燒肉酒場 (已搬遷) 新店位置

日式燒肉食得多，日式成吉思汗燒肉又有無食過？竟然係銅鑼灣搵到呢間燒肉酒場係食呢種咁特別既燒肉，梗係要黎試下啦一去到就覺得裝修好有氣氛，牆身設計都好得意，好期待呀坐低就先食個前菜椰菜絲沙律，撈埋沙律同薯片碎好開胃洋葱係任食架，好清甜蒙古羊卷肉日式燒肉好少見食羊，呢個羊卷肉肥瘦均勻 ，羊味好濃又唔羶紐西蘭羊西冷羊西冷就比較厚切，燒到啱啱熟一咬有肉汁，呢個比羊卷肉有口感，更好味！牛板腱食左2款羊肉都食下牛肉啦，牛板腱係比較瘦既部位，雖然無咁滑但就肉味好濃，輕輕一燒半熟就食得柚子雞腿肉柚子雞腿肉既調味好清新，有柚子香又唔會太酸，簡單好食厚牛舌我對燒牛舌一向情有獨鍾呢個都無令我失望，塊塊都厚切，入口好軟嫩又帶少少脆口炸蠔都嗌左個小食試下羊湯烏冬最後食埋個烏冬就大滿足〜湯底清清地，帶有淡淡既羊味，都係比較少食到西柚燒酎食燒肉飲杯水果燒酎就最夾，值得一讚佢地將西柚切件雪成冰加入燒酎梳打，咁杯野飲就唔會比冰溝淡啦難得食到咁與別不同既燒肉，真係好值得一試！

橫街窄巷不時都有小店，地膽先至搵到，燒肉酒場位於渣甸坊，不過入口就在隔離巷仔，即是小販街內，店方省些租金若然投資在食材上，更加是食客的福。甫進店內似曾相識，前身燒牛扒，現在走蒙古烤肉路線，所以有很多羊肉供應。大家先來個椰菜絲沙律，$20大大碟，以日式麻醬調味，椰菜爽口新鮮，還混了少許脆片，口感不俗，好吃呀！炸蠔 $50 一客四片，酥脆不油膩，內心保持生嫩，保留了一點吃生蠔的感覺，唔錯！我愛吃羊，點了蒙古羊卷肉、羊後膝、羊西冷及羊湯烏冬。我覺得唔騷，但羊肉味唔算好濃，西冷最嫩。羊湯以羊骨久熬而成，不過沒有期望中的香濃羊味。牛方面有牛板腱及厚牛舌，牛舌爽口。青海老大大只，$58/客三只，肉質可以，抵食。既然來了燒肉酒場不妨點杯燒酌，$68/杯，檸檬燒酌及鮮橙燒酌，酒精度不高，我的檸檬燒酌看來充滿檸檬，混合了燒酌不酸不淡，味道獨特。服務態度竟然相當好，男店員非常值得加許，對每位客人皆非常熱誠地推介招牌，亦與客人混熟，令人感到輕鬆自在。這店除了自己燒肉之外，亦可以委托店員代燒，其實我覺得後者更合我意。