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2025-08-18
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朋友喜歡食刺身一起去這間,這裡的食材全是日本直送,鮮度無可挑剔,店內的日式居酒屋裝潢讓人瞬間感受到日本的氣氛。鹿兒島和牛西冷巨切壽司 $138炙燒和牛大大塊,油花均勻,入口即化,肉味濃郁。搭配生蛋黃和少量米飯,捲起來吃真是無敵美味。海膽牛油蟹湯掛稻庭烏冬 $138稻庭烏冬口感彈牙,浸泡在濃郁的蟹湯中,還有新鮮的海膽、牛油和温泉蛋,口感creamy且鮮甜,絕對是美味的享受。岩蠔 $98/2隻蠔身大隻肥美飽滿,口感滑嫩且完全不腥,配上柚子啫喱,鮮味更加突出。清酒煮日本大蜆 $98來自北海道的大蜆好大隻,肉質鮮美,口感爽口又無沙,清酒湯底清香好飲。山幸‧本鮪(吞拿魚)壽司盛合 $338拼盤有赤身、中拖羅和大拖羅壽司,還有蔥粒吞拿魚卷和脆脆手卷。所有食材均來自日本豐洲市場,魚肉鮮美,油脂豐富,口感層次分明,特別是外層酥脆的手卷,令人驚喜。原條金目鯛刺身 $368原條鯛魚切片好有滿足感,魚肉鮮甜且軟綿,搭配柚子醋汁,開胃又美味。
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鹿兒島和牛西冷巨切壽司 $138
炙燒和牛大大塊,油花均勻,入口即化,肉味濃郁。搭配生蛋黃和少量米飯,捲起來吃真是無敵美味。
鹿兒島和牛西冷巨切壽司
$138
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海膽牛油蟹湯掛稻庭烏冬 $138
稻庭烏冬口感彈牙,浸泡在濃郁的蟹湯中,還有新鮮的海膽、牛油和温泉蛋,口感creamy且鮮甜,絕對是美味的享受。
海膽牛油蟹湯掛稻庭烏冬
$138
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岩蠔 $98/2隻
蠔身大隻肥美飽滿,口感滑嫩且完全不腥,配上柚子啫喱,鮮味更加突出。
岩蠔
$98
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清酒煮日本大蜆 $98
來自北海道的大蜆好大隻,肉質鮮美,口感爽口又無沙,清酒湯底清香好飲。
清酒煮日本大蜆
$98
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山幸‧本鮪(吞拿魚)壽司盛合 $338
拼盤有赤身、中拖羅和大拖羅壽司,還有蔥粒吞拿魚卷和脆脆手卷。所有食材均來自日本豐洲市場,魚肉鮮美,油脂豐富,口感層次分明,特別是外層酥脆的手卷,令人驚喜。
山幸‧本鮪(吞拿魚)壽司盛合
$338
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山幸‧本鮪(吞拿魚)壽司盛合
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脆脆手卷
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原條金目鯛刺身 $368
原條鯛魚切片好有滿足感,魚肉鮮甜且軟綿,搭配柚子醋汁,開胃又美味。
原條金目鯛刺身
$368
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原條金目鯛刺身
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