Boholic

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約左朋友去食一間裝修好靚嘅餐廳、雖然係甜品店，但係都有飯食架、佢個環境真係一流、打卡必去景點🤣叫左杯Matcha latte、綠茶味的非常出色、不會太苦澀👍🏻梳乎厘班戟、焦糖味好好味、加上班戟唔係普通嘅疏乎厘、佢似古式蛋糕、有少少口感、五似空氣質感冬陰功配珍珠米、酸酸甜甜口感，海鮮比較新鮮。

法式焦糖卡士達梳乎厘班戟賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧2大件超厚身的梳乎厘班戟上，淋滿海量的卡士達醬，表面焦糖經微微燒燻，再以焦糖脆粒作點綴，賣相邪惡非常誘人。梳乎厘口感嫩滑綿密，尤如紙包蛋糕一般鬆軟可口，食落蛋香十足，配搭濃稠甜美的焦糖卡士達醬一起食用，香味滿溢，甘甜又迷人。蘋果金寶火灸焦糖蛋卷配雪糕賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧蛋卷外層有一層薄脆的焦糖，內餡填滿軟滑的忌廉和爽口的蘋果金寶粒，酸酸甜甜的蘋果金寶正好平衡忌廉的甜膩感，食落清新又甘美。隨蛋卷附上一球海鹽雪糕，口感冰涼順滑，微微的鹹香滋味令甜品更清爽開胃。環境：🐧🐧🐧🐧🐧餐廳走波希米亞風格，以經典的米白色作主調，配搭木系和滕製的桌椅，悠閒渡假感滿分，令人寫意又放鬆。餐廳特設多個經用心佈置打卡點，切勿錯過🥴🐧❤️結語：食環境頂呱呱的打卡餐廳👍

等我介紹下長沙灣其中一間打卡cafe啦‼️餐廳裡裡外外都隱藏住不同風格的打卡位，我最最最喜歡是放在大門口的聖誕樹🎄，加上天氣涼涼地，好有聖誕氣氛❄️！ 餐廳位置不多，lunch time大多數都係買外賣，而我地好好彩唔洗等位就入到去，非常開心🥳🥳 ⦁ 馬來椰香喇沙吉列廣島蠔意大利飯平時出面食親喇沙都係滲滲，今次整食risotto，有意大利飯的口感，以海鮮椰香味為主🥥，味道偏辣🌶️🌶️，每粒飯都被醬汁包裹住非常滿足！而吉列蠔一共三大粒，外皮薄而酥脆，內裡蠔味香濃。 ⦁ 香煎法式鵝肝香蔥油流心太陽蛋紫菜有種「黯然銷魂飯」的感覺，而叉燒則轉做香味濃郁、口感綿滑的香煎鵝肝。流心太陽蛋完完全全係成個飯的靈魂👍🏻👍🏻 ⦁ 法式焦糖卡士達梳乎厘班戟🥞口感綿滑，空氣感都重，食落味道唔會太甜！ ⦁ 水果茶（冷/熱）冷飲更易入口，唔會好甜。但熱飲水果甜味會較出。

呢幾年長沙灣深水埗一帶開咗好多文青cafe襯住假期嚟呢區搵間靚靚餐廳食吓嘢💓搜尋完一輪，見呢間嘅食物同環境都幾吸引決定試試🤭餐廳門口有兩張室外枱比帶埋寵物嘅客人坐而一入到去已經有兩個好靚嘅位啱晒鐘意打卡嘅人📷📸我哋被安排坐喺上層可能假期去嘅關係，當日係提供Brunch set————————Brunch —————————▶️香煎大啡菇黑松露溫泉蛋忌廉意大利飯▶️追加炸墨魚咀🐙炸墨魚咀一碟都有7-8粒，爽口又大粒配埋個芥末醬，食到停唔到口香煎大啡菇黑松露溫泉蛋忌廉意大利飯🍳粒溫泉蛋坐咗喺粒大啡菇上面吉穿佢嗰吓好治癒☺️☺️意大利飯煮得啱啱好，吸晒啲汁而且份量十足，我哋兩個人share都夠飽————————Dessert—————————甜品選擇都好多，最後揀咗做法式焦糖卡士達梳乎厘班戟🥞一上枱比佢嘅size嚇親，因為好大好高身中間做到流心，旁邊有好多焦糖碎班戟都整得唔錯，夠蛋香，質地夠fluffy 又唔會太甜，食食吓都成個食晒總結💭💭三樣嘢食都色香味俱全，份量十足餐廳嘅環境充滿女心，成功俘虜一眾女生

長沙灣愈來愈多打卡餐廳，今次嚟到呢間波希米亞風嘅cafe，個個位都打卡able! 今次坐樓上，雖然張枱唔算大，但係有裝修加乘，感覺都算坐得幾舒服😆我哋叫咗一個招牌磯煮鮑魚手撕口水雞配日式珍珠飯 ($128)😌cafe有口水雞食真係好特別🤣賣相好吸引，將雞絲撈落帶有麻醬嘅辣汁，都幾醒神，亦都真係想像唔到自己身處cafe😂鮑魚都算幾大隻爽口，食完成個飯都好滿足～另外叫咗香煎蝦肉燒菠蘿冬蔭功意大利麵 ($128)～呢個份量超多，食極都有🤣蝦算係彈牙嘅，但我覺得冬蔭功味略淡，唔夠酸唔夠辣，可能我平時食得比較重口味～有燒菠蘿幾有心思，加返啲分😋嚟到呢度點都要叫返個甜品，法式焦糖卡士達梳乎厘班戟 ($128)🥞我哋叫起，見佢寫15-30分鐘，仲食緊主食就已經叫佢整，點知催咗幾次，夾埋都等咗40分鐘先到🥲🥲不過一食，真係覺得等咁耐都值得🥲佢份量好大，食落口超級鬆軟，仲要好濃蛋味，係好好食嘅梳乎厘～上面嘅醬份量好足，我覺得卡士達味只係少少，但焦糖味相當濃，加埋班戟真係超有驚喜😋呢間餐廳甜品真係好出色，主食都合格嘅，如果大家叫甜品都留意返時間呀～

之前去過佢地喺觀塘既姊妹鋪 Be Leaf，所以今次都黎試下😜 呢到一樣有好多打卡位📷，裝修行波希米亞風格，近門口🚪就有個標誌性logo - 懸掛既藤製吊椅、仙人掌小樹林🌵、雪白既藤製抱枕等等，加上用米黃色做主調，氣氛柔和，配搭幾靚～ 啲員工服務態度幾好，都好樂意幫我地影相📸️，野食味道唔錯，有落過心思配搭，擺盤亦都精美，整體感覺幾好，令人覺得舒服～(5 😍 係滿分，🤩係半分） 法式焦糖卡士達梳乎厘班戟 🇫🇷🍯🥞 - $128 (好味指數：😍😍😍😍🤩)表面既cream有幾多，香滑細膩，質感輕盈，奶香🥛撲鼻，唔會太甜又唔漏～ 上面有一層焦糖，有啲焦苦味同埋夠薄，做到係脆身而唔會硬身，不過略嫌細塊左啲～ 另外仲有啲lotus餅碎🫓所以更加香口～而個 梳乎厘班戟🥞既口感綿密，蛋香🥚濃郁，入口即溶帶啲空氣感，質地真係拿捏到喺梳乎厘同班戟🥞中間，旁邊亦有好多餅碎，好似木糠布甸既木糠咁，整體都好食😋香煎慢煮西班牙伊比利亞黑豚鞍配蜜桃牛油果莎莎 🇪🇸🐷🍑🥑 - $288 (好味指數：😍😍😍😍)豬鞍🐷既好處係夠晒厚肉，裡面煎到帶有少少粉紅色，豬味🐷濃郁juicy，有獨特既橡果芳香～ 肥瘦適中，入口有誘人

餐廳：Boholic地區：長沙灣地址：長沙灣福華街561號君凱豪庭地舖及1樓日期：26/5/2022時間：20:00人數：2人 等位： 0 min價錢： ＄706🌟香煎北海道刺身帶子蟹肉忌廉意大利飯🌟$128帶子、蟹肉份量都幾多，飯嘅軟熟度同收汁方面亦做得好好，食落好開胃😙🌟香煎慢煮西班牙伊比利亞黑豚鞍配蜜桃牛油果莎莎 🌟$288大大份嘅黑豚鞍食落好過癮😌除咗食材高級之外，亦睇得出廚師火候控制得幾好，外皮焦香，內裏嫩滑香口！🌟Strawberry Avocado Smoothie🌟$52沙冰口感唔錯，飲落勁順口，士多啤梨食落都好新鮮，好飲！🌟Fresh Lemon Elderflower Soda🌟$46花味好香，搭配些許檸檬🍋飲落好清新醒神！🌟🌟🌟法式焦糖卡士達梳乎厘班戟🌟🌟🌟$128超驚喜！佢嘅梳乎厘做得非常出色！做到入口即化🤤而且奶味好香，加上焦糖同餅屑食簡直無得輸👍🏻係我哋目前食過最好食嘅梳乎厘呀！🤗另外，佢哋嘅員工服務態度都好好，好有禮貌，而且餐廳仲有打卡位，真係絕對值得大力推薦呀！👍🏻

龍蝦湯煮海參蝦膠燴撒丁珍珠意粉 $138珍珠意粉一粒粒咁煙煙靭靭幾特別。海參有兩大舊，配蝦膠又幾match，都幾過癮。黃金廣島蠔櫻花蝦蕃紅魚湯意大利麵 $138廣島蠔個外型煎得幾可愛，我覺得好似海龜🤣。意粉配埋櫻花蝦，有口感得黎又幾好味。泰式奶茶 $42同出面泰式奶茶一樣，好飲。Fresh Lime Mint Soda $46推介呢杯飲品，幾特別，好有層次感，唔似出面普通soda咁。法式焦糖卡士達梳乎厘班戟 $128即叫即整，要等20分鐘，Pancake有2件，好鬆軟，配焦糖永遠係絕配。呢到環境清淨，可以同朋友談心，服務員招待客人好有禮貌，你一早落定甜品既話，佢會係適當時候先上菜。

今日嚟到長沙灣食lunch, 喺地鐵站行入福華街有間裝修幾清新嘅Cafe，落地大玻璃顯得餐廳好光猛，裝修已波希米亞風為主調，最signature係門口張搖椅，喺度打卡一流，牆上掛咗好多macrame 織品🧶Boholic All Day Breakfast 皇牌 boholic 全日早餐呢個全日早餐好豐富，有酥炸生蠔🦪，煙三文魚🐟，牛仔腸，大啡菇🍄，牛角包🥐 ，黑松露炒蛋，蕃茄🍅，雜菜沙律🥗。酥炸生蠔🦪：外皮炸到好香脆，內裏生蠔肉質軟熟，口感Creamy，好鮮味，完全唔腥👍🏻煙三文魚🐟：好新鮮好大塊牛仔腸：腸衣煎香左好香脆，內裏肉質爽脆，加咗黑椒更惹味😋大啡菇🍄：好厚身，煎香左食得出菇嘅鮮味香味，咬落去仲會爆汁😍牛角包🥐 ：焗得外脆內軟，好香牛油味黑松露炒蛋：份量好多，好香黑松露味，不過跑得唔夠滑，有啲過熟蕃茄🍅：煎到好香好Juicy雜菜沙律🥗：紫椰菜同芝麻菜等蔬菜好新鮮，清甜爽脆法式焦糖卡士達梳乎厘班戟🥞😍賣相好吸引，疏乎厘口感軟熟，空氣感滿分💯，有動L 、Q彈嘅效果，淋上creamy奶黃醬，配上焦糖脆脆，層次豐富，口感濃郁，帶有淡淡的雲呢拿香味😚Matcha 🍵 ❤️拉花賣相好吸引，

早排到訪過走峇里島風情嘅𝔹𝕖 𝕃𝕖𝕒𝕗💁🏻‍♀環境同食物都無可挑剔🥰原來長沙灣嘅超人氣cafe 🄱🄾🄷🄾🄻🄸🄲 係佢嘅姊妹店！環境一樣好chill好靚🤍裝修以米白色為主調 配上民族風織物掛飾～入口有個超正嘅大型鞦韆打卡位🍃—- ʕ•ﻌ•ʔฅ —-同上次去𝔹𝕖 𝕃𝕖𝕒𝕗嘅經驗一樣☺️食物質素都係好驚喜絕對唔係得個殼嘅打卡cafe啊～🍔泰式豬頸肉菠蘿漢堡好新奇嘅配搭😆意外地好味！豬頸肉有4大塊🥹仲超級入味 肉質好嫩菠蘿🍍有微微燒過🥰但仲係超多汁一啖咬落去口感非常juicy豐富～抵讚嘅係塊包擺耐左都唔會淋哂🍝香煎紅魚柳蕃茄莎莎蒟蒻麵呢個上次喺𝔹𝕖 𝕃𝕖𝕒𝕗都叫過😙見長沙灣呢邊都有 忍唔住encore魚柳依舊鮮嫩 蒟蒻麵非常彈牙 沙沙汁夠開胃😚保持到水準👍🏼🍹Smoothie分別叫左Papaya Mango & Strawberry Avocado Smoothie😌兩杯都好靚！果味濃😙又唔會太甜 重點係真係生果嘅天然甜味黎🤭🥞法式焦糖卡士達梳乎厘班戟終於試到招牌甜品～果然無失望梳乎厘好動L😛夠軟熟班戟上面有一小塊嘅燒左嘅焦糖 + Lotus餅碎 吉士醬唔會太甜😚同班戟嘅蛋香味好夾 —- ʕ•ﻌ

今次又同阿妹泥到長沙灣食lunch，一路行都真係有好多吸引嘅餐廳😍最後揀左間靚靚cafe坐下傾下計 (私心係衝住佢d 甜品泥😂) ~一入門口就有個吊椅打卡位，d座位都闊落，坐得舒服👍我地叫左一人一個lunch再加一個必叫甜品，勁滿足🤤✨泰式豬頸肉菠蘿竹炭漢堡配炸薯條 - 好特別，第一次見用豬頸肉夾漢堡，仲大大塊，好多料，加埋原片菠蘿好味道☺ 薯條正常發揮✨ 香煎澳洲穀飼安格斯西冷8安士配燒汁 - 叫左7成熟，對我地泥講剛剛好~ 配碟嘅薯蓉泥有驚喜👍✨ 法式焦糖卡士達梳乎厘班戟 - 終於泥到重頭戲，除左吸睛，仲勁香蛋味，好fluffy, 配埋焦糖好滿足😋✨ Strawberry Avocado Smoothie - 有驚喜，質感夠thick, 夏天飲涼浸浸🤩✨ Dirty Coffee - 咖啡味好香醇，中意咖啡嘅我好滿意😜

餐廳走波希米亞風，四周都有乾花掛飾，座位都比較舒適闊落，充滿渡假感覺。每一道菜的設計和配搭別出心裁，好適合打卡。蘋果金寶火灸焦糖蛋卷配雲呢拿雪糕$72砂糖撒在蛋卷的表層，用火焰將其融化浸透在蛋卷表層，形成焦脆香甜的口感，蛋卷非常鬆軟，裡面有醃製的蘋果粒粒，一脆一軟的配搭，口感豐富。自家製布朗尼蛋糕配雲呢拿雪糕 $52擺盤十分精美，布朗尼外脆內軟，朱古力味道濃而不甜，裡面放入果仁增添口感，配上雲呢拿雪糕，一凍一熱口感非常療癒。法式焦糖卡士達梳乎厘班戟 $128兩層厚厚的班戟，蛋香味濃，但質感比較結實，外面滿佈吉士醬及餅乾碎，令人最失望的是只有面層班戟才有少少的焦糖面。熱朱古力 $38, 凍Mocha $42

為左抗疫，實在太耐無出動，今日山長水遠去左長沙灣既Boholic食個lunch。Boholic係一間多國菜餐廳，裝修走波希米亞風，選用白色為主調，裝修同室內掛飾都好靚，打卡都唔錯。連水杯都好精美！午餐餐牌有10款揀，有沙律，意粉，意大利飯，冷拉麵，漢堡，牛扒等等，非常多選擇，包是日餐湯同蒜蓉包，仲有餐飲，升級其他餐飲就半價。餐牌仲有甜品同小食。今日第一次黎，叫左兩個餐同一份甜品分享。是日餐湯係番茄忌廉湯，上面加左少少忌廉拉花同一細塊麵包。飲落甜甜酸酸咁，仲食到少少茄蓉，忌廉唔會太多，唔膩。蒜蓉包放喺一個籃仔度，呈長條型，每人一條蒜蓉包，烤得香脆，唔錯。香煎安格斯肉眼扒配野菌蘑菇醬(生酮) $158 另加一香煎安格斯肉眼扒叫左3成熟，外皮煎得香而入面嘅肉仲係紅色，雖然仲生，但係肉質居然好嫩，牛味亦濃，正喎。下底墊有薄薄一層野菌蘑菇醬，味道帶微微菇味，好香。驚喜哋伴有一隻大啡菇，上面有一塊芝士同一隻温泉蛋，烤得微暖而菇汁夠多，配芝士同蛋汁同食令味道層次更豐富。伴有加左橄欖油嘅沙律菜同車厘茄。薄切牛肉意大利黑醋藜麥什果田園沙律 $118 另加一薄切牛肉意大利黑醋藜麥什果田園沙律有好多沙律菜，

見到網上唔少人推介E一間主打波希米亞風裝潢嘅靚靚打卡Cafe，一直都好想去試一試，今日咁啱去開長沙灣，就趁E個機會去滿足打卡同食嘢嘅願望喇！😝一入到店鋪就俾佢門口嘅韆鞦吸引住，唔少人都會係E個位置打卡架。係店員安排好座位之後，就準備點餐開餐喇！😋香煎慢煮安格斯牛板腱配阿根廷青醬（生酮）安格斯牛煮得靚靚同恰當嘅生熟度，肉質入口juicy，配埋個阿根廷青醬，帶出牛嘅色香味。餐廳跟上生酮飲食嘅潮流，推出E款菜式，相信會係注重體重控制朋友嘅福音。💪🏼香煎紐西蘭羊架配薄荷乳酪醬薄荷乳酪醬質感輕盈，淡淡的薄荷味。羊架煎得恰到好處，近骨位置脂肪位羶味突出。切一口羊肉再配以creamy嘅薯蓉就啱啱好。👻Boholic Secret相信係espresso tonic加上檸檬，遠遠都已經比杯上塊檸檬吸引住😎 熱espresso加上凍tonic water製造出嚟嘅濃厚泡沫令杯飲品昇華到另一層次！Strawberry Avocado Smoothie E杯少女心滿滿嘅飲品，淨係飲杯嘅外觀已經好賞心悅目，飲落有濃郁嘅士多啤梨味，但又唔會太甜！Creamy又有奶味，推薦一試！😜甜品我哋揀咗焦糖卡士達梳乎厘班戟，