【美食博覽2017攻略】公眾館十大必行必食 「男人的浪漫」豆腐火腩出罐頭(有片)
2017-08-17

終於都到咗今年美食博覽嘅大日子,喺灣仔會展度集合咗25個國家同地區、1500家參展商嘅美食,喺人又多攤檔又多嘅情況下,好容易會miss咗啲特色嘢。所以,開飯仔今朝第一時間就去咗行幾個圈,特地為大家準備好「必行必食」嘅攻略,先講大眾化嘅公眾館(Hall 1)。

公眾館有好多現場即製嘅小食,港式台式日式咩都有,而今年嘅大熱食品疏乎厘pancake亦最少有兩檔,究竟邊檔啲咩食得過?即睇十大介紹。

北川半兵衛商店 宇治抹茶、道地烏龍茶雪糕

當大家日日撲7仔都搵唔到呢兩杯雪糕嘅時候,喺Food Expo入面有大量存貨呀!輕輕重溫,宇治抹茶嗰隻,奶味茶香味平衡幾好,烏龍茶味就茶味略嫌唔夠出,似奶茶味多啲。

攤檔:匯泉國際有限公司   1C-A10

豆腐火腩罐頭

午餐肉、豆豉鯪魚就食得多,估唔到連「男人的浪漫」都會被整成罐頭!一罐有6嚿豆腐4嚿火腩,倒出嚟加熱就食得,夠晒方便。負責人表示希望可以將香港本身嘅食品變做罐頭,仲預告嚟緊會有粟米肉粒、北菇雞等罐頭推出。

攤檔:遠大貿易有限公司1A-D02,04,06

雞蛋仔(章魚燒、肉骨茶)

呢檔雞蛋仔,經常都會出下新味,今次就可以食到其中4款口味,較特別嘅有章魚燒同肉骨茶,章魚燒嗰款面頭放上好多木魚同燒汁,中間粒粒個餡都有細細粒章魚燒,幾過癮。而肉骨茶嘅味都幾突出,仲可以點豉油食。

攤檔:Fullhouse Egglet  1B-C33

焦糖芝士雪糕撻、D24榴槤雪糕撻

芝士撻再進化!變咗做焦糖芝士雪糕撻,同D24榴槤雪糕撻。後者喺撻度先加上D24榴槤蓉,之後再加多球榴槤雪糕,最後加糖同用火槍燒一燒,酥脆後嚟又有啲焦香,榴槤怪要試。

攤檔:Cocoberry Ice-Cream Ltd   1C-C28

度小月肉燥飯及肉燥

由台灣過嚟香港開舖,仲踩入埋美食博覽。細細碗,18蚊,肉燥加紅蔥頭爆炒再慢火炆燉,送飯係幾香口惹味嘅。另外之前舖頭未有得賣嘅罐頭肉燥,今次有得賣喇!

攤檔:華記永昌 1E-C10

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芋圓豆花

港人至愛嘅芋圓,仲可以加一大球紫薯蓉喺中間添~

攤檔:Yuan Li Trading Co  1E-A34

九份包心芋圓

台灣夜巿食到嘅嘢,呢度都食得返好多呀。呢檔都有芋圓,同前一間唔同嘅係,呢間啲芋圓係有餡嘅,真係有啲芋蓉喺中間呀,同一兜仲有仙草、綠茶啫喱等,食完幾滿足。

攤檔:臺北貿易中心 1C-E18

爆漿玉子燒、台灣雞翼包飯

玉子燒貴為近期嘅大熱食品,呢度當然有得食,蛋捲住芝士,面頭撒滿蟹子,好吸引。同場加映台灣雞翼包飯,一隻隻雞翼燒到金黃色,香噴噴。

攤檔:老饕食品行 1E-A28

榴槤手抓餅(加雪糕)

又有榴槤嘢!呢次係榴槤手抓餅,熱熱地食係幾香嘅,加多少少錢仲可以加球榴槤雪糕。不過個雪糕嘅榴槤味就相對較淡嘅。BTW,雖然呢檔有近期大熱嘅疏乎厘班戟,有朱古力味同榴槤味,但可惜……555555……

攤檔:馬來西亞商務(香港)有限公司 1E-D27-29

疏乎厘班戟、烤溶芝士

呢間同樣都係有疏乎厘班戟,比較之下,無論外形同味道都的確略勝一籌,係有蛋香味嘅,亦頗有空氣感。同檔嘅另一邊仲有烤溶芝士,即場睇住佢喺份大大份嘅芝士加熱後,一下一下咁刮落啲薯仔同火腿度,邪惡同治癒原來都係一念之差。

攤檔:Sunny Day Kitchen  1A-D08

講完十大美食攤檔,講多少少其他嘢。酒鬼Attention,唔係淨得尊貴美食區先有酒,公眾館都有。

西班牙果酒(Sangria)

呢隻Sangria,用上等西班牙紅酒及真正果汁製造,幾香甜,易入口。

攤檔:Telford International Company Limited  1C-A10

松竹梅白壁藏<澪>清酒

呢隻係日本嘅氣泡清酒,有dry有唔dry。清清地,藍色嗰隻甜啲啲,酒樽樣又靚,幾啱女生飲呀。

攤檔:Shin Tai Ho (H.K.) Co. Ltd. 1B-C18

號外:

行行下,見到有人推住架靚靚嘅Hello Kitty手推車,原來係呢間舖嘅限量套裝嚟。車有兩款,粉紅色同紅色,但紅色數量較少,今日一個半晝就冇貨了。一架車裝住廿盒嘢飲,包括牛乳、乳酸及果汁等,Kitty迷係咪想入手?

攤檔:味真味(香港)有限公司 1B-D18


詳情
美食博覽 2017
日期:8月17-21日
詳情按此

文:Kar
相、片:Kar、Cathy


關鍵字
美食博覽
抹茶
雪糕
芝士
疏乎厘班戟
芋圓
玉子燒
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