Afternoon Tea Specials

現代澳洲餐廳Hue Dining於5月25日起始逢星期六、星期日及公眾假期推出期間限定、以黑白灰三色作為主調的「Between Black and White at Hue Dining」下午茶套餐，除了新鮮自家焗製原味鬆餅和黑白芝麻冬甩外，鹹點有奧利奧、法式千層酥、和牛他他魚子醬迷你撻、酥炸麵絲卷、澳洲南瓜併小菠菜及南瓜籽油啫喱三文治，甜點則有黑朱古力脆餅、竹炭黑芝麻忌廉泡芙、榛子黑朱古力芝士蛋糕、桂花牛奶啫喱及烏龍杏仁撻，配以茗茶或咖啡。 如想升級享受，還可加配HK$55享用精調無酒精特飲，精選有怡人The Hue Bellini 配上Lyre’s 無酒精氣泡酒及蜜桃啫喱；混合芒果、木瓜、檸檬及蘇打的清爽Tropical Nights；散發熱帶氣息的Aspiration是香烤波蘿、班蘭糖漿及蘇打水； 還有The English Rose搭配士多啤梨、羅勒、柑橘及蘇打，款款都是不錯選擇。 訂座預付優惠: $748享用[2位用] “Between Black and White at Hue Dining”二人下午茶[已連服務費] ==“Between Black and White at Hue Dining”二人下午茶== 鹹點 SAVOURY: 奧利奧| 墨魚汁脆餅、燻鱈魚籽、青檸凝膠 Oreo | squid ink shortbread, smoked cod roe & lime gel 酥炸麵絲卷 | 檸汁醃藍鰭吞拿魚、辣椒粉、開心果 Kataifi | blue fin tuna ceviche, paprika & pistachio 法式千層酥 | 煙煄餅乾、羊肚菌、龍蒿 Mille Feuille | smoked ash cracker, Morels duxelles & tarragon 三文治 | 澳洲南瓜、小菠菜、南瓜籽油啫喱 Sandwich | butternut squash, baby spinach & pepitas oil jelly 迷你撻 | 和牛他他、魚子醬、辣根忌廉 Tartlet | Wagyu beef tartare, caviar & horseradish cream 糕點 SWEET: 《憶江南》| 荔枝、豆腐布丁、黑朱古力脆餅 Reminiscences of Jiangnan | lychee, tofu pudding, Black cocoa shortbread 泡芙 | 竹炭泡芙、黑芝麻忌廉、黑芝麻奶油 Choux | bamboo charcoal choux, Black sesame pastry cream & Black sesame buttercream 芝士蛋糕 | 榛子餅乾、黑朱古力 Cheesecake | hazelnut crusted & dark chocolate 桂花 | 桂花啫喱、牛奶啫喱、馬蹄 Osmanthus | Osmanthus jelly cake, milk jelly & water chestnut 烏龍 | 杏仁撻、黑糖烏龍慕斯、珍珠 Oolong | almond tartlet, brown sugar, Oolong mousse & boba 英式鬆餅 WARM SCONES & DONUT: 英式鬆餅 | 原味、英式忌廉、黑莓迷迭香果醬 Scones | plain with clotted cream blackberry rosemary jam 冬甩 | 黑白芝麻 Donut | Black & White sesame 飲品 BEVERAGE [選1項 Select 1]: 包括精選茗茶或咖啡 Includes Choice of Tea or Coffee or 或 Glass of Gosset Cuvée Extra-Brut, NV, AŸ, FR (+1$00) 加配$100 Gosset Cuvée Extra-Brut,NV, AŸ, FR香檳一杯 or 或 One mocktail of your choice from our list (+$55) 加配$55無酒精雞尾酒一杯 (價格已包括加一服務費)