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2025-07-14
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想在太子區找一間夠味的雞煲火鍋店？不妨試試亞南雞煲。這間主打雞煲，而且款式非常多元化，還有湯雞煲系列。濃郁湯底加上豐富食材，無論晚餐或宵夜時段都很適合三五好友小聚。飲品首推大大杯冰涼的 菠蘿冰 (HKD 35) & 清新解喝的 凍檸檬茶 (HKD 35) 若你喜歡湯底濃郁又不失清甜的雞煲，就選 竹笙濃湯雞 (HKD 668/大煲)質感脆嫩的野生竹笙很大條，吸收了湯的精華後格外可口，還有膠原蛋白豐富的的花膠很爽滑彈牙。加上選用新鮮雞，肉質就更為嫩滑。而且湯入口香醇不膩，層次感豐富。除了雞煲主鍋之外，也選了一些火鍋配料。手切極品肥牛 (HKD 328/大) & 芝士牛丸 (HKD 58)切工整齊、油花分布細緻均勻的肥牛，入口軟嫩且牛肉的鮮味濃郁。燙口的牛丸內有鹹香的芝士，與彈牙的牛丸形成完美對比。點完肉類火鍋配料，也可以選擇能中和油膩感的 雜菜籃 (HKD 48)另外亦點了內餡飽滿扎實的 水餃 (HKD 58)還有以墨魚漿製成、外層包裹豆皮的 墨魚春卷 (HKD 42) 口感帶彈性。雞煲與火鍋配料以外，亞南雞煲的小食也非常有水準。麻辣魷魚鬚 (HKD 65) 口感爽彈不韌，辣度過癮，嗜辣的
這間主打雞煲，而且款式非常多元化，還有湯雞煲系列。
濃郁湯底加上豐富食材，無論晚餐或宵夜時段都很適合三五好友小聚。
飲品首推大大杯冰涼的 菠蘿冰 (HKD 35) & 清新解喝的 凍檸檬茶 (HKD 35)
若你喜歡湯底濃郁又不失清甜的雞煲，就選 竹笙濃湯雞 (HKD 668/大煲)
質感脆嫩的野生竹笙很大條，吸收了湯的精華後格外可口，
還有膠原蛋白豐富的的花膠很爽滑彈牙。
加上選用新鮮雞，肉質就更為嫩滑。而且湯入口香醇不膩，層次感豐富。
竹笙濃湯雞 (大煲)
$668
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除了雞煲主鍋之外，也選了一些火鍋配料。
手切極品肥牛 (HKD 328/大) & 芝士牛丸 (HKD 58)
切工整齊、油花分布細緻均勻的肥牛，入口軟嫩且牛肉的鮮味濃郁。
燙口的牛丸內有鹹香的芝士，與彈牙的牛丸形成完美對比。
手切極品肥牛 (大)
$328
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芝士牛丸
$58
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點完肉類火鍋配料，也可以選擇能中和油膩感的 雜菜籃 (HKD 48)
另外亦點了內餡飽滿扎實的 水餃 (HKD 58)
還有以墨魚漿製成、外層包裹豆皮的 墨魚春卷 (HKD 42) 口感帶彈性。
水餃
$58
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雞煲與火鍋配料以外，亞南雞煲的小食也非常有水準。
麻辣魷魚鬚 (HKD 65) 口感爽彈不韌，辣度過癮，嗜辣的要選這個。
蝦多士 (HKD 65) 炸得金黃酥脆的多士鋪上厚厚的蝦膠，再灑上芝麻，很滋味。
麻辣魷魚鬚
$65
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蝦多士
$65
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外層酥脆，內裡極為軟嫩的 脆皮牛腩 (HKD 88) 肉味很濃。
脆皮牛腩
$88
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椒鹽鮑魚 (HKD 240/5隻) & 酥炸原裝桶蠔 (HKD 240/5隻)
整隻鮑魚裹上薄脆外皮酥炸後顯得外脆內嫩，再灑上香口椒鹽，鹹香開胃。
每顆蠔都很大隻飽滿，外層金黃香酥，蠔本身則仍然保留鮮嫩多汁。
椒鹽鮑魚 (5隻)
$240
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酥炸原裝桶蠔 (5隻)
$240
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