午市$88!佐敦新開台式一人小火鍋店 必試老薑麻油雞鍋+牛乳美肌鍋
2021-04-23

唔少人而家都鍾意食一人一鍋,貪佢可以揀自己鍾意嘅口味之餘又衛生啲~最近佐敦新開咗一間台式一人一鍋,有多達十二款湯底,湯膽用咗雞殼、豬皮及竹庶等慢火熬上至少八小時,有豐富嘅膠質而且味道清甜。有唔少鍋內嘅食材如丸類等都由台灣直送,所有火鍋劃一收費,午市$88晚市$115,包一個鍋、飯或麵及一杯飲品,亦可加錢添加配料,想念台灣味道嘅朋友可以去試吓!


台式麻辣鍋

麻辣鍋湯底先將豆瓣醬、花椒、辣椒、薑及洋葱等等炒香,又麻又濃郁。配料方面就有食麻辣鍋必備嘅鴨血以及牛肉、炸枝竹,台式蛋餃、芝士魚豆腐及索晒汁嘅蜂巢豆腐等!


美肌鍋(牛乳)

美肌鍋其實就係牛乳湯底,配料有養顏嘅花膠、鮮淮山、蟲草花、芝士竹輪及特級花枝丸等,健康又滋潤。


老薑麻油雞鍋

天氣仲係忽冷忽熱,想養吓身子呢個老薑麻油雞鍋好合適,麻油味香濃,薑味恰到好處,配埋台灣麵線食好夾!至於配料如爆汁牛丸、芋泥貢丸及有骨魚皮都幾有特色。


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泡菜豚肉鍋

泡菜豚肉鍋其實就係韓式部隊鍋,湯底香辣惹味,配埋部隊鍋常見嘅配料及台式丸類等更豐富!


如果想體驗更多台灣風味,可以將白飯升級至滷肉飯,滷汁唔會過鹹,滷肉亦肥瘦均勻。


另外仲有台灣直送嘅小食呀,台式雞皮捲用雞皮包裹住雞肉高溫油炸,酥脆而且肉汁豐富;而麻辣臭豆腐真係一上枱就聞到個臭味,鍾意臭豆腐嘅朋友唔可以錯過!


十二鍋

地址: 佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場地下4&5號舖






文: Yanica

相: Tom Li


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