飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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4大櫻花主題菜單/套餐推薦無限量任食早午餐 / 仲有得學插花

而家正正係櫻花盛開嘅季節，冇出國賞櫻嘅，去食下櫻花主題嘅料理感受春日氣氛都唔錯呀～最近唔少餐廳都襯住春天推出以櫻花作主題嘅菜單，由台灣菜、日本菜到櫻花甜品都有，啱晒打卡呀！

開飯專題

2023-04-04
6大寵物友善餐廳合集！手工啤小酒館、海傍台式餐廳、打卡必去花主題餐廳

對毛孩嚟講，主人就係佢嘅世界，所以有好多養寵物嘅朋友其實每次出街都唔想留寵物喺屋企，但係喺香港地要隨時搵一間寵物友善嘅餐廳都係一個煩惱～今期開飯仔搵咗幾間寵物友善嘅餐廳畀大家，除咗西式餐廳同cafe，

開飯專題

2023-02-15
5間人氣台式刈包推介傳統五花腩配酸菜+創意香脆炸刈包

刈包係台灣傳統小食之一，最常見係將腩肉、酸菜及花生粉等夾入麵餅中，鬆軟嘅餅皮加上香濃惹味又軟腍嘅五花腩，難怪咁多人鍾意食。今次介紹幾間喺香港主打刈包或者有賣刈包嘅店舖畀大家，仲有好多都係創新口味，連甜

開飯專題

2023-02-10
【專訪】台港夫婦荃灣賣滷肉飯撐過Long D 圓夢開店傳達幸福感

Long D難，情人拍檔開餐廳也不容易，台港夫婦Sam和Wing都一一跨過了。二人的戀愛故事從花蓮萌芽、在香港開始，中途曾經相隔兩地，但因為難解相思之苦，Sam決定離開自己熟悉的成長地，來港與Wing

開飯餐廳專訪

2023-02-07
4大一人火鍋推介！台灣過江龍放題、$65日式一人牛肉壽喜燒鍋

冬天梗係要打邊爐喇！但有時口痕但又組唔到團，自己一個去打邊爐都係唔錯嘅選擇。今期介紹幾間有得一人一鍋嘅餐廳畀大家，有日本同台灣嘅過江龍，價錢又抵食，最緊要係唔怕尷尬呀～

開飯專題

2022-12-29
【識食攻略】新派台式經典華麗大閘蟹海鮮宴

想試下新派大閘蟹菜式？稻埕飯店主打台式料理，風格復古華麗，最近推出大閘蟹海鮮宴，以台式主題設計多款蟹粉佳餚，特別介紹以寶島經典既古早味小食「筒仔米糕」為創作意念嘅蟹粉古早米糕，將豬肉、蝦米加上時令蟹

識食攻略

2022-10-19
香港4間台式火鍋推介！和牛、騸牯牛頸脊火鍋

香港人終於可以去旅行啦，但要搶機票都唔係咁易，而且台灣暫時都仲係3+4，搶唔到嘅留住喺香港食好西先喇～今期介紹4間幾受歡迎嘅台式火鍋畀大家，有台灣最流行嘅吃到飽模式，亦有sell特色湯底同配料嘅，間間

開飯專題

2022-09-26
【識食攻略】簡單台式溫暖勾起青春回憶

疫情之下，大家想去一轉台灣都好難，如果想再次感受下台灣嘅地道美食，桂花小幸就啱哂你! 餐廳主打休閒寫意風格，菜式都係簡單台式地道料理，每一道都充滿台灣人帶嚟嘅溫暖味道，嘆一碗紅燒牛肉麵、肉燥飯....

識食攻略

2022-09-20
香港4大台式手抓餅合集！蔥花玉子燒口味、紫薯皮手抓餅

台式手抓餅外皮香脆帶麵粉香，餡料亦千變萬化，唔同配搭都令人驚喜。喺香港都有唔少小食店同餐廳主打手抓餅，今期介紹4間畀大家，有人氣手抓餅專門店、超過40款口味嘅小店等～

開飯專題

2022-08-24
【米粉食譜】台式海鮮炒米粉按黃金比例加湯燜煮

台式炒米粉的菜名雖然有炒這個字，但其實真正做法是用湯來燜煮。由於不是炒，所以不需用很多油，吃起來清爽一點，加上台式米粉比較幼身，很容易讓人一吃便停不下來。這次選用純米粉會比較易碎，所以事前不用浸軟，只

Yahoo Food

2022-08-09