今日和相識超過廿年的舊同事一行10人到谷埔郊遊🌿🌺🌾🌳🍁🍀🏃♀️🏃♂️。在粉嶺火車站坐56K小巴便到達鹿頸，沿海岸線行1小時，便到達松記吃午飯😋😋。舊同事預早😉訂好1隻走地雞🐤和1隻客家醋鴨🦆。本想吃蠔餅，但老闆說因大風沒有落海捕捉，想吃清炒苦瓜又決貨😅，那便只隨意叫了些炒飯🍚麵菜🥬🥦吧！是日天氣非常好🌤不太曬🌞。坐在大榕樹🌳下進餐，呼吸清新空氣😌，環看😎四周美景，喝一口這家的山水名茶☕😊👍，非常寫意，份外好喝，賞♥️樂事呢！♡肉絲炒麵♡附有小碟辣椒醬麵是真炒，不是炸麵，不會熱氣。配菜有很多芽菜👍，肉絲嫩滑，汁的味道也恰到好處。😋👍♡客家醋鴨♡附有2小碗自家秘制香草檸醋汁老闆教吃第一件鴨要淨吃，吃第二件鴨才沾上醋汁。我們當然依住去做，務求感受最捧風味。😋👍果然沾上醋汁的鴨🦆肉，把🦆的原味再提升開來，極致美味。♡走地雞♡附有2小碟自家秘制薑葱油全雞嫩滑，甚有🐤味，全雞不肥，難得雞皮很薄，沒有肥膏，可連皮吃。😋👍♡芥蘭♡是清炒的，爽脆香甜，菜味滿分。😋♡椰菜♡煙肉豆卜炒椰菜，這個配搭第一次吃，味道OK，平凡顯特色。🤣♡菜心♡好大條、好翠綠、好清新、好健康。😆♡揚州炒飯♡影相不大碟，實際好大碟，配料是蝦和火腿，炒得非常乾身，米飯軟硬適中。好味過一般酒樓炒飯哦！😋👍♡秘制牛腩煲♡牛腩牛筋各半，炆得夠冧入味，要特別介紹它的配菜不是蘿蔔，而是「雪蓮果」。我們一行10人也是第一次品嚐雪蓮果，口感似蘋果和沙葛的混合，甚具田園風味，非常值得一試。😋👍順帶一提，每逢假日，遊人眾多，食物和座位供應有限。記得提早致電預訂。😉同場加映：下圖是前往谷埔村～松記的沿途景色，像我第一次來，真的讚嘆不已。😁😊😍😘補充：我們大約下午三時多到達鹿頸小巴總站，竟遇上大排長龍，結果等了一小時，才上到車出粉嶺。趕下場節目的朋友，必須預早回程為上。😅…Read More
這𥚃專造客家菜，所以點了客家醋鴨，鴨肉嫰滑美味，配上一小碟特色醬汁，酸味醒胃，鴨肉沾了醬汁，酸甜有致，消解鴨肉的肥膩，難怪年輕人食到唔停口，邊食邊讚好味
煎蠔餅，夠胆收$120，果然有料到，名符其實是煎的，一點也不油膩，得😋
不一般的豉油王炒麵👍
炒芥蘭，落重薑汁，不錯👍
三個人食了$380，夠哂飽，食完慢慢行出去搭車走，幫助消化…Read More
