之前介紹過Starbuck原來真係有Secret Menu,不過因應唔同地方唔同分店供應嘅飲品類別唔同,所以未必個個地方都有。今次要介紹嘅係日本特有嘅Secret Menu:抹茶蕨餅星冰樂,唔單止日本先有,而且仲好可能係暑假限定!
蕨餅係一種傳統和菓子,用植物蕨菜提煉出嚟嘅澱粉製作而成嘅糕點,通常都會加黃豆粉同黑糖蜜一齊食。而近年Superfood抹茶大熱,所以日本亦有唔少售賣抹茶蕨餅嘅甜品店。
咁去到日本Starbucks想試返杯抹茶蕨餅星冰樂可以點做?
一、嗌一杯抹茶忌廉星冰樂
二、將牛奶改為脫脂奶
三、將普通糖漿改為白摩卡(Mocha)糖漿
四、追加一份咖啡啫喱
唔知道一開始到底係點樣發現,原來將咖啡啫喱加到抹茶星冰樂當中會有食蕨餅嘅感覺嘅呢?雖然唔係真·蕨餅,但只要跟住以上步驟,味道同口感都會有飲緊抹茶蕨餅星冰樂嘅感覺!
不過,其實日本Starbucks都唔係長備咖啡啫喱,最近係因為期間限定嘅咖啡啫喱忌廉星冰樂,分店先有咖啡啫喱可以追加。所以期間限定一完,呢個Secret Menu都要同大家講さようなら(sayonara,日文嘅再見)啦。
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