【小不啦嘰1大口】在軍事基地吃韓國燒烤!BBQ Military
2015-11-12
小不啦嘰1大口
【拜託!1口把故事吃光光!】繪本作者,用2支筆畫出飲食文化界。fb專頁:小不啦嘰..little importance


韓風繼續在香港吹啊吹,這次吹到韓式燒烤了!韓式燒烤已經流行一段很長的日子,每次一看到韓劇裡的人吃得好開心時,就好想跳進去一起吃丫!

在吃過BBQ 7080之後,就覺得店子好韓國,所以這次來到它旗下的另一家BBQ Military試試看。

這家店是以軍事來作主題的,佈置超有趣的,有手榴彈、防彈背心、頭盔,還有少不了的迷彩圖案。

餐具方面也用盡心思,盛水的是軍用水壺,而盛菜的盤子是軍用的飯盒套裝,好有FU的!吃起來也瞬間覺得自己是個軍人呢哈哈。

肉肉來了!終於開始烤了。吃韓國燒烤,豬絕對比牛好吃,這次點了其中三種來試試。第一種是豬五花,亦即豬最最最好吃的部份了,帶皮有少許骨及半肥瘦的肉肉,烤起來滿是滋滋滋的聲音,然後烤完之後皮是脆的,肉是嫩的,還有軟骨的部份很好咬,配合豆瓣醬和泡菜,用生菜包著一口就吃下去了!

第二種是豬頸肉,如果比起豬五花,豬頸肉的部份會比較老一點,口感也會厚實一點,吃完有很扎實的感覺。第三種是豬排骨,這款是有經過醃製的,所以不用沾醬就很有味道了!最後點的是厚厚的牛舌,很多人都不敢吃它,但其實牛舌真的不錯吃,口感是很彈牙可口的,你絕對會愛上它!

BBQ Military的肉類新鮮度,和BBQ 7080是一致的,所以如果有經過荃灣的,快來試一下吧!單是吃裝潢也覺得好開心了嘿嘿!

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