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櫻花盛開　日本賞櫻節限定甜食

即將踏入三月，春天氣息愈來愈濃，日本亦開始了櫻花盛開的季節。近日日本氣象局亦公佈了2015的開花滿開日地圖，預計東京等地的櫻花將會於3月21至21日期間開花，日本的食店隨即紛紛推出櫻花主題期間限定美食

開飯專題

2015-02-25
滋味甜品教室III──樂家杏仁糖烘撻

蛋撻、椰撻平日吃得多，一件混合了樂家杏仁糖、吉士忌廉、朱古力Truffle及金寶脆粒多種滋味的烘撻你又試過未？由樂家杏仁糖及Jam Bakery合作舉辦的滋味甜品教室，第三堂教授製作樂家杏仁糖烘撻，雖

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2012-06-12
滋味甜品教室II──樂家杏仁糖卷蛋

鬆軟而蛋香十足的海綿蛋糕，捲著可口的香滑忌廉，加上混集在忌廉當中的甜美樂家杏仁糖，「味」力誰可抗拒？由樂家杏仁糖及Jam Bakery合作舉辦的滋味甜品教室，第二堂樂家粉絲學習了如何製作樂家杏仁糖卷蛋

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2012-05-21
夏日甜品大變法4──樂家杏仁糖朱古力慕絲蛋糕

樂家杏仁糖與Jam Bakery合辦夏日甜品製作班，最後一課製作樂家杏仁糖朱古力慕絲蛋糕，濃郁的朱古力味道，加上啖啖軟滑質感，偶爾咬到藏在慕絲中間的杏仁糖脆脆粒，是朱古力迷不可錯過的甜品。慕絲蛋糕不用

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2011-09-12
夏日甜品大變法3──樂家杏仁糖雪糕蛋糕

香港人去澳門都愛嚐木糠蛋糕，原來自製木糠蛋糕亦不困難，樂家杏仁糖與Jam Bakery合辦夏日甜品製作班，第三課製作樂家杏仁糖雪糕蛋糕，比普通的木糠蛋糕更多一重樂家杏仁糖香味。雪得夠凍的木糠蛋糕質感有

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2011-09-05
6月份好評餐廳十強

繼日本菜於5月份蜂擁上榜後，甜品成為6月份的新寵兒，榜上的4間甜品店獲得不少好評，包括本地糕點小店幸福餅店及來自東京銀座的La Balance Ginza，前者以Homemade蛋糕俘虜人心，後者就是

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2011-07-06
Oliva風味意菜試食會

主打以平民價提供高級意菜的意大利菜餐廳早前於深水埗新店為會員舉行試食會，餐廳董事總經理兼總廚Andy入廚經驗豐富，曾於多間星級酒店及意菜餐廳工作，今次就由他特別設計試食菜單，精選Oliva的人氣招牌菜

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2011-04-07
阿華田x九龍酒店甜品製作班Lesson 1

受甜品迷歡迎的「阿華田x九龍酒店甜品製作班」又嚟啦！時近年尾甜品班教授適合派對的甜品、賀年及元宵甜點製作，全部用上有益健康的阿華田炮製。第一堂教授製作意式甜品Panna Cotta，製作簡單任何人都很

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2009-12-15

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