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主頁餐廳香港銅鑼灣加東新加坡喇沙
加東

加東

(已結業)
Katong Corner
銅鑼灣 |$51-100 |新加坡菜 /粉麵-米線
加東 (已結業)
51
22
1
4K
概要
食評 (87)
影片/相片 (800)
餐牌

新加坡喇沙

10 人推介
$98
配料除表面所見嘅蝦,豆卜牙菜同魚片,更有帶來驚喜嘅螄蚶,肉仔細細但鮮味可比美生蠔,而湯底椰香配上喇沙味濃郁到淨係上不斷encore個湯。唯一美中不足嘅係個面底係米線,對於唔太喜歡米線嘅人嚟講會比較un胃,食唔到其他嘢,如果可揀油面就更完美。
$88
$88
Katong用的是泰國螄蚶,味鮮,微鹹,亦不會腥得讓人倒胃口
$88
$88
$88
$88
獅蚶令味道昇華了很多
$88

相關食評

chimmy16
cp高新加坡菜
chimmy16
等級3
2018-04-16
1K 瀏覽
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去悕慎行街,由電梯望去對面既大廈見到大大隻加東餐廳,上網睇下係食咩,原來係新加坡菜,所以決定行完街就去試試。一入到去裝潢好新加坡feel,好大好舒服,餐牌亦有好多選擇,由於濕平完既關係所以嗌左好多野食試下椰菜苗好嫩,炒得好香,份量亦好足例牌海南雞,又係份量超多,雞肉好嫩,正喇沙比起新加坡食既較甜,麵身都比較淋,但可以接受肉骨茶勁香濃,好好飲,啲豆卜亦都勁入味總括黎講加東cp真係超高,好食之餘份量亦好多,可以一試再試…查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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味道
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環境
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服務
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推介美食
參峇炒椰菜苗
$88
招牌海南雞
$108
新加坡喇沙
$98
肉骨茶
$98
用餐日期
2018-03-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$220
chiu_zone
香濃喇沙
chiu_zone
等級4
2016-05-03
1K 瀏覽
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成日行銅鑼灣誠X書店,上特快扶手電梯,都會見到哩間餐聽出面有燈飾字寫住喇沙同沙嗲。本人對喇沙確係情有獨鍾,只係好食嘅唔易搵,所以走上去試試。夜晚八點幾,假日仲要得2枱客,其中一枱經已埋緊單,會唔會伏呢?既然上咗嚟,又攰到唔想再行,就試下啦~其實嘢食都有質素,可能真係5 1 黃金週,好多人都出外玩唔留係香港啦~…查看更多
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味道
4
環境
3
服務
4
衛生
3
抵食
推介美食
參峇炒椰菜苗
$78
新加坡喇沙
$88
印尼炒飯
$88
用餐日期
2016-05-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$140 (晚餐)
JannisT
我愛星馬菜
JannisT
等級4
2015-11-30
2K 瀏覽
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自從去過馬來西亞及新加坡,我幾肯定自己愛上星馬菜,每個月都總會想起喇沙及肉骨茶,早前就和朋友去了加東,一次過吃盡我倆喜歡的菜式,超級愉快~海南雞例牌 98已經足二人份量,雞皮和雞肉夠滑,雞味不算濃,不過沾上醬油吃,味道也不錯. 若只能在薑蓉、辣醬、 黑醬油之間作為選擇,我會選黑醬油,少少甜. 雞肉與骨的切位很好,不會奇形怪狀致食之無味,棄之可惜.大家應該知道喇沙有好多種,亞參喇沙那股濃烈的酸味,讓我吃得辛苦,所以不是我杯茶;反而我偏愛咖喱喇沙,湯底加入椰汁,很香濃. 辣度適中,只是兩粒螄蚶有點腥,蝦則彈牙爽口.米線是帶點韌度的,但還好,沒有被浸軟,麵和湯大啖大啖的吃,好滋味!在猶疑要小或大之際,看到鄰座的肉骨茶 (小)我們就確定來個大煲. 才$40的差別,但大煲的份量足夠4人用. 我倆極喜歡肉骨茶,但加東的蒜味不夠,若果再濃味些就好了一餐之中不能缺少的蔬菜,選擇頗多,無論是飛天炒/蒜蓉炒、通菜/芥蘭,由於有喇沙和肉骨茶屬味濃的菜式,所以選蒜蓉炒通菜. 份量很大,以$68來說是很值!味道剛剛好,通菜炒很不老,讚!豬牛雞沙爹各兩串,相比起其他菜式,這款定價顯然有點貴,而且肉較鞋,唯豬沙爹串較佳. 沙爹醬味是到位的.惹味的食物對於我來說都是易上火的,雖然已吃得飽飽,但都來個椰青($38)清一清. 椰青清甜但椰肉刮不起,沒所謂,反正今餐只想喝.整體來說,食物質數不俗,而餐廳裝潢很有色彩,店員服務也很好,是值得再到訪的~~ …查看更多
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味道
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環境
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4
抵食
推介美食
海南雞
$98
新加坡喇沙
$88
蒜蓉炒通菜
$68
炒通菜
用餐日期
2015-11-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
cutely3001
Katong-小星馬
cutely3001
等級4
2015-11-14
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每次經過星馬菜餐廳,翻餐牌時份外留意黑胡椒炒蟹及其價位。對於不太擅長於拆殼,只懂吃懶肉的我,固然不是第一選擇。這次會來Katong慶生,實是因為我媽在雜誌上看到Katong的廣告。而上面,不用多想,就是刊出了大大隻黑胡椒炒蟹,她當時一看到就已經心花怒放。問我去這家好不好,好是好,但價錢……也夠省鏡。  這次來的Katong,是在圓方Elements那邊搬來的。以前在圓方看到這家的時候總想試試,但也深知身在圓方,應該都不會有平靚正的食物。就算不便宜,都至少是抵食之列,不過圓方有一些伏點,未食已經有點擔心。好在當我媽問我的同時,在Facebook朋友的專頁上看到介紹了Katong。朋友對其評價似乎不錯,雖說午晚餐有點分別,但差異應該不大吧。  當晚入座後發現,原來只要Like Katong的Facebook專頁,即送大蝦片。香脆帶甜又不油膩,份量固然比單點$38的少,但過過口癮也算不俗。黑胡椒炒蟹 $498  以本日焦點打響頭炮,這就是我媽跟她的友人們總心心念念的黑胡椒炒蟹。已經忘了我有沒有吃過這道菜,因為價位問題,我們通常望之而卻步。Katong的出品標榜以黑胡椒及多種新加坡香料炒製,賣相及香氣甚佳。比起三年多前相見,價格上漲幅度其實不算太大,百元之內。  說過我只懂食懶肉,所之蟹鉗入手,沒有特別要求,但她們都會就我XD。黑胡椒香氣夠香,辣得不嗆不麻,惹味得過癮。可是那鹹辣帶甜的香味不算深邃入味,只是在外殼上厚裹的成果。幸好中心的蟹肉還能保持香口嫩爽,水分豐潤,入口鮮甜味足。蟹肉不會老韌,易嚼之餘無雪味,可惜跟胡椒香氣兩頭分,貌合神離。參峇醬燒魔鬼魚 $118  還記得在新加坡回港當日的午餐就跟友人去了熟食市場嚐嚐魔鬼魚。想不到回來幾個月內就可以再次嚐到當時的滋味。印象中的魔鬼魚就是小時候在海洋公園看到的,扁平闊大,有如巨型風箏那些。沒有多少機會吃到魔鬼魚,通常吃家常飯吃中菜好像不多見。  這兒的魔鬼魚是一大片厚肉上桌,聽聞是以最嫩的翼部位置燒製。上面當然佈滿了稠稠的醬料,以蕉葉包裹,留住肉汁,也滲其清香。魔鬼魚魚肉香嫩稔滑,略略帶爽,味鮮可口,配上香辣惹味的參峇醬則更勝一籌。就連底下的白色刺骨都可以吃的,如一般軟骨的脆口,不會太硬,但也要嚼透才吞嚥。新加坡蠔煎 $88  我媽必點之物,平時食開泰菜就食鑊仔蠔蛋,現在就來個似中式蠔餅的蠔煎試試。大大一塊頗為厚身,蠔煎中蠔仔佔量頗多,一眼就看得出的粒粒形態。煎得金黃,嗅上去是十分吸引的香氣,不是油溢味腥味。蠔肉濕潤鮮甜,帶有輕微鹹香,一口吃個幾粒,鮮美滿口。重點是煎香時有加到蛋,那蛋香加上少許焦香,再來是酥脆質感,怎會不回味?小食併盤 $88  雜錦而上,包括魚餅、蝦球及春卷三款香口風味小食。兩件兩件對半切分,此時就總想沾個泰式雞醬,讓其酸甜辣三味去膩。魚餅薄身,剛上桌的時候外皮未會過凍,所以入口也不會油滋滋。調味剛好,質感紥實不粉身,也未會太韌口。蝦球炸得酥脆,咬下去有聲的那種,蝦肉餡爽彈不難嚼,留了蝦尾更方便進食。春卷薄皮脆香,不過稍有滲油,內餡富水分,甜而清。招牌海南雞 $318(全) $178(半) $98(例)  看到那橙黃油潤亮澤,就知道是選用了三黃雞去製作。其實現時要吃海南雞,很難找到用上文昌雞的成品,也得將就一下。幸好這個也製得頗為香滑夠味,雞皮雖不夠爽口,但還是嫩身。皮肉之間附著黃黃的雞凍,香而不膩,雞油亦如是。  雞肉本身味道算香口,未會老韌過火,有點肉食,不只是一大堆雞骨裝模作樣。三斤重的雞,用斑蘭及南薑水去浸,不會煮得過熟,且保留適度香氣及油脂。習慣先試原味,其後蘸一點新加坡鹹中帶甜的黑豉油,或是開胃帶勁的酸辣汁。多添點調味,不失雞香,同時去點膩感。黑胡椒檸檬雞煲 $88  秋風起,就想來點暖身之物,又是黑胡椒出場的時間。此雞煲非平時常食的大鍋雞煲,也沒有辣度之分,食完雞件後不會加湯打邊爐。雞煲中有的就是裹上點點黑外衣的雞件,跟黑胡椒炒蟹相約。黑胡椒的香辣香氣滲入雞肉,惹味過人,鹹香之中帶微微甜味。而檸檬的酸味果香就更為出眾,雞件吸收果酸,那肥膩感覺消乏殆盡。雞肉不會霉稔,帶有適度嚼勁,可是肉少骨多,主要只有嚐個味。馬來西亞咖哩雞 $78  食開咖哩,通常是印度、泰國、日本或是港式咖哩。再收窄一點也有斯里蘭卡或是巴基斯坦之類,但馬來西亞咖哩卻是少吃。咖哩稠度不高,類似泰式那種偏為稀身的,辣度也是恰到好處。雞件肉量不多,幸好其脂肪部分也少,瘦雞肉,食時少膩。巴東牛肉 $98  巴東牛肉也是我很喜歡的菜式,以前在香港數家東南亞菜,尤其是一些印尼餐廳裏嚐到。師傅以慢煮形式去製作,以求令厚身大塊的牛肉保持香稔肉嫩。不用說到下廚經驗,就算是平時打邊爐或是燒烤的時候,總會容易煮牛熟過頭。要不就是怕它會太熟太老,只是烤過面就離火,結果中心仍是生得咬不斷。  巴東牛肉份量不多,大件大件的上,因稠得如泥的醬汁,賣相屬一般。不過香氣卻是過人,略有滲油,但為了食,趁熱,將油膩置於一旁。牛肉雖然厚厚的,但稔滑綿身,略帶嚼感,又不是霉爛那種稔軟。肉香鮮濃不腥,微微油分滲出,沒有過份的肥脂,吃起來以醬汁香料味為先。新加坡肉骨茶 $88(小) $128(大)  星馬菜中最得我歡心的莫過於肉骨茶,去新加坡時就聞名去了松發一趟。不過那兒的肉骨茶重胡椒味,不是不好喝,只是我比較喜歡重藥材味。之前在雜誌上看過,Katong這兒用到廿多款藥材熬煮約八小時,也許就是我想要的味道。  滿滿的豆卜及帶骨肉佔據視線,濃濃的肉骨茶湯香氣擄回思緒。藥材味未有想像中那麼濃郁突出,入口足味且帶甘,很好入口的程度。豆卜充分吸收湯汁後,一下子拋進嘴裏,微壓一擠,美味至極。香稔重肉香的肉排十分好嚼,咬下去都不會覺得如嚼蠟般乏味,倒是不膩不腥臊。除了豆卜外,一同送上的油炸鬼塊也是吸汁之選,而且吸湯後仍略帶香脆,更惹味。只是此時,我比較想來碗硬身白飯,澆上湯汁,已經叫人魂縈夢繫。咸魚炒芥蘭 $68  綠綠的貌似健康的,一定是同行者點選的菜式。芥蘭條條炒得爽口清甜,略有脆感,不要被表面的油光嚇倒。加上鹹魚仔本身的鹹鮮香味,炒菜都可以很惹味涮嘴。難得讓我會停不了口,一食再食,滿嘴適度的鹹香就是其關鍵。新加坡喇沙 $88  以前一直沒有吃過喇沙,就算身邊大部分的親友都大力推薦,還是不去一嚐。正正因為沒有嚐過,那平時外食就不會點來吃,這是一個循環。直至去新加坡時,友人帶我去吃宵夜,就算是小攤檔,出品都香濃得叫我意猶未盡。那時,才初知喇沙的美味,才明暸自己的錯過。  這兒的喇沙有血紅的螄蚶,正正應了以前看過蔡瀾蔡先生的食文中所提一事。說到吃喇沙的話,沒有螄蚶,哪算正宗?。Katong用的是泰國螄蚶,味鮮,微鹹,亦不會腥得讓人倒胃口。加入稀稠適中,細緻密滑的喇沙湯底之中,並有喇沙葉清香,多加一份鮮甜滋美。爽口滑溜的米線略略附上湯汁,不會太過單調乏味。另外又有印尼蝦、烚蛋、豆卜、芽菜及魚蛋等豐富配料,一口完全可說是滿足。喇沙海鮮炒麵 $98  炒麵,指的不是炒河的朋友,像豉油皇炒麵那種,而是炸香的。年代、習慣、取向及見聞,使得早前有朋友提起肉絲炒麵時,都不清楚是炸麵餅。這兒的炒麵是有如兩面黃的樣子,扁平而金黃,切分成數角。香脆,不會太易完全碎散,帶麵香而無油膩感。海鮮料則是滿滿一大碗,包括蝦、青口、魚條等等,叫人滿足得很。喇沙原本的香滑順溜夠柔和,辣度不高,帶稠,配上脆口炒麵惹味不過。雞油飯 $18  之前就提到海南雞,最後就補回雞油飯作結。其實比起飯,我媽她們更愛粉麵之類,也許是因為順口又多點花款?反而是我較愛飯。雞油份量下得剛好,未會至到飯粒吸索不盡,碗底餘留黃油的地步。每粒飯粒仍可保持分明,香軟同時帶咬口,不會過份水爛。油香未算淋漓盡致,香而帶清,不是重口味的傢伙,配汁配醬食都恰如其分。  就這樣又是一頓大出血的生日飯,不是什麼酒店餐廳或是高價料理。四位數價錢,亦非我們家常會食到的價位,算是為生日飯而戰。剛從新加坡旅行回來,想食星馬菜的口癮怎樣都是過不完,還有愈益增長的趨勢。在此跪求香港好食星馬菜推介,當然價位……越平越好………查看更多
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新加坡喇沙
$88
參峇醬燒魔鬼魚
$118
巴東牛肉
$98
喇沙海鮮炒麵
$98
新加坡蠔煎
$88
新加坡肉骨茶
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
poortravellers
cp值高抵食肉骨茶
poortravellers
等級4
2015-10-14
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秋高氣爽真係特別岩食星馬菜,所以又去左食————————————————————#肉骨茶($88/細)留意返新加坡同馬來西亞既肉骨茶☕️係唔一樣,馬來西亞既藥材味係會重好多,新加坡既就重胡椒味。加東其實係食新加坡菜,而呢個88蚊既細肉骨茶其實都唔細架☝🏻️,可以飲到4碗,每碗都有肉骨食,足料而且有heat住🔥,口味適中冇過濃過淡,用左原粒蒜頭連皮去煲,唔會過辛。配料油炸鬼份量都少,吸哂湯底精華好味。好味指數:7/10#參峇醬燒魔鬼魚($118)唔係原條上,參峇醬有d似沙嗲,但再重味d。食第1啖時覺得有少少乾👅,但食多2啖反而覺得越食越香口,係唔錯既零食,不過食魔鬼魚🐟做零食好似有d奢侈好味指數:7/10#新加坡喇沙($88)好特別有出面好少食到既獅奄!仲有蝦🍤、蛋、豆卜、魚片、芽菜🌾大路野,湯底重椰味但冇蓋過蝦味,拎到平衡。麵係米線,好吸湯所以最好快d食好味指數:8/10#新加坡炒貴刁($88)好大隻蝦😂而且仲有好多隻,88蚊咁大碟貴刁黎講都算抵食。最特別係入面竟然有臘腸!呢個貴刁係「參參」,兩種麵Mix埋一齊炒,d料同喇沙差唔多,整體色香味俱全,安全過關好味指數:7.5/10另外仲飲左椰青($38)同羅漢果茶🍹($28)清熱,夠凍又清甜窮遊指數:6.5/10…查看更多
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肉骨茶
$88
參峇醬燒魔鬼魚
$118
新加坡喇沙
$88
椰青
$38
羅漢果茶
$28
用餐途徑
堂食
derekyummy
鬧市中的南洋綠洲!
derekyummy
等級4
2015-09-25
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是晚放工後剛閒逛完Sogo,正在軒尼詩道漫無目的搵食之際,偶然見到街頭亞姐舉牌介紹呢間餐廳,心諗「一試無妨!」,於是就上去睇下「是龍定是蟲」!餐廳位於Sogo附近既商業大廈15樓,面積唔算太大,由於枱與枱之間都有一段距離,所以全場只有約三十個坐位,整體格局喺香港呢個串金尺土既地方真係好少見。當晚雖然只係得兩個人,但佢地驚我地「唔夠位擺野食」,好大方俾左張四人枱,即使講秘密都唔駛就住就住,細細聲驚死隔離聽到啦!椰青 ($38) 及凍薏米水 ($28): 椰青大大個非常多水!三十幾蚊有個咁大既椰青而唔係「得個殼」既椰王,重要咁大個咁多肉添真係非常少見!薏米水方面,即使叫左少冰整體口感亦都唔算太甜,而且薏米亦都煲到好腍非常之易入口,正!新加坡喇沙 ($88): 湯底非常正宗,少少辣之餘又食得出有淡淡既椰奶味道,滲晒入豆卜同埋芽菜之後一口咬落去既口感真係一流!材料方面亦都誠意十足,冇諗過竟然有成三四隻手指尾咁長既大蝦添,正!招牌海南雞 (例牌) ($98): 絕對係必食之選。坦白講收得呢個價錢都估到係冰鮮雞,真係要讚個廚師居然可以泡製到佢一D雪味都冇。「雞有雞味」呢D老土野唔講喇,但最值得「like」既係坊間依家買少見少、喺雞肉同皮中間一層薄薄既油脂都能夠做到,值得推介!馬拉盞通菜煲 ($88): 鑊氣十足,馬拉盞同埋蝦米撈埋通菜之後既感覺非常之match,唔太鹹之餘又唔會乜野味都冇,鍾意食炒菜既朋友絕對要一試!新加坡肉骨茶 (small) ($88): 同平時見到既「一盅盅」肉骨茶唔同,呢度既「油炸鬼」係同個茶分開另上既,咁就唔係擔心俾D湯浸到淋晒啦。另外,餐廳方面十分細心,用左平日快餐店打邊爐常見既保暖窩heat住個肉骨茶,所以即使食到尾聲時D食物都唔會凍晒影響口感,抵讚!味道方面,湯底絕對落足料,飲得出至少落左好幾種唔同既藥材,當D油炸鬼同豆卜浸喺湯一少陣再攞出黎食落口既感覺真係超正!肉骨方面亦都煲到好腍,完完全全咁吸晒湯既味道,骨同肉更加能夠「一拆即散」,睇得出廚師喺食物質素方面落過工夫,唔係馬馬虎虎、求求其其就算!總括黎講,呢度絕對係銅鑼灣鬧市一個飯聚既好地方。即使係平時晚市既peak hour都唔會太多人,就算食完野都可以小坐片刻,唔駛擔心一食完飯就會俾人「D野重要唔要」式問候趕走!員工方面亦都非常細心,經常提醒客人要小心注意盛載食物既器皿「辣手」同埋「唔該前、唔該後」,值得一讚!…查看更多
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推介美食
免費蝦片
椰青及凍薏米水
$38
新加坡喇沙
$88
招牌海南雞 (例牌)
$98
馬拉盞通菜煲
$88
新加坡肉骨茶 (small)
$88
招牌海南雞
新加坡肉骨茶
用餐日期
2015-09-24
用餐途徑
堂食
人均消費
$220 (晚餐)
annielwy
食盡星馬菜美食
annielwy
等級4
2015-09-23
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近來天氣仍然那麼炎熱,友人突然又話提議去食星馬菜,因為她就是喜愛食香辣食物,都無所謂啦所以友人就馬上用手機搜查附近食星馬菜的餐廳,她建議去新開不久的「加東Katong」,位於銅鑼灣軒尼詩道的澳門逸園中心15樓,就是SOGO 旁邊,那是我們正在SOGO逛街,其後我們決定去「加東Katong」食晚飯。一踏出升降機,餐廳門外已經充滿了南洋的風情氣息,天花頂掛上吊風扇,紅色磚牆更掛上了不少雜誌訪問餐廳的掛畫、繪畫等.....餐廳內地方都好寬敞,不過用餐的座位其實不算多,不同色彩的櫈及牆身、掛畫等,都帶出悠閒舒適的感覺,木櫃上擺放了不少鐵罐、舊式的暖水壺、放置了香料的玻璃瓶等.....,點餐後給我們的分食碗是用了公雞碗,懷舊的氣息都好濃厚。點菜後先來一些飲品,我們都是點了熱薏米水($28),此店的薏米水煮成奶白色,飲落都晤會太甜膩,加了一些冰糖去調味,薏米都夠腍身而且份量都好足,薏米更有助去去水腫、清熱祛濕,此是健康飲品我都幾喜歡。食星馬菜當然不少得來一客海南雞(例牌)($98),此餐廳選用了3斤重的雞隻,而且更選用肥瘦適中的三黃雞,難怪雞味濃郁,皮脆肉嫩,肉質都是十分滑溜肉厚,再蘸上黑醬油及酸辣汁共食,更帶出雞肉的鮮香。店中的招牌菜之一是新加坡喇沙($88),用了不少香料去熬成自家製的喇沙湯底,味道都好濃郁,當中配料有泰國螄蚶、豆卜、芽菜、喇沙葉、熟蛋及印尼蝦肉。椰香味濃度適中又不會太辣,加入了螄蚶更加鮮香,對我來說食喇沙最緊要是有芽菜及豆卜,因為兩者都會吸盡湯汁的精華,當咬開芽菜或豆卜,湯汁馬上爆出,口腔滿是喇沙的香氣,令人食得更回味,米線韌度適中,爽口又彈牙,此外印尼蝦肉雖不談上十分鮮甜,不過可讚是都好夠爽彈,整體水準都不錯,都可一試。食一餐星馬菜式泰國菜,我也總會點一些炒菜,友人點了一份蒜蓉炒芥蘭($68),上枱時已經有陣陣的蒜蓉香,芥蘭又不會炒得太腍,菜都好嫩口又新鮮,色潭翠綠而蒜蓉味份量適中,又晤會有太多油份,而且味道鮮甜都是很香惹。平時我食星馬菜,都好喜歡來一份肉骨茶,個人口味都較愛食藥膳食物,兩人就選擇了一個細份的新加坡肉骨茶($88)就足夠了,用了一個小火爐保持肉骨茶的溫度,令到每啖肉骨茶都是Keep 到熱辣辣,雖是用了20多款的藥材、冬菇、肉排等去熬煮,可是入口的肉骨茶晤夠藥材的味道及香氣,似是清淡的豬肉湯的感覺,只感到豬肉香鮮甜,質感不太濃稠可以再熬煮的時間再多些。佯食配料有油炸鬼,可是太腍身又晤脆,所以都好出油,這些方面店方真是好點留意。除了海南雞飯、喇沙之外,再來新加坡蠔煎($88)更是不容錯過,用了蕃薯粉與蛋漿去炸,口感都好正宗,入口好香脆而且炸有金黃色澤,蛋香依然濃郁,而且好多鮮甜的蠔肉,比平時食的黏口蠔仔煎更香口,所以很合我的胃口。整體上食物水準有好有壊,服務招呼都好主動細心,又有笑容。他們又經常巡枱收碟、斟水,到我們差不多吃完晚飯,店員都好主動奉上牙簽,又會問客人對餐廳各方面的意見,感覺得氣氛好warm ,地方又光猛,座位都不會安排太迫,得閒同friend 在此食飯傾計都是不錯的。…查看更多
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衛生
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推介美食
海南雞(例牌)
$98
熱薏米水
$28
新加坡蠔煎
$88
海南雞
$98
蒜蓉炒芥蘭
$68
新加坡蠔煎
$88
新加坡喇沙
$88
用餐日期
2015-09-16
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$220 (晚餐)
糖不甩Natalie
超正喇沙!
糖不甩Natalie
等級4
2015-09-22
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加東餐廳的位置十分好,就在sogo旁的樓上店。逛街後想吃一餐精緻舒服又不貴的晚餐,友人提議到這大廈一試。在水牌上看了看,我相信短期內會把大廈的所有餐廳幫襯一片。第一間就試下新加坡菜加東餐廳。店面十分有特色,光線明亮,環境十分舒適。因為店子不太大所以服務都很好。炸蝦片,讚好免費餐廳在做優恵,讚好他們的網頁,可免費獲贈蝦片一客。炸蝦片脆卜卜沒油溢味,還帶微辣,令人不停吃呀吃呀。參峇醬燒魔鬼魚,$118是糖不甩之前在新加坡的大排檔嘗過後一直念念不忘的菜式,在香港的星馬餐廳很難得有供應,所以看到餐牌上對板的圖片也蠻感動的。魔鬼魚會塗上大量參巴醬(sambal),用蕉葉包起在碳爐上燒到剛剛熟。打開蕉葉,嗆鼻的香辣味散發出來,參巴醬酸酸辣辣,吃得好過癮!加東餐廳的魔鬼魚上臺時,如圖片中有蕉葉在底,但蕉葉十分翠綠不像燒過,可能換了蕉葉才上桌。一梳梳白雪雪的魔鬼魚像魷魚絲般輕輕扯出來,魚肉隱藏在參峇醬汁中,十分嫩滑,用魚翅邊位夠正宗和多汁,又沒有碎骨,而且份量非常多。只嫌參峇醬下得不夠重手,這款菜應該是吃惹味啊!新加坡喇沙,$88友人對喇沙和蝦麵非常有研究,這兒的喇沙內有獅蚶,就是這幾隻獅蚶令味道昇華了很多,配以椰汁和其他海鮮,麵條也夠煙靭,友人說這裡的喇沙在香港也數一數二,十分欣賞,一定要試。大肉骨茶$128侍應說小的有2碗,大的有6碗,建議我們點小的。但小妹太喜歡肉骨茶,堅持要大的。其實大的非常抵,份量多三四倍,價錢只是多1/2。無論大的,還是鄰桌小的,都是用火爐把肉骨茶滾著,湯夠熱己經沒得輸。這兒是新加坡肉骨茶,重胡椒味所以顏色不太黑,藥材味溫和,有豆卜冬菇,幾條豬排骨和另上的油炸鬼。雖然覺得胡椒味和藥材味都可以再重手些,但作為一個湯水,這己經是十分美味。海南雞例牌,$98雞件己去骨,但有雞胸加雞上髀,雞肉十分嫩滑,帶有少少雞油香氣,而且雞皮爽口,正過好多新馬菜館呀 ! 又係果句,份量好多,例牌以為來錯了半隻份量。凍柚子蜜,$28。雪梨蘋果蜜$28還叫了兩杯冰凍飲品。柚子蜜不過不失,一定好喝。反而雪梨蘋果蜜很超值,有半個雪梨在杯內,清熱潤喉。…查看更多
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老貓~* 很久沒有好好吃一頓星馬菜了,這間看來好正,搵日要去試試,謝謝推介~!
2015-09-27
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糖不甩Natalie 好呀, 其實星馬菜因為本身菜式選擇不多, 很多時給忘記了~
2015-10-02
糖不甩Natalie 星馬菜因為本身菜式選擇不多, 很多時給人忘記了
2015-10-02
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食
推介美食
炸蝦片
新加坡喇沙
$88
大肉骨茶
$128
大肉骨茶
$128
海南雞例牌
$98
凍柚子蜜
$28
雪梨蘋果蜜
$28
用餐日期
2015-09-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$270 (晚餐)
59
城市
1,403,178
餐廳
9,447,358
會員
5,367,048
食評
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相片
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