雪山冰廳

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雪山冰廳長沙灣青山道413號東景大廈地下4-5號舖味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨☄️經典芝蛋牛肉漢堡包 $35依個價錢食到有一定厚度的漢堡扒😎仲要有牛味，性價比十足，但有我個人覺得漢堡包必配的蛋同芝士🤩麵包仲要用牛油㶥過，作為下午茶超滿足😌☀️榛子醬西多士 $32隔一段時間就會想念嘅港式味道👅薄薄一層的榛子醬恰到好處，唔會加重西多士的負擔之餘，多咗榛子朱古力甜蜜的味道，開心！☀️始祖椒鹽豬扒飯(炒底) $70有成6塊長條型經醃製既豬扒，豬扒易咬帶有少少椒鹽味，炒底更是非常有誠意，簡簡單單醬油、蛋、少少惹味辣醬的炒飯更好食🤤☀️港式茶走紅豆冰 $25☀️樽仔奶茶 $25茶味濃，但唔會到澀~要飲！

今日同囝仔一齊去雪山茶記食午餐，之前食過早餐🥣同午餐，印象不錯，所以再度光顧。餐廳環境都不錯，座位都算闊落，衛生也清潔，員工招呼幾好，而且員工之間工作得很融洽同開心。我同囝仔叫左咸魚茸楊州炒飯和始祖椒鹽豬扒飯（炒底）。楊州炒飯炒得好乾身，蛋味很香，飯是粒粒分明，亦有咸魚味，整個飯都合格有餘。始祖椒鹽豬扒飯，飯底炒出香味，椒鹽豬扒很夠鑊氣，調味適中，令人有好想食下去嘅慾望。而且價錢公度，物有所值。套餐是不包例湯或熱飲。如果選擇午餐會配例湯。

❣️始祖椒鹽豬扒飯(炒底) $65同我地平時食開嘅椒鹽豬扒飯係有出入的🐖相信平時食開嘅都係白飯底 好少會出現有炒飯底🍚好特別 成件事好新奇下🤩用原始做法 因為炒飯底係會令到椒鹽豬扒香味大大提升而炒飯底更加入左彩椒粒 蔥花 蛋花所以會帶點微辣 食落嘅每一口都有辣感🔥🔥想講嘅係啲飯好多下 總係覺得有兩碗飯嘅感覺*❣️招牌海南雞飯 $68係真係好油飯嘅油飯!!有啲食落係好白飯嘅油飯 而呢到真係油飯嘅感覺啲雞嘅口感都唔差唔差🐔*❣️招牌炸髀 $42其實佢係一隻避風塘生炸髀🍗黎到真係wow一聲 係大大隻炸髀即叫即做 炸到成隻炸髀好香脆炸髀上再撒上炸蒜 好嘢未🤤🤤🤤*❣️榛子醬西多士 $35平時食西多士就真係食得多啦榛子醬味嘅西多士你又食過未呢😏雖然比較薄身 但食落油膩感一啲都沒有如果榛子醬再多啲就好了 會再更好食👻*❣️紅豆冰 (跟餐)紅豆冰一到就感覺到紅豆嘅溫暖食落完全唔似係出面嘅罐頭紅豆係餐廳自己整嘅紅豆味道🫘口感係唔同的 會感受到的🙈🙈*❣️忌廉薄荷朱古力 +$9(跟餐)好少茶餐廳會有呢個野飲🎉🎉🎉難得有 我仲唔叫咩😤對於我呢個怕朱古力苦澀味嘅人 呢杯就不怕了仲有一大舊cream 正呀!!!!!勁香薄

係長沙灣發現呢間港式冰室，上網一睇先知原來係有成60年歷史🤓餐廳裝修光亮寬闊，店員同客人關係都好親近，入到餐廳就叫街坊老友記，又會有傾有笑😆夜晚好快就full哂場，菜式有傳統港式野之餘，都有新派美食，多到唔知揀咩好啊🤣🔸避風塘生炸髀（HK$30）好耐無食炸雞髀，呢到仲有避風塘口味緊係要食啦😋即叫即炸外皮脆口得嚟，雞髀肉都仲有肉汁，唔會太乾。外皮上仲有炸蒜同七味粉點綴，更加惹味🤪🔸波士頓龍蝦叻沙摻摻 (HK$78)竟然係冰廳會食到叻沙，驚喜地覺得幾高質👍🏻有2大舊龍蝦，膏量都多，店員仲有比埋鉗比數方便我地進食🦞叻沙湯底散發奶香味，仲附有一匙辣醬，鐘意食辣嘅朋友就可以加埋啦🌶其他配料仲有豆卜同魚片，好吸叻沙湯底味呢。摻摻嘅意思其實係半油麵半米粉，第一次食都幾夾啊。記得要食左呢碗先，如果唔係好快就會比摻摻吸哂啲湯底架啦😆🔸始祖椒鹽豬扒飯(炒底) (HK$62)另一個大推主食，炒底嘅飯粒粒分明，就咁睇好似好深色，本身都擔心過會唔會太鹹呢😂不過又唔會喎，香口夠獲氣。椒鹽豬扒都幾多塊，2個人share都好足料😜🔸榛子醬西多士（HK$30）嚟到冰廳嘅甜品點少得西多士，花生醬就食得多啦，呢間竟然配榛