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【美食博覽2023攻略】20款必食推介：拉芝玉子燒／蘸醬麻糬／米芝蓮推介拉麵

美食博覽 2023 今日揭幕！一連五日可以嚟買多款特色美食餐飲，今年展場同樣分為公眾館同尊貴美食區，上次同大家詳細介紹有咩超值優惠、福袋同特色新品，而家睇埋有咩掃街必食同必買推介！

開飯專題

2023-08-17
【特約分享】美食博覽 - 多元化美食齊集「社企食神美食專區」

社企不斷追求推出創新同多元化嘅產品，今年喺美食博覽1樓1E展覽廳A28號嘅「社企食神美食專區」，除咗有多款創意美食之外，仲有多間首次參與美食博覽嘅社企，佢哋地主要都係提供以健康、有機、純素為主題嘅美食

客戶專訊

2023-08-17
銅鑼灣新純素椰子飲品+甜品店必試雪糕椰子碗招牌布甸日賣300個！

夏天真的很需要凍飲和雪糕，想消暑又想更健康？可以留意這個以椰子為主題、主打天然無添加的品牌「So Coco」！他們最近在銅鑼灣新開旗艦店，供應一系列以有機椰奶、椰子水、椰子肉製作的沙冰、咖啡、奶蓋茶、

新店直擊

2023-08-16
【蟹食譜】鮮味蟹蒸蛋咁做更原汁原味！

蒸水蛋是容易做又易消化的食物，也算是中式的comfort food。若想有點新意，例如加入新鮮蟹，把蟹膏和蟹肉拆出來混合蛋液同蒸，鮮味指數會大大提升！蒸的時候切記要加入蒸蟹肉剩下來的水，這樣做便更加原

Yahoo Food

2023-08-16
【專訪】台灣過江龍親子餐廳靠聆聽贏港台家長支持「與小孩共同成長」

介紹香港的親子餐廳，都不得不提這家 2016 年從台北開到香港的過江龍「大樹先生的家」，當時在媽媽圈子裡引起廣大迴響：佔地 6,000 平方呎、劃分不同年齡和主題的遊戲區、精緻健康的兒童餐等。至今依然

開飯餐廳專訪

2023-08-15
葵廣美食2023！明太子啖啖肉炸雞、自家製爆漿冬甩

講到香港嘅美食小店集中地一定非葵廣莫屬喇！嚟到2023年中，有舊舖結業，但同時迎嚟唔少新面孔，包括啖啖肉嘅炸雞、好有特色嘅自家創作料理、自家製爆漿冬甩同令人愈食愈上癮嘅螺絲粉，下次去掃街時可以試下！

開飯專題

2023-08-14
【泡飯食譜】海鮮濃湯泡飯混合兩款海鮮湯更香甜

濕潤又鮮味的湯泡飯讓人食慾大增，就像這個海鮮濃湯泡飯，炒香蝦頭和蝦殼熬煮湯底，再加入味道濃郁的罐頭番茄，便可快速做出鮮味又酸酸甜甜的開胃湯底。最後加入海鮮和瓜粒煮成泡飯，越吃越滋味，即看如何製作海鮮濃

Yahoo Food

2023-08-11
新手媽媽感家長所感創建多功能親子樂園

新手媽媽單是照顧孩子已經夠忙了，還要著手煩裝修搞新店？是甚麼驅使一個新手媽媽去創業？

開飯專題

2023-08-11
【美食博覽2023攻略】必掃新品推介：日式千層酥／松露奶茶／果仁雪糕／卡通月餅

今年終於有得喺場內食嘢啦！講緊即將喺 8 月 17 號開鑼嘅第 33 屆美食博覽，無論係公眾館定尊貴美食區，都全面開放飲食。尊貴美食區今年更新設「醇酒．醉人」主題，可以買到各地嘅靚酒。上次同大家睇咗必

開飯專題

2023-08-09
點心放題2023！銅鑼灣$138任食90分鐘、米芝蓮推介高質點心

放題唔係日韓專利，中式點心一樣可以放題。有時同人去飲茶每人分一粒咁都唔係幾夠喉？咁就睇睇今期介紹嘅幾間點心放題餐廳啦，有米芝蓮同酒店級，亦有平民啲嘅連鎖酒樓，豐儉由人。

開飯專題

2023-08-09