三日月

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大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 三日月 💥 大隻仔今日介紹呢間鐵板燒餐廳，性價比都幾高，晚餐鐵板燒一人前只係 $998，而且餐廳有駐場日本籍大廚，經驗豐富。大隻仔今日被安排坐喺吧枱，可以一睹日本大廚嘅廚藝風範。揀好套餐之後，廚師就會送上前菜、沙律，之後就會整理好套餐嘅食材放喺客人面前，打下卡，影下相，食材真係好新鮮，鮑魚仲不停郁緊。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯三日月極上一人前鐵板餐 $998 （另加一服務費）🔥 前菜三小點 （炒牛蒡 + 麻醬豆腐 + 雞肉刺身）餐廳建議由淡味嘅豆腐食起，牛蒡炒香再灑上芝麻，幾香口幾好食，而雞肉刺身，口感似食白身魚刺身，味道幾特別。🔥 沙律無花果沙律配上海葡萄，荷蘭豆爽脆，沙律菜新鮮帶甜，配上酸醋，味道好清新。🔥 極上刺身三點（牡丹蝦 + 赤身 + 油甘魚）牡丹蝦好大隻好新鮮，赤身有魚味而且完全冇根，雖然未去到入口即溶但肉質嫩滑，油甘魚有油香都係冇根，肉質嫩滑，值得稱讚處理魚生嘅師傅去根工夫做得不

同好友慶生 梗係要食下好野今次揀左呢間高檔日本鐵板燒店，鋪面不大，勝在座位闊落，仲有吧枱同包廂房可以選擇。揀左998 一位的A5 宮崎和牛鮑魚1人前套餐前菜3小點 有芝麻豆腐，茄子，煙燻雞刺身，雞刺身口感特別，煙燻味香。北海道仙鳳趾生蠔，非常新鮮，蠔味鮮甜，彈牙爽口，而且超級肥美大隻。刺身拼盤有牡丹蝦，帶子，中toro, 大toro, 油甘魚，全部新鮮肥美。黑松露茶碗蒸，黑松露非常香濃，蒸蛋超滑暖胃，加入三文魚籽，鮮味爆炸。南非鮑魚配昆布汁，鹽燒鮑魚超級鮮味彈牙，配咸香昆布汁，海底精華結合。香草牛油蟶子皇，蟶子鮮味彈牙，配香草牛油，火喉剛好。白鱈魚配白蜆汁，鱈魚滑溜，皮脆肉香，加入香脆迷迭香，配白蜆汁咸香剛好。加左100蚊，主菜係A4 鹿兒島薄切和牛卷，3成熟嘅和牛包住炒香嘅蔥同雜菌，口感層次豐富，油脂味香，juicy，肉味濃。配日本燒野菜，新鮮爽脆，南瓜特別香甜，可減減油膩感。鐵板炒飯加入梅醬炒，帶淡淡粉紅色，一食帶有櫻花蝦同飯焦香味，二食加入鰹魚湯，特出梅醬酸度，味道更有層次，非常好食嘅炒飯。甜品係荔枝雪糕，帶淡淡奶香，油膩感頓減，服務員貼心介紹食材，換碟添茶速度快，係開心滿足嘅一

今日放工食豪啲，尖沙咀有好多鐵板燒，試左間係新開，門口大大隻字試業中。A5宮崎和牛龍蝦鮑魚二人餐 $2380 前菜三小點海膽紫菜卷，咬落去，海膽噴哂岀黎，好正茄子🍆，只可講，唔難食但冇咩特別生蠔🦪大隻，不過個人覺得豉油咸左啲吞拿魚沙律。大蝦沙律吞拿魚三件，因為太細件，冇口感大蝦沙律不是大蝦，但蝦燒得好好食，香氣撲鼻刺身大拖羅 入口融已經冇野好講蝦 鮮甜海膽 相對比較差 唔夠鮮甜有一塊得意野 爽口 口感特別鐵板燒南非鮑魚鮑魚好大隻，燒完岀黎都有6至7舊，上碟靚，好香，鮑魚彈牙，鮑邊爽口，好味茶碗蒸中間有好多魚子粒粒，但比較多水，可能時間控制得唔太好龍蝦🦞龍蝦燒得好香好入味，好正，醬汁好夾A5和牛入口即融係基本，和牛油脂分泌平均，點少少鹽就夠，好好味😋龍蝦味噌湯唔會太咸，個人覺得幾好飲炒飯粒粒分明，入面有小蝦乾，可加茶，做茶漬由頭食到尾，開心，滿足，餐廳都多客，試業都有7成滿，讚👍🏼

金馬倫道新開張嘅三日月鐵板燒日本料理，環境舒服，嘢食好食，服務唔錯，推薦比大家有多款套餐選擇，一人餐、二人餐，set好曬，唔使頭痕鐵板燒午市套餐低至二百零蚊，貴價嘅都有，豐儉由人整體嚟講CP值都算高!一行入餐廳就見到圍住鐵板嘅座位，另外多人嘅話亦都可以包房，等師傅可以淨係serve你哋，私隱度好高!今次試咗「A5宮崎和牛鮑魚一人前鐵板餐」($998)，食材全部都好新鮮，份量不多不少啱啱好師傅嘅手勢亦都好純熟，烹調得好好食，而且上菜速度啱啱好，可以品嚐每一道菜最好食嘅味道首先上前菜，分別有海膽天婦羅、豆腐，同螢光魷魚細細件又好食，好開胃刺身刺身種類多，蝦、海膽、拖羅、油甘魚，樣樣都鮮味綻放生蠔日本生蠔味道鮮甜，質感飽滿，再加上秘制醬汁，嚟多幾隻唔該!沙律呢個餐有兩款沙律可以揀，我就揀咗「香辣大蝦沙律」係第一道用鐵板準備嘅菜式~大蝦微微以鐵板煎香，另外仲有用鐵板準備嘅秘製香辣汁食之前可以蘸一蘸個汁，為大蝦加上微辣味道比起辣，感覺香味、惹味更多南非鮑魚鮑魚好新鮮，喺盤上仲好生猛平時食蒸嘅鮑魚比較多，鐵板燒嘅真係第一次食估唔到用煎嘅方法，都可以保留佢嘅鮮味、水份同靭度配上餐廳嘅秘製醬汁，超好食

尖沙咀金馬倫道最近新開左間鐵板燒，同事成日話好抵食，我上網睇下，套餐價由$498起😨😱真心抵，驚佢個試業價隨時會完，所以嗱嗱臨book位就食😙😙.上到去我最終擇左個「A5宮崎和牛鮑魚一人前鐵板餐」$998，因為個宮崎和牛同南非鮑魚實在太吸引😋所以加少少錢食好啲都抵食既。.點餐之後好快就上左「前菜三小點」，包括：海膽天婦羅、汁煮茄子、螢光魷魚，前菜已經好吸引，尢其令我驚喜既海膽天婦羅，海膽新鮮無腥味，Unami好甜，海膽裡面保持膏狀，呢種食法比軍艦sushi更滿足，因為炸過的紫菜同天婦羅麵衣好脆身。.之後上場既「刺身3點」包括三文魚、大拖羅、牡丹蝦、油甘魚，唔好問我點解3點變4點😌🤣可能師傅心情好比多一點😍 刺身級數絕對係極尚級，鮮味爽口。.到我最期待既「季節時令生蠔」🦪，生蠔鮮味就預左，特別在佢個酸酸地既柚子汁，更帶出個鮮味同生蠔既見美。.沙律我擇正「吞拿魚沙律」，都係酸酸甜甜幾開胃。.食左咁多前菜終於拎鐵板燒材料出嚟😍首先燒既係「鐵板燒鮮活南非鮑魚」，南非鮑魚食完真係返唔到轉頭，彈牙得黎軟熟，唔會似一般大連鮑魚好硬身，睇著廚師鐵板燒好正👍🏻佢會將鮑魚界開，連內臟都切開😋.茶碗蒸就會配