【開飯熱店大賞】週末試開飯熱店 東鐵&西鐵線篇
2016-06-01
星期六日終於唔洗返工嘅話,就係約親朋好友去飯局,同另一半撐枱腳,或者自私食一個人慢慢Hea嘅時候。不過香港餐廳咁多間,唔想「中伏」嘅話,不如參考一下新鮮出爐嘅優秀開飯熱店大賞2016得獎名單!開飯仔唔會漏低新界嘅吃貨們嘅,所以去完港島線觀塘線觀塘線同荃灣線之後,最後嚟睇睇東鐵同西鐵沿線有咩餐廳值得一去!

最優秀開飯日本菜餐廳 (2016)
廚師發辦極上海膽杯 鮨文

日文Omakase(お任せ)即係「付託予你」,喺日式餐廳當中即係食客將選擇權交比廚師,由廚師發辦揀當日最時令最新鮮嘅食材製作料理。本來係高級日式餐廳先有嘅體驗,因為鮨文嘅出現而改變咗!

雖然位於元朗,但新鮮優質日式料理令唔少人慕名而嚟,招牌海膽杯,海膽分量十足而且味道鮮甜,視覺同味覺都超滿足。連最後嘅甜品都特別選用軟淋清甜嘅北海道蜜瓜。不過記得唔好掛住比相機食先,因為料理要即刻食先係最好食!


圖:lmythl


最優秀大埔/沙田區開飯熱店 (2016)
工廈中嘅復古文青Cafe 伙食工業

曾幾何時工廠區嘅同義詞就係無啖好食,不過而家越嚟越多餐廳進駐工廈當中,例如火炭呢間復古主題就係附近唔少打工仔嘅食堂之一。

食物由沙律、三文治、台灣料理、意粉到可以慢慢Hea嘅All Day Breakfast都有,當中以台式料理比較出色,無論係滷肉飯、紅燒半筋半牛麵定台南滷水拼盤都有台灣Feel。加上老闆鐘情懷舊美學,裝修復古得嚟好有文青Feel,經過得閒食餐飯打個卡是常識吧。


圖:陸月妹


最優秀大埔/沙田區開飯熱店 (2016)
韓式燒肉加手工啤酒 OPPA韓國燒肉店

電視劇《來自星星的你》帶動咗香港人食炸雞配啤酒嘅熱潮,其實另一樣韓式美食燒肉配啤酒亦係Perfect Match。大圍呢間韓式燒肉店仲要有唔少手工啤酒任揀!

餐廳有成六個啤酒櫃,裡面放滿嚟自唔同地方嘅手工啤酒,猶如一個迷你手工啤酒展覽會。揀啱啤酒之後當然仲要嘆埋美食,韓式炸雞、燒肉、醬油蟹一應俱全,燒肉仲可以請侍應代勞,超細心。


圖:良善熊熊


最優秀元朗開飯熱店 (2014, 2016)
有Heart正宗台灣風味 士林台灣麵

要喺香港搵一碗正宗嘅台灣牛肉麵話難唔難話易唔易,易在香港人鐘意台灣菜所以有唔少台式餐廳,但難在每一間都未必係你心目中嘅正宗台式風味。

而呢間係元朗嘅台灣菜館就由一位住咗喺台灣二十年,跟過台灣酒店大廚學師嘅香港人開設,老闆眼見香港無一碗令佢滿意嘅正宗台式牛肉麵,所以自己堅持由台灣運送食材嚟香港。牛肉麵湯底濃而不咸,牛肉炆得夠腍但保留筋位咬口,麵身煙韌,難怪唔少街坊支持。


圖:Spidey Parker


最優秀九龍城開飯熱店 (2011-2016), 最優秀開飯港式餐廳 (2016), 最優秀開飯快餐店 (2011-14)
真‧香港精神漢堡包 時新快餐店

九龍城嘅長勝將軍,絕對值得所有吃貨特別嚟試一次佢地嘅招牌港式漢堡:新鮮手打牛肉肉感自然鬆軟又有肉汁,加上熱辣辣嘅煎蛋同半融芝士,配埋秘製嘅酸甜沙律醬,味道口感層次出哂嚟。

而且薯條都非常有分量,最重要嘅係十幾二十幾就有交易,性價比高啱哂學生哥同窮忙族。餐廳其他碟頭飯同扒餐都係高CP值之選。


圖:gpmusiclkhleanne


最優秀開飯西式餐廳 (2014-16), 最優秀九龍城區開飯熱店 (2016)
排隊都要食嘅優質西餐 Simplylife Bakery Cafe

九龍塘大商場裡面其實都有唔少食肆競爭,呢間Cafe之所以能夠突圍而出,就在於佢地嘅水準一直以嚟都Keep得好好,無論沙律、麵包、Pizza、意粉定甜品都叫人回味。

餐廳自設烘焙室,所以麵包、酥餅同蛋糕等都係新鮮出爐,連餐包都特別外脆內軟。主菜嘅水準都唔錯,特別推介嘅係甜品嘅香橙特濃朱古力撻,甜而不膩但依然邪惡度滿分。食飽都仲未夠喉嘅話,仲可以去買啲麵包返屋企。


圖:史提Fun妮piggy16


想知全部得獎結果及頒獎禮盛況,即上:http://bit.ly/1Ogj2Jm


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