うまい鮨勘

營業中

休息中

今日嚟到海港城一間日本餐廳睇吓餐牌，嗯好啦一於試吓！餐廳都算大另外想讚啲待應服務態度都好好👍🏻又有禮貌又幫得手好快啲嘢食就嚟咗第一樣就係海鮮海草沙律份量適中，其實都幾多三文魚，海草喺最底，仲有鮮蝦嘢食全部都有鮮味💛！第二樣係三文魚蓉卷除咗夾喺飯嘅三文魚，仲有舖喺面嘅三文魚😍 食落口感💯最後一樣係豬骨湯烏冬菠菜、油豆卜、豬軟骨✅後記：海港城好多餐廳，感覺好多都貴，但性價比唔高但呢間唔錯👍🏻 有機會可以帶其他朋友再嚟

呢度都幾多人食。假日下晝3:00都滿晒人。不過就唔使等咁耐位。首先服務員個個都好寬容。好難得有一間餐廳有咁多個侍應都係開開心心咁樣做嘢。最怕遇到一啲事已經好似欠咗佢幾百萬咁黑口黑面。呢一度就算唔講佢嘢食，淨係對住啲服務員都已經值得一讚。呢度食嘢都唔平，好在有海港城嘅優惠券，滿$300減$100。再加上放假，心情特別好。食貴少少再加埋有優惠，嗌嘢食捱得特別開心。首先叫咗個三文魚刺身。一客有三片，每一片都幾厚吓。三文魚刺身新鮮，但唔係好肥。覺得普普通通，但好多時候做到普普通通已經好好。個辣味吞拿魚蓉丼有驚喜，魚蓉部份非常多。食晒成碗飯都會仲有少少魚蓉喺度。茄有少少辣味，好香。份量又多。海鮮海草沙律，入邊有粒好大嘅帶子同埋哈。好甜好新鮮。海草方面有少少滑潺潺，未必人人鍾意。三文魚子又多，開心。叫咗隻生蠔$110。比想像中細少少，但係好好味。鮮甜。一啲都冇腥味。個肚好creamy. 甜蝦刺身一碟有五隻。有一隻個頭夾扁咗，但係冇影響到佢嘅鮮味。隻隻都好甜好新鮮。最後叫咗一碟牛舌。一串就要$88。感覺都幾貴下。不過笑得好好味。燒到啱啱好，唔會好韌。又多汁。買單嘅時候六百幾蚊，可以-200。兩個人食

踏入11月是辛苦月，已知今個月好難捱，所以先在月頭吃餐好，為自己儲存定能量準備作戰。話明吃餐好，當然是要吃自己最喜歡的，即是什麼？當然是日本菜。餐廳以木色為主調，環境光猛，裝潢滿有和風色彩，門口放了兩塊大型的餐牌，吸引路人腳細閱。一走進內裏就見到張 “L”字型的壽司吧枱，另外四處設有寬闊的四人卡座，亦有二至四人枱，地方寬敞。裝潢亦富心思，除牆身上放滿日本酒的酒架外，還有店頂的食材名稱木牌，而最吸晴是牆上刻畫了兩條栩栩如生的大魚，很具代表性。枱上放有兩份餐牌，分別是食品和飲品。飲品有各款酒精和非酒精飲品；而食品就分有沙律、自家製玉子燒、居酒屋風味、刺身盛、刺身、壽司盛、手握壽司、炙燒壽司、軍艦、手卷、揚物、卷物、細卷和丼，選擇不少。******************************先揀一道色彩豐富的海鮮海草沙律 Seafood and Seaweed Salad ($98)打開胃口。海草沙律面舖滿亮澤的魚生粒、晶瑩剔透的三文魚籽 和一大隻牡丹蝦，而海草 也有四款，再加埋青瓜絲，真係好豐富吸引。胡麻醬 另上，可按自己的需要而注入，爽口清新的海草拌入甘香的胡麻醬，簡單而美味的配搭。

☆附上當日影片, 如要睇片可坐定定在大電腦前、手機暫不適用。☆親人回港今回選址為於海港城內「鮨勘」,嘩．．．怪我詞窮店名真是有點喬口兼杉手,經濟差飮食當然首當其中,六時半七時也不甚爆、簡約木紋計設,踏實不浮誇，店子除了近期大熱丼飯、當然夀司、刺身、天婦羅、親子飯等等,當然亦有日本酒品、但嫌略未有提供紅酒,親人當晚就只好乖乖以茶待酒。。。沒有多心下家人一次過叫了五份三文魚,油脂尚算肥美,師傅毫不手軟厚切之下口感啖啖是「肉」~北海丼HK$250.用上牡丹蝦、海膽、中鮪魚腩、松葉蟹肉、帆立貝、鯛魚、三文魚、油甘魚、三文魚籽等組合,新鮮食材推砌下我至愛中鮪魚腩與及海膽那份魚肉口感和甘甜不腥海膽最令人回味~這份甲羅燒HK$188.我就完全沒有碰上,怪只怪一下子上得太快、拍得左又顧不到右的同時已給家人催毀~函館丼HK$200.松葉蟹肉、松葉蟹肉膏、海膽、松葉蟹肉棒、三文魚籽等做成,如果你是松葉蟹控理應滿足到一絲絲意慾~席間毫無人點壽司,脆脆地來一件自私地品嚐,HK$20.鰻魚大大件最愛當然還有軟糯壽司米飯、Yummy~三色丼HK$200.也是我發版,海膽、香葱鮪魚蓉、三文魚籽,看上來陣容感覺頗豐富