【小不啦嘰1大口】只有泰國才能吃到的味道【街頭香蕉煎餅ROTI】
2017-03-02
小不啦嘰1大口
【拜託!1口把故事吃光光!】繪本作者,用2支筆畫出飲食文化界。fb專頁:小不啦嘰..little importance

泰國有各式各樣的街頭小吃,一攤緊接著一攤,總是讓人難以挑選把那些放進肚子裡。這次來也不例外,很愛把重點都放在小吃上哈哈。在眾多的小吃當中,有一款是讓我們超級難忘的,也成了每次來都要吃完再吃的,那就是香蕉煎餅了!

泰國是熱帶國家,所以各種水果都好好吃,不知道是不是因為很盛產水果,所以總是覺得這裡的香蕉也變得特別好吃,因為本身就是香蕉控,又遇上更好吃的香蕉,當然就是每天都要把香蕉味的東西塞進口裡啦!

香蕉煎餅是泰國的街頭小吃,每次去光顧的都是不同家,卻每家都出奇的好吃哈哈哈!不知道是運氣好還是每家都真的很會做!首先他們會拿一坨麵團攤成一張薄餅的SIZE,然後把切片的香蕉約9片平攤在薄餅上,接著就把薄餅邊界多出來的地方摺疊到中間,就這樣就可以把正方的薄餅拿去油炸了,炸到2面都有點小焦就可以拿起來了,放在碟子上就先塗煉乳,然後最後灑上可可粉。

拿到手後就迫不及待放進咀裡了,「是泰國的味道!」每次吃第一句冒出來的話都是這句!只有泰國才能吃到這種香蕉煎餅,外脆內軟,好吃到哭了哭了!去過泰國的你們,又有沒有試過好吃到掉眼淚的香蕉煎餅呢?




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【拜託!1口把故事吃光光!】繪本作者,用2支筆畫出飲食文化界。
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