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開飯介紹
由日本豐洲市場每日直送時令食材,製作價錢合理的壽司及和食,新鮮足料。餐廳牆身以不同的日本魚市場商標作裝飾,座位舒適,讓你和家人及朋友好好享用佳餚。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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朋友喜歡食刺身一起去這間,這裡的食材全是日本直送,鮮度無可挑剔,店內的日式居酒屋裝潢讓人瞬間感受到日本的氣氛。鹿兒島和牛西冷巨切壽司 $138炙燒和牛大大塊,油花均勻,入口即化,肉味濃郁。搭配生蛋黃和少量米飯,捲起來吃真是無敵美味。海膽牛油蟹湯掛稻庭烏冬 $138稻庭烏冬口感彈牙,浸泡在濃郁的蟹湯中,還有新鮮的海膽、牛油和温泉蛋,口感creamy且鮮甜,絕對是美味的享受。岩蠔 $98/2隻蠔身大隻肥美飽滿,口感滑嫩且完全不腥,配上柚子啫喱,鮮味更加突出。清酒煮日本大蜆 $98來自北海道的大蜆好大隻,肉質鮮美,口感爽口又無沙,清酒湯底清香好飲。山幸‧本鮪(吞拿魚)壽司盛合 $338拼盤有赤身、中拖羅和大拖羅壽司,還有蔥粒吞拿魚卷和脆脆手卷。所有食材均來自日本豐洲市場,魚肉鮮美,油脂豐富,口感層次分明,特別是外層酥脆的手卷,令人驚喜。原條金目鯛刺身 $368原條鯛魚切片好有滿足感,魚肉鮮甜且軟綿,搭配柚子醋汁,開胃又美味。
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最近約埋🐧🐧 朋友仔,到訪位於尖沙咀嘅鮨樂✅ 試下佢哋嘅全新菜式同埋經典菜式😋 內部裝修仿日式居酒屋設計,以木質裝橫作主調,既有面向壽司師傅嘅原木吧枱,又有寬闊舒適嘅卡位座,好正❤️ 首先,不得不叫嘅當然係新推出嘅鹿兒島和牛西冷巨切壽司🤩 巨切牛肉入口即化,油脂分布均勻,細膩香滑,配上微暖嘅醋飯,肉香與米香交織,既豪邁又細緻😚另一道新菜——海膽牛油蟹湯掛稻庭烏冬,同樣高質✅ 烏冬滑溜彈牙,湯底濃郁鮮美,牛油與海膽嘅鮮味完美融合,再加上蟹湯嘅鮮香點綴,層次極為豐富,每一口都帶來滿滿的幸福感😚😚 岩蠔份外肥美,鮮味突出,帶點海水的鹹香,入口即有鮮甜餘韻👍 清酒煮日本大蜆則清新爽口,蜆肉厚實,吸收了清酒嘅淡淡芳香,吃起來毫不腥膻,反而更突顯蜆本身的甘甜😋 原條金目鯛刺身則是另一亮點😚 魚肉色澤剔透,刀工俐落,魚味清甜細膩,淺沾特調醬油,即可令魚嘅鮮味更上一層樓🤗 山幸。本鮪壽司盛合❤️ 以本鮪為主角,包括赤身、中拖羅、大拖羅、蔥粒吞拿魚卷、脆脆手卷😎 特別欣賞大拖羅油花豐富、入口即溶🤤 蔥粒吞拿魚卷和脆脆手卷則增添口感變化,既有層次又有驚喜😘
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呢間黃色招牌嘅日本餐廳遍佈多區今次嚟尖沙咀分店.位置方便易搵店內劃分Bar枱 / Order枱,木系裝潢坐得寬敞舒適揀咗剛推出嘅新菜式.值得一試✨和牛西冷巨切壽司原片和牛西冷包著壽司飯.雞蛋同香蔥和牛油脂滿溢.蛋汁湧入口中.一試難忘✨海膽牛油蟹湯稻庭烏冬幼滑嘅稻庭烏冬.滲出淡淡蟹香再鋪滿金黃色嘅海膽.完美嘅配搭揀咗幾款《真直送》真係好鮮味✨生蠔來自日本豐州市場 口感爽彈,順滑柔軟.非常新鮮✨原條金目鯛刺身原條金目鯛.顯現師傅刀功了得每片魚肉通透.口感爽彈從頭到尾吃盡不同部位✨清酒煮日本大蜆巨大隻大蜆.隻隻飽滿滲出啖啖清酒味道✨山幸本鮪壽司盛盒鍾意食吞拿魚.一定唔可以錯過▫️赤身▫️中拖▫️大拖.同時品嚐三種不同比例嘅油脂▫️蔥粒吞拿魚卷▫️脆脆手卷味道鮮甜.口感豐富
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位於尖沙咀的鮨樂主打日式定食及壽司,這次試的是安格斯牛肉生薑燒定食。牛肉切片厚薄適中,肉質嫩滑,配上微甜生薑醬汁,味道不算濃烈但頗有層次。中間配上溫泉蛋,拌飯一同享用更添滑順口感。定食還附有沙律及味噌湯,整體份量充足,味道平衡,是一款簡單但有誠意的日式午餐選擇。環境:餐廳裝潢以日本魚市場風格為主,座位舒適,氣氛輕鬆。 價格:約$100,屬合理價位。 食物質素:牛肉新鮮,醬汁自然,配菜穩定。 食物種類:提供壽司、刺身、定食等,選擇多元。如果你鍾意日式牛肉料理又想享受一頓平衡的午餐,這款定食值得一試。
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Happy Friday同朋友去咗尖沙咀嘅鮨樂食晚飯,環境帶有日式感覺,舒適又唔失氣派,適合同朋友輕鬆聚會,食材新鮮度高。🍴 原隻海膽海膽鮮香滑嫩,保留咗海水嘅自然味道,口感細膩,加埋三文魚子一齊食,好滿足。🦪 岩蠔岩蠔肥美軟滑,無腥味,入口即化,質素出色!🍣 原條伊佐木刺身伊佐木刺身切得厚實,魚肉鮮甜帶油脂,口感彈牙🦀 北海道毛蟹毛蟹肉質鮮嫩,蒸得入味,蟹膏濃郁,啖啖肉嘅享受🤤🍲 清酒煮日本大蜆大蜆煮得開殼,湯底清酒香氣突出,蜆肉鮮甜👍🏻鮨樂嘅海鮮食材新鮮,環境舒適,係尖沙咀搵日式料理嘅一個唔錯選擇,期待下次再嚟!
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