尚夢・茳煳 (已結業) 查看

約了舊同事喺灣仔食tea ，想食中菜但唔想飲茶，發現喺譚臣道有一間主打精品中菜，裝修格調優雅，環境氣氛舒服的餐廳。🍽🌟餐廳提供午市及下午茶慢活時光套餐，套餐價錢由$68起已包加一，相當抵食😋👍🏻【賽螃蟹燴伊麵慢活時光套餐】賽螃蟹蛋白好香好滑，用料相當豐富：飛魚子，仿蟹柳，雜菇，菜梗粒好爽口👍🏻芡汁濃稠適中，味道清新，伊麵也吸滿芡汁，整體味道唔錯。😋👍🏻【馬拉盞肉鬆炒飯慢活時光套餐】鑊氣十足，炒飯粒粒分明，加入馬拉盞特別惹味！甜甜地嘅肉鬆更加提升炒飯的味道，雖然係下午茶份量都不算太迷你～女士嚟講都足夠飽～😋🍽【洛神花茶】慢活時光套餐包括飲品。這壺洛神花茶認真唔錯，酸酸地非常消滯。茶具也非常精美。【玫瑰花茶🌹🫖☕️ 】有淡淡的玫瑰花香～一邊傾偈一邊嘆住花茶，十分寫意☕️😊【椒鹽鮮魷慢活時光套餐】香口惹味嘅小食，旁邊還有鮮果沙律🥗飲品+$30 upgrade了這款燉湯：【淮山杞子燉雞】，每日款式不同而且限量供應。味道滋潤清甜，養生暖胃😋順帶一提這裏是寵物友善餐廳，帶埋小毛孩🦮🐕🐈🐶來一起慢活一吓都唔錯😍！

昨天經過灣仔，發現一間名字帶有江湖武俠氣派的中菜館「尚夢.茳煳」；而且裝修風格頗具特色，所以與朋友入內一試。餐館有兩層，樓下有卡座及吧枱，樓上則有廳房。⭐️賽螃蟹燴伊麵利用蛋白等食材就能炒出像螃蟹般的細膩鮮甜的味道和口感，盡顯廚師的功架。伊麵口感彈牙，而且加入了菜心片，令我們食不停口。⭐️脆皮豆腐長方形金磚造型，炸得剛剛好，排列整齊；而且還加有孜然粉，讓金黃香脆滑溜的豆腐增加了另一種層次。⭐️龍門炒米用料豐富，有蝦、豬肉、火腿及芽菜等；而且米粉炒得質地彈牙爽身、有米香兼有嚼勁。⭐️洛神花茶菜館貼心地用火爐一直溫著，而且店員亦備有一流的服務態度，不斷主動refill熱水。洛神花茶帶有微酸但易入口且生津，兼且還能降血脂。⭐️是日燉湯+＄30栗子燉雞店家招牌燉湯充滿誠意，用熱爐暖著，而且用料十足，真是一道令人回味無窮的靚湯。

昨天經過灣仔，發現一間名字帶有江湖武俠氣派的中菜館「尚夢.茳煳」。裝修風格頗具特色，所以與朋友入內一試。餐館有兩層，樓下有卡座及吧枱，樓上則有廳房。⭐️賽螃蟹燴伊麵利用蛋白等食材就能炒出像螃蟹般的細膩鮮甜的味道和口感，盡顯廚師的功架。伊麵口感彈牙，而且加入了菜心片，令我們食不停口。⭐️脆皮豆腐長方形金磚造型，炸得剛剛好，排列整齊；而且還加有孜然粉，讓金黃香脆滑溜的豆腐增加了另一種層次。⭐️龍門炒米用料豐富，有蝦、豬肉、火腿及芽菜等；而且米粉炒得質地彈牙爽身、有米香兼有嚼勁。⭐️洛神花茶菜館貼心地用火爐一直溫著，而且店員亦備有一流的服務態度，不斷主動refill熱水。洛神花茶帶有微酸但易入口且生津，兼且還能降血脂。⭐️是日燉湯+＄30今日是栗子燉雞湯，店家招牌燉湯充滿誠意，用熱爐暖著，而且用料十足，真是一道令人回味無窮的靚湯。