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【喜雅的素學練習】免焗! 朱古力香蕉層層蛋糕。聖誕節為親愛的送上一點甜

沒有焗爐但又想在聖誕節為親愛的送上一點甜？來嘗試這個「朱古力香蕉層層蛋糕」吧。用PANCAKE代替焗蛋糕，全程不用焗爐，簡單方便，可以當作聖誕親子活動呢！而且材料完全不需要「雞蛋」和「牛奶」，對這些有

Kia

2015-12-23
【小不啦嘰1大口】Mrs Chow′s Kitchen：檸檬蛋糕

這算是一個新的單元吧，跟甜品大師的合作然後教大家做美美的甜品喔！很適合大家假日或空閒的時候動手做起來！今天第一課教的是檸檬蛋糕，那做之前呢，當然要先把材料和工具準備好喔。

EDCHI

2015-12-23
【煮事‧自作煮意】德國黑啤蜜糖豬手・自家醃酸椰菜

又到年尾，各式大餐派對接踵而來，除了烤雞、烤火雞，最有節日氣氛的可說是德國烤豬手。豬手大大隻，豬肉軟腍腍，豬皮油油亮，咬下一口鬆脆，很上得大場面。記得去年在法國工作假期的時候，遊過兩次德國，但

寶兒

2015-12-23
【環迴深圳】難以回本的自助餐

在深圳出入多時，好的差的餐館都試過，各地菜色都有機會接觸，但其中有一款是個人絕不建議。香港人實在太喜歡Buffet，不論去到任何地方都趨之若鶩，從不考慮眼闊肚窄的問題，白白做成浪費。或

Philip

2015-12-22
【品酒有問】談智利葡萄酒產區

問：智利葡萄酒產區有甚麼特點？答：位於南美洲，智利是一個隔絶的國家，有很多極端。其南北距離是4,200公里，乃世界其中最長的國家，但它的東西寬平均只有177公里，而一半更被安第斯山脈佔用。其北部

Tersina Shieh

2015-12-22
【無綠不歡Green Monday】綠野小廚

不少人以為Raw Food就等於食菜和生果，綠野小廚徹底顛覆了這種觀念，餐牌上所見盡是薄餅、湯麵、乳酪、芝士蛋糕等美食，不論在色、香、味三方面，均能滿足一眾食家。餐廳大量起用整全食物（whole fo

Green Monday

2015-12-21
【Pinkoi好設計好生活】十種美食拍攝技巧（上）

大家對這幕也不感陌生：食物還沒上桌，大家已經蠢蠢欲動準備拍照，等到每個人都拍完照片，才正式拿起筷子享用餐點⋯⋯食物攝影是如此地貼近我們的生活，這個行為在某種程度上已經成為了一種習慣，亦是現代人享受美好

Pinkoi

2015-12-21
【太公@香港老店】美味咖哩窮風流 – 華漢茶餐廳

光顧的時候，已是個多月前 - 還是那一次去看盂蘭搶孤，問起觀塘地膽原人，他連隨推介：「去華漢吖！華漢咖哩好味！」奈何那時絲毫不感到餓意，只是累；華漢在恆安街，不在市中心，(現在)仍屬保留不少老

太公

2015-12-18
【Simply Nutrition】教你計酒的卡路里

聖誕節、除夕夜、元旦等節日接踵而來，派對狂歡期間少不免會飲酒助興。而酒精含量與熱量有直接關係，因此了解酒的酒精含量對體重管理非常重要。

陳小艷（Sharon）

2015-12-17
【酒在大觀園】假日派對好選擇

踏入十二月，派對動物開始出籠，朋友們相約晚飯聚會。不論是外出飯局，與好友試試新館子；還是朋友家中開個烹飪大薈，幾口葡萄酒卻是不可卻缺少的「熱鬧氣氛摧化劑」。正值假期排程臨近，就讓我介紹幾款派對好選擇給

Micky Chan

2015-12-16

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