佔地2萬呎!日出康城首個大型超市開幕 首創超市版Omakase/本地鮮製午餐肉(有片)
2020-08-31

將軍澳日出康城首個大型超市終於開幕喇!呢個集本地集鮮活市場 + 現代超市於一身嘅全新生活概念店「FRESH 新鮮生活」佔地2萬呎,設有26個特色主題專區,包括本地及環球海鮮、新鮮蔬果、本地新鮮豬肉、急凍食品外,更引進米 坊、豆品專區、蛋專區、特色香料、藥膳及酒坊,最特別係仲有首創超市版 Omakase、即場海鮮加工服務、即製燒味同本地鮮製午餐肉及香腸~


寿司ほんぽ

全港首創超市版Omakase (廚師發辦),以超值價錢買到多款每日直送新鮮刺身、壽司及料理。Omakase分$588及$388兩個價錢,揀好後師傅會即席製作後包裝好畀食客,兩set都有大拖羅、金目鯛同深海池魚等貴價刺身,加上日式小食,迷你丼飯及甜品,又幾抵食。


煮場館

場內嘅海鮮城供應多款新鮮海鮮,阿拉斯加大蟹、龍蝦及花甲等。懶蟲唔想自己煮,最正係有埋即場海鮮加工服務,而且煮法多達十幾款,鍾意清蒸、豉椒炒、金沙炒、芝士焗、油爆定蒜蓉粉絲蒸都無問題。


食點

平時食午餐肉都係罐頭貨,呢間提供本地鮮製午餐肉及香腸,所有午餐肉同香腸都用特定機器即製而成,新鮮又健康啲。另外仲有 即叫即製嘅特色熱狗,包括原條鰻魚滑蛋熱狗及熱溶芝士火辣熱狗等。


燒鵝皇子

由製作燒味多年嘅專業大師傅現場即製,主打皮脆兼肉汁香濃嘅「皇子燒鵝」及「嫲嫲豉油雞」,有一部特大嘅燒鵝風乾機製成脆皮燒鵝。叉燒亦賣梅頭肉,肉質軟腍。


日日糧坊

引入日本進口磨米機,挑選米種後可即場享用碾磨服務,根據個人口味碾磨成不同精米度,更供應老字號陳明記粉麵。


Snack & Treat  

提供多款零食任君選擇,更有細路最愛嘅夾糖專區,大人都可以重拾以前夾糖回憶~


除咗特色主題專區,FRESH 新鮮生活仲有來自世界各地嘅新鮮水果同埋來自日本嘅靚牛肉,而且FRESH 非常重視本地生產,積極支持本地農業及香港製造創意品牌,當中包括小本經營企業、提倡公平貿易產品的社企品牌等,引入接近 1500 種香港製造產品,種類包羅萬有,例如麵食、特色醬料、果醬、傳統零食及糖果、蜂蜜、雪糕、 飲品等等,應有盡有!


FRESH 新鮮生活

地址: 將軍澳康城路1號The LOHAS 2樓201-201A號舖






文: Yanica

相、片: Calvin Kwok


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