋，更添風味、口感更嫩滑✨
【薄切牛舌芯】爽口多汁，捲起特製鹽蔥汁，十分惹味！

宮崎和牛薄切牛板腱

宮崎和牛薄切牛板腱（壽喜燒風）

宮崎和牛薄切牛板腱（壽喜燒風）

薄切牛舌芯（鹽蔥汁）

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✿ 宮崎和牛特上肩肉眼
✿ 宫崎和牛上牛排肉
✿ 鹿兒島豚五花肉
以上兩款牛肉雪花紋都很美、油脂分佈平均、入口軟腍juicy
當中【特上肩肉眼】的油脂較豐富，接近入口即溶🥰
【鹿兒島五花肉】也蠻不錯哦～
附上生菜🥬，可以包著各種燒肉同吃～

•
// 海鮮 Seafood //
✿ 海老
✿ 原隻帆立貝
【海老🦐】大大隻、肉質鮮甜彈牙；事先在中間劃了一刀，進食時更方便
【帆立貝】肉厚、新鮮

•
// 麵類 Noodles //
✿ 迷你盛岡冷麵
✿ 迷你雞肉烏冬（熱）
兩款麵類可以二選一，我們當然是兩款各一～小小的迷你版，份量剛剛好
【盛岡冷麵】麵條爽口、富彈性，配上清甜湯底、泡菜、水果、雞蛋等，還可以加入醋，更清爽開胃
【雞肉烏冬】除了雞肉外，配料也好多，口感十分豐富

迷你盛岡冷麵

迷你盛岡冷麵

迷你雞肉烏冬

迷你雞肉烏冬

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// Dessert 甜品 //
✿ 黑糖珍珠雪糕
雲呢拿雪糕伴著黑糖醬和黑糖珍珠，在普通的一球雪糕上加上一點層次🍨，有點珍珠鮮奶的感覺
同時，還奉上熱茶讓我們解解膩～

黑糖珍珠雪糕

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// Drinks 飲品 //
✿ 南高梅青檸梳打特飲 ($48)
✿ 海洋荔枝梳打特飲 ($48)
套餐裡沒有包含飲品，需另外點～
不妨試試【梳打特飲】，一邊吃燒肉一邊喝，尤其暢快；色彩繽紛，賣相美美的❤️
荔枝梳打裡還有椰果，加添口感～

南高梅青檸梳打特飲

海洋荔枝梳打特飲

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