一杯鐵板燒居酒屋

營業中

休息中

呢間居酒屋已經開左好多年，環境舒服，有少少日本風味，燈光柔和，好適合同朋友或者伴侶過嚟慢慢食。豚肉沙律開胃得嚟又唔會太heavy，豚肉煎得啱啱好，唔油膩，配埋清爽嘅沙律菜，口感非常平衡。刺身有油甘魚、赤蝦、三文魚同磯煮鮑魚，全部都好新鮮，尤其係油甘魚，入口即溶，鮮味十足，而赤蝦仲帶有少少甜味，真係一流！海膽卷海膽夠鮮，唔會帶腥味，配埋少少醋飯，每一啖都係濃郁海洋味，非常滿足。串燒牛舌鹽燒係必試，外層燒到微焦，但入口非常嫩滑，加咗少少鹽調味，完全突顯出牛舌嘅原味。而免治雞肉串燒亦都有驚喜，雞肉香嫩多汁，配埋自家製醬汁，滋味無窮！鯛魚野菜石鍋湯湯底鮮甜，鯛魚同蔬菜嘅鮮味完全融入湯入面，飲完一碗真係覺得好滿足。鐵板A4和牛薄燒就更加係全場焦點，和牛脂肪分佈均勻，入口即溶，真係食過返唔到轉頭。最後嘅鐵板蟹肉炒飯亦冇令人失望，炒飯粒粒分明，蟹肉鮮味十足，完美收尾！飲品方面，善之水特別純米，呢款清酒酒體清爽，入口柔順，帶有淡淡嘅米香味，輕微甜味非常平衡。配搭刺身同鐵板燒都非常合拍，唔會搶味，反而提升咗食物嘅鮮味，真係完美嘅配搭！

想喝一杯，食個晚飯。環境：復古居酒屋。當去咗一轉日本燒串燒位置河豚圖案叫＜一杯＞ 巨峰乳酸燒酎梳打（$52）靜靜的，一個人享受。呑腩(中)壽司（$460），好食入口即化免治雞肉串（$35），真係好惹味，唔會燒到好乾。燒牛舌串（$50）豚肉露筍卷（$48）餓得濟，未影相前食咗關西燒二品可以揀2款食材，我揀咗山芋？加蟹肉整好，職員會切開。原本想叫多幾樣食，但每次落單d職員話，食完再點。語氣唔太好。點多2串免治雞肉棒，想點雪糕，都比職員話，食完再點，last call態度都不好，雪糕都點不到，唔會想再黎食。

以前食過一次，呢間餐廳通常要等成個鐘先有位，所以永遠想食個刻都等唔到。今次睇完戲去睇下，竟然只要等幾個號碼。一入到去，就好似去左日本嘅居酒屋咁，連個MENU嘅設計都好似睇緊日文翻譯咁，非常有FEEL。今次試左唔同類型嘅野食，叫左三文魚同帶子魚生，好新鮮，三文魚有少少脂肪食落好香，帶子嘅肉質亦都幾結實，中上水準呀！而佢嘅串燒都十分惹味，最中意係個明太子雞肉串燒，兩隻味好夾，又帶出雞肉嘅香味。下次經過一定會再試呀！值得一去再去嘅餐廳

放完假返工後，當然要好好對待自己 ~咁o岩有人約，梗係要去啦但係d人唔到最後一日都唔講去邊食，最後都係去返apm一杯，眾所周知呢間唔book位就要等位，好啦好啦，佢唔介意我都陪佢等喇 ~~~等左大半個鐘都算快 ~一坐低就叫2杯beer飲下先我最愛frozen .... 他只愛普通的....他不愛點菜，又交由我負責先來一客壽司6件，黎咁多次想叫好耐，好，就今日試下啦 !!!因為坐左係壽司吧，所以係望住師傅整的師傅好快手就握好壽司，將刺身鋪上就近師傅，所以d壽司都好新鮮，唔係放好耐刺身厚切，加上細細舊的手握飯，唔會話食完太飽食唔到其他野，非常好最愛海膽，他留給我，海膽好鮮甜，唔苦，不過如果舊飯可以唔好咁暖會好d，哈哈!!他吃了蔥花吞拿魚，我偷了一小口，吞拿魚好夠味，唔會太腥，入口即溶說到那隻大蝦，真係好甜好正，雖然應該都係雪貨，但不太有雪味，而且蝦頭好多膏，好正啊 !!!三文魚及吞拿魚都無食，給他吃了剩下一件忘記了是什麼魚，但味道好好，而且爽口叫了幾串串燒燒帶子、露荀、海鰻、一口牛好好味啊 !!!!雖然無叫少鹽，但今次已經竟然唔太咸，幾好幾好，有進步 !!!!不過燒露荀就爭d....下次都

又去左apm搵食, 是日早左來到吃晚飯apm好多食肆都食過, 見到呢間未試過, 一於試試同男友食飯, 一定唔會餓親我, 次次都會叫好多, 但最後又食唔哂, 雖然每次我都好想清埋佢, 但無奈肚皮撐不住近呢年肥的幾磅, 都係佢比我架!!! 說回今次的食評先來之前佢望過openrice, 好多人都推介關西燒好的, 就叫一客, 原來有關西燒有好多配料可自選當然每客配料都要另加錢的我地叫了小柱做配料, 即是小的帶子來到....嚇了一跳原來份量....都幾大囉, 食完呢個, 應該飽了~一客切開了九小件內裡有很多菜絲, 蛋同煎小柱肉質煮得剛好串燒是單串點的, 有牛舌, 粟米, 雞肉明太子, 燒三文魚粒, 冬菇, 豚肉粟米有點渣, 唔夠嫩牛舌男友話有點un雞肉明太子, 成條都是肉, 面頭以為是芝士醬, 原來是明太子, 略咸, 食完整條都飽飽地冬菇同出面燒的沒太大分別豚肉....忘了, 可能食得太多, 都無食到燒三文魚粒, 呢個極推介, 皮脆肉嫩, 好香蟹肉忌廉, 無諗過會咁大粒又係食完一粒, 都飽飽地, 本身食少少已想放棄但味道好香好滑, 最後都K.O.埋入面有蟹肉同粟米, 正最後的日式炒麵....一