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抗疫小百科（預防篇）營養師建議7大營養素+餐單推介增強免疫力

最近第5波新冠肺炎疫情嚴重，加上氣溫急降，更加要增強免疫力，令病菌冇咁容易入侵身體。開飯仔當然問返營養師Eacy Nutrition嘅專業意見啦，佢建議大家攝取以下7種營養素，而且可以喺日常食物中天然

全城抗疫

2022-02-20
【品酒有問】特色鄰里葡萄酒小店撐可持續發展推介2款低酒精紅酒

西營盤不乏酒舖，但Crushed Wines則別樹一格。Crushed Wines由4位精力充沛的女將於2021年創立，她們擁有數十年的葡萄酒、餐廳和市場營銷經驗，而且只與和她們價值觀相同：支持可持續

Tersina Shieh

2022-02-18
週末Brunch推介！Chill嘆假日 10間自助/無限暢飲早午餐

美好嘅一日，由一餐豐富嘅brunch開始！今次介紹10間自助式或無限暢飲嘅餐廳畀大家，有日本、巴西里約熱內盧同意大利等多個唔同國家嘅菜式選擇，實行每個禮拜快閃一個國家，就算晚市冇堂食冇咗dinner

開飯專題

2022-02-15
元宵節5大必食特色湯圓店推介米芝蓮鴛鴦湯圓、泰式鹹椰奶湯圓

過冬到農曆新年大家都應該食咗唔少湯圓，不過仲要繼續食，因為話咁快就係元宵節喇～今次介紹幾間供應特色湯圓嘅糖水店或餐廳畀大家，由新鮮出爐米芝蓮推薦嘅糖水店同泰國特色湯圓都有，鍾意傳統定創意款式嘅都無問題

開飯專題

2022-02-11
情人節外賣推介！日本燒肉專門店/台灣滷味過江龍全單8折

一年一度嘅情人節晚市無得堂食雖然好可惜，不過各位情侶們唔使灰心，就算兩個人買外賣返屋企食都可以好豐富同好有儀式感㗎～今期開飯仔精選咗五間餐廳畀大家，包括日式燒肉專門店、人仔日式西餐、慢煮多國菜、丼飯專

開飯專題

2022-02-11
【虎年開飯】龍精「釜」猛好意頭！ 5間特色釜飯推介

釜飯係日本一種傳統鍋飯，將白米、湯同食材放入鍋中慢煮，再蓋上木蓋，感覺有啲似香港嘅煲仔飯～加上日本早期係用大鍋烹調釜飯嘅，亦因此帶有「同吃一鍋飯」嘅寓意。咁「虎」年開「飯」，就梗係食「釜飯」啦，然後再

開飯專題

2022-02-04
【營刃Eacy解】免墜盆菜高脂陷阱營養師推介3個健康食法

還有幾天就到農曆新年，今年沒有晚市堂食，相信不少家庭都會選擇團年飯或農曆新年時吃盆菜，貪其方便而且款式多。但製作盆菜時原來用上大量油，以煎、炸、煮等方式烹調，再一層層疊起餸料，令食物總熱量及脂肪增加。

營刃Eacy解

2022-01-28
【虎年開飯】撐小店！5大街坊盆菜推介

盆菜寓意合家團圓、盆滿砵滿，內裡各種食材更係各有意頭，好似髮菜蠔豉（發財好巿）、豬手（橫財就手）咁。不過講真，一個盆菜入面有幾多髮菜都唔係最重要，最重要係一家人喺呢段時間，仍然能夠齊齊整整、健健康康咁

開飯專題

2022-01-26
港澳米芝蓮2022！新上榜餐廳逐間睇佐敦傳統糕點店成街頭小食新推介

嚟到第14屆港澳米芝蓮，香港共有71間餐廳獲頒米芝蓮星級肯定，11間為新上榜或由米芝蓮推薦餐廳晉升，而去年新增嘅「綠星」餐廳今年亦有新餐廳上榜，即刻同大家逐間介紹下先！

開飯專題

2022-01-20
【今期Foodcation推介】北角時尚酒店「尚萃宅度假」自助晚餐及早餐連海景住宿

Foodcation當然要吃飽飽嚕~ 食餐buffet就啱數喇。位於北角嘅香港維港凱悅尚萃酒店推出自助晚餐及早餐連海景住宿STAYCATION套票，酒店鄰近海旁，間間房都可以欣賞到維港嘅海景呢！

開飯專題

2022-01-17