泰廚房子 (德福廣場1期)

營業中

休息中

今日約了朋友去德福廣場的泰廚房子吃晚飯，我們七點來到餐廳時已經快坐滿人。餐廳環境舒適，設有卡位，侍應有禮貌。「水晶晶」蒜香豬手豬手份量非常多，起骨切片，再淋上自家製的蒜蓉，令豬手味道昇華。入口感覺不油膩，想不斷再吃。除了豬手，還有配上泰式酸辣汁、腰果、青木瓜沙律、中華沙律，每一款和豬手作配搭一起吃都是別有風味。泰式鮮蝦炒金邊粉炒金邊粉賣相非常吸引，用金黃色嘅蛋網包住金邊粉，打卡一流。金邊粉上面的大蝦爽滑彈牙，蛋網包住金邊粉一起吃，味道層次豐富。如果喜歡吃辣可以加上辣椒碎，香辣美味。金邊粉本身味道不會太濃，加上蝦乾一起炒，鹹香的蝦乾成了最好的調味料。沙嗲串燒 半打（雞/牛 雙拼）剛燒好的串燒上菜時非常香，表面燒至微焦，肉質嫩滑，不會柴。淋上沙嗲汁是另一種風味，沙嗲有少少辣，令串燒更香更惹味。經典肉碎生菜包肉碎用香料炒香，味道微辣，肉汁多。用生菜包住一起吃兩者配合得很好，又惹味又清爽的感覺。泰式甜品拼盤拼盤有椰汁千層糕，椰汁西米糕，玫瑰花千層糕各兩件。糕點甜度剛好，煙煙韌韌。泰式奶茶泰式奶茶奶滑茶香，口感絲滑，茶底香醇，不會太甜。青檸梳打青檸梳打糖漿另外上，可按口味自由添加，解渴之選。

今日放假起身經過見到泰國餐廳，由於好耐冇食過 所以睇完餐牌諗都唔諗就入左去食。首先我睇睇佢地既餐牌，見佢地有午餐set又包野飲，環境又幾唔錯，價錢都幾抵都，最正係包埋野飲，有泰式奶茶，檸檸茶，咖啡，凍飲又唔洗加錢，所以坐底試一試。我叫左個泰式鮮蝦炒金邊粉和凍泰式奶茶，睇相幾唔錯👍。黎到時份量超多，好大碟，同唔會超油。夠辣同花生碎都多，撈埋一齊時個提即變到好夠。凍奶茶都好正，好有泰國風味同唔會太甜，今餐真係滿足

今晚慶祝同事生日，所以一早上網揾定餐廳，搜尋到德福商場附近有間泰式餐廳，原來大家都未食過喎，大家都無問題就即刻book枱我地一共六人大概六點半到達餐廳，安排坐係沙發位非常舒適！店內環境昏暗，周邊的裝潢例如牆畫，霓虹燈好有特色～餐牌款式不算太多，但樣樣都好吸引，價錢合理～沙爹串燒 （雞）呢碟串燒我地係好食到encore第一次食雞肉串燒D雞肉係錦厚身！厚身之餘，肉質又嫰滑又Juicy！而沙嗲醬則花生味突出～菠蘿蝦魷魚炒飯擺法跟平時的不一樣，有點意外～旁邊的菠蘿已預先切成一片片，一夾就食得！好甜呀而且樣樣都好足料，尤其蝦肉更加新鮮爽口，超滿足啊～干咖喱炒軟殼蟹軟殼蟹絕對係必叫，太喜歡這種軟中帶脆的口感，配不辣的干咖喱岩曬我口味！蒜蓉包本來是用來沾干咖哩軟殼蟹的咖哩，但⋯⋯咖哩醬實在太少了，哈哈！ 不緊要啦，蒜蓉包外脆內軟，蒜香味夠，就錦食已經好滿足！泰式鮮蝦炒金邊粉用蛋皮包住金邊粉，賣相美觀！蝦肉同樣新鮮彈牙，金邊粉幼滑彈牙 ，味道酸酸甜甜好醒胃！今餐全部人都讚好！