Cracy Ha Sa Jeong的个人专页

住屯門既我 都好耐無去黃金海岸個邊覓食😆 原來已經有吾少餐廳吾同左 發現到有一間同中環街市一樣既「Chef's Cut」🥩🍴Chef's Cut Ceviche $152好特別既南美式酸辣醃海鮮😌 用上新鮮既海鮮「帶子、八爪魚、海蝦」再配上清爽酸辣既醬汁🥣 非常開胃 充滿熱帶風情🤪Beef Tartare $172將新鮮既生牛肉剁細 搭配洋葱 酸豆 同黑蒜蛋黃醬等調味🐮 口感柔嫩 風味濃郁 配上蒜蓉法包一同享用🥖Bucket of Mussels $198青口有兩款口味🦪 我地揀左白酒忌廉汁 融合左白酒既清香🍾 同忌廉既濃郁🥛 搭配鮮嫩既青口 口感醇厚又不失清爽😌Chef's Cut Prawn Jambalaya $188充滿風味既燴飯🥘 融合左煙燻辛辣既辣香腸 同甜美既海鮮 以及紅椒同番茄既鮮香 色彩豐富且口感濃郁😛Golden Bloom $82以菊花為風味調配既Whiskey🌼🥃 加上蜜糖🍯 同蘋果🍎既甜酸平衡 清新又回甘Rose Plum Tale $$82用Vodka件基酒 配上清甜果香既玫瑰🌹同番石榴 再加埋話梅🍬 酸甜回味🍹餐廳而家做緊活動「夏日限定 All Day Happy Hour」🎯 全日飲品 8折優惠📣…查看更多

相信每個女仔人生必去清單一定有Santorini呢個地方🌊 暫時去吾到希臘都吾緊要😌 中環有一間食希臘菜既餐廳「Santorini Greek Restaurant」🇬🇷🍴餐廳以白色小屋為裝演 讓你感受系當地一樣😆今次去食左佢地既希臘式自選Brunch拼盤 非常豐富😌Make Your Brunch Platter $280 / ppl• Eggs: 我地兩個Platter都嗌左「Cheesy Scramble」🍳 用上希臘芝士黎炒蛋 口感濃郁且充滿地中海風味😚• Bread: 試哂兩款吾同既麵包「Pita Bread」同「Carob Rusks」🍞 前者帶有小麥既天然香氣 口感柔軟 但略帶嚼勁😬 後者用角豆粉制作而成既烘焙點心 具有獨特切自然甜味• Dip: 蘸醬既方面 我地都嗌左各一😚 青瓜乳酪醬「Tzatziki」🥒 口感清爽又濃郁 味道層次豐富 ; 而 茄子蘸醬「Eggplant Dip」🍆 用茄子肉混合而成 酸味突出 清爽酸甜• Salad: 都系嗌左相同既「Greek Salad」🥗 以車厘茄 青瓜 洋葱 青椒 同酸豆 再加上Feta Cheese同橄欖油作調味🥣 清爽健康 充滿夏日風情☀️• Meat: 四款中我地揀左「Chicken Souvlaki」同「Beef Souvlaki」😆 兩款希臘經典街頭烤肉🍢 雞肉串🐥 炭烤至外焦內嫩 多汁嫩滑 ; 而牛肉串🐮 肉質更富嚼勁 带有地中海香料同炭火既粗獷香味😂而所有Brunch Platter 均附上 扁豆湯「Fakes Soup」; 橄欖「Olives」同葡萄葉包飯「Dolmadakia」😌…查看更多

平時間吾中都會去下「大滾友」打下邊爐🇭🇰🥢 最中意就系佢地既花膠雞湯🐥 但呢排食左好多雞 所以今次再黎 想試下其他湯底😆櫻唇半開卜卜蜆鍋 $238大量既沙白蜆做主角 蜆肉新鮮飽滿🦪 加上蒜蓉 辣椒 芽菜等簡單調料烹煮 成個湯底原汁原味😋聖旨駕到 - 秘製香醋凍蟶子皇 兩隻 $98每次黎必嗌❗ 蟶子皇經焯煮後冷凍 肉質收縮呈現脆嫩嚼勁 同香醋既綿柔酸香形成絕妙平衡🤤大滾友牛肉拼盤 (細) $428七款吾同牛既部位🐮 包括「手切吊龍」、「本地手切牛頸脊」、「澳洲和牛金錢展」、「美國頂級雪花肥牛」、「牛黃喉」、「牛肉粒」同「牛舌花」😆 種類繁多 試哂吾到部位 岩哂有選擇困難🤣日本廣島蠔 $118蠔肉非常大顆 肥美厚實🦪 口感軟滑 奶味香突出金屋藏嬌和牛墨魚丸 4粒 $78結合左和牛既豐腴脂香🐮 同墨魚既鮮甜彈牙🐙 相互襯托蟹黃餃 6粒 $108味道極致既鮮味 奢華既內餡 同豐富既口感層次🦀🥟唐生菜 $42口感爽脆 而且吃左大量肉後 平衡油膩感🥬自家製足料竹蔗茅根 $78清甜潤燥 打邊爐時飲用 可以清熱降火 生津止渴🫗…查看更多

上次去朝聖一下灣仔新開既商場😆 然後就發現對面有一間性價比高既泰國餐廳「泰鑫」🇹🇭🥢 餐廳以開放式廚房 仲要由參加過米芝蓮既廚師主理👨🏻‍🍳二人餐 $398• 冬蔭公湯食泰國菜必飲❗冬蔭公湯酸辣鮮明 非常開胃🥣• 黃咖喱牛肉咖喱辛香濃郁但不刺激🍛 加入椰奶後 口感更綿密順滑🥥 而且牛肉軟嫩入味😌• 雞肉金邊粉經典既泰國炒粉🥢 雞肉嫩滑 而Pad Thai帶有濃郁既鑊氣🥘• 椰汁馬蹄爽•味道清甜爽口 兼具椰香濃郁同馬蹄爽既脆嫩🥥• 泰式奶茶 & 青檸梳打泰式奶茶系街頭經典飲品 味道濃烈香甜 比普通奶茶更富層次🧋 而鮮明酸爽既青檸梳打 清新解膩🍋‍🟩+$1 小食拼盤一次品嘗多款泰國小食😆 有「蝦餅」；「炸雞翼」；「豬肉條」同「褔袋」全部都非常酥脆 十分豐富😛+$68 飛天炒芥蘭芥蘭清脆甘甜🥬 飛天風味醬香鹹鮮原隻龍蝦金邊粉 $268用上原隻波士頓龍蝦🦞 肉質鮮甜細嫩 彈牙緊實😬 再同金邊粉結合 突出視覺效果😍📌 消費滿$400（連加一）即可有一次擲骰機會 $800（連加一）兩次 如此類推每次6顆骰子🎲 擲出以下點數即得以下獎品⬇️・6個相同數字（全單免單）・5個6 （5折）・4個6 （75折）・3個6 （8折）・2個6 （85折）・1個6 （9折）（優惠不適用於套餐，不可與其他折扣，優惠或優惠卷一併使用。）（優惠不適用於加一服務費 ，星期日及公眾假期）…查看更多

記得早幾年已經同朋友黎過 呢間位於尖沙咀The Otto酒店內既「Beefar's 鹿兒島燒肉」🇯🇵🥩 最深刻印象系佢地既極罕4%奇跡之牛😍最近佢地有個「尊享個人體驗套餐」逢星期日至四 每人只需要用半價 $268 為你帶來超滿足既感覺😆• 精選沙律用上新鮮蔬菜作基底 再配上蝦仁 清爽開胃🥗• 海膽鱈魚脆脆結合左鮮甜海膽 同酥脆鱈魚片 口感對比鮮明😛• 蜆肉味噌湯蜆既鮮甜同味噌既醇厚 清爽又暖胃🥣• 燒肉拼盤當日有肉質緊實既「牛後腿肉」; 口感豐富既「牛腹肉」; 風味濃郁「貝肉身」; 入口即溶既「澳洲和牛西冷」同肉質柔軟「三筋肉」🥩 超級滿足🤩海膽二重奏 $388用上「北海道馬糞海膽」同是日「韓國海膽」😌 前者鮮甜濃郁 口感滑膩如奶油 而後者 帶海水鹹香 口感滑順略帶彈性😙薩摩牛肩胛薄切 配 鹽蔥炸蒜片 $198濃郁肉香既薩摩牛🐮 薄切後柔嫩多汁 再配上辛香脆爽既鹽蔥同炸蒜片 中和左牛肉油脂 更提升鮮味🥩飲品方面 我地兩個都嗌左「白桃蘋果氣酒特飲」🍑 白桃既甜美 蘋果既清新 加上Apple Cider既微醺爽口😆另外 只要於餐廳惠顧燒肉 即可享任食日本雪糕🍧…查看更多

發現到Sake Bar系香港愈黎愈盛行🤪 上星期去左一間位於柯士甸小路既「Sake Bar Mura」🇯🇵🍶 提供多樣化既清酒選擇 再搭配日式小食 非常注重品飲體驗😌餐廳員工會先詢問我地對清酒有咩要求 然后再系等待途中先附上前菜😆 而我地當晚既前菜系「龍蝦沙律」🦞酒盗芝士 $48濃郁咸鮮既味道 再融合埋芝士既奶香同醇厚🧀枝豆 $48味道清爽甘甜 更帶有豆類既清香🫛燒明太子配青瓜 $108咸鮮辛辣既明太子 配上清爽脆嫩既青瓜🥒 味道對比強烈 非常開胃😆雞皮餃子 $58 結合左酥脆油脂香既雞皮 同多汁既肉餡🥟 口感罪惡又上癮😈清酒煮蜆 $68突出左海鮮既鮮甜同清酒既醇香 做法雖然簡單但滋味深邃🐚 親子地雞煮 $78模擬左“親子丼”既煮法 但更突出雞肉既濃郁風味🐥 同雞蛋既滑嫩口感🥚牛小排 $138濃郁肉香 焦脆既口感 而且油脂豐富 肉質軟嫩🥩赤油砂肝 $68以紅油調味既雞腎 口感脆嫩 香辣過癮🌶️ 自選串燒有「雞皮」、「大蔥雞肉」、「雞胸軟骨」同「雞肝」🐥 吾同部位既串燒 味道豐富多變🤪牛油粟米 $38將粟米同濃郁牛油結合🌽 有微微既咸味同牛油既滿足感雨降 蘋果酵母77號 純米酒 $98結合左傳統清酒既細膩 同水果酵母帶來既獨特香氣🍎 清爽酸甜 酸度適中百春 純米吟醸 So Una Banana $98帶有熟成香蕉既甜香🍌 甜而不膩 保留清酒既細膩質地S 風の森 Launch Edition $128入口多汁感強 中段米旨味柔和 帶有水果餘韻同輕微米甜😌Beau Michelle 黑ルベル $98入口甘甜 中段開始轉為微辛口 餘韻較長 有微苦作收尾🍾泉姫 柚子酒 $98濃郁既柚子果香 帶有柑橘類水果既清新感🍊 酸甜平衡…查看更多

墨西哥菜系香港吾算非常普及化 但對香料味極度鍾情既我 得閒都會食下😛 最近搵到一間系尖沙咀兼具食物同飲酒既墨西哥餐廳酒吧「8Five2 Restobar」🇲🇽🍴Black Beans Chorizo Soup $78以黑豆為主🫘 再搭配多種香料同西班牙香腸製成 口感醇厚 且帶微辣香氣 風味濃郁Cheese Jalapeno Balls, in Spicy Cheese Sause $98酥脆既外皮包裹着融化既芝士🧀 加上微辣既墨西哥辣椒🌶️ 一口爆漿 勁惹味🤤Gambas Al Ajillo - Mexican Spicy Prawns $138每隻蝦都被濃烈既蒜辣醬汁包圍住🦐 搭配墨西哥煙燻風味 香辣過癮 充滿異域風味🤤Pulled Beef Taco $142煙燻香味既炭烤牛肉焦香多汁🐮 加埋酸辣清新既配菜 搭配柔軟既Taco 一啖咬落去超滿足😍Seafood Mexico Paella $218多款海鮮鮮嫩多汁 米飯吸曬高湯同埋海鮮既精華 每一啖都非常惹味誘人🥘飲品方面我地嗌左兩杯無酒精飲品 蜜桃薄荷為主調既「Breaking Bad 」🍑🌿 同椰香滿滿既「Ted Lasso」🥥…查看更多

再次黎到九龍城呢間主打食日本串揚既餐廳「北斗Hokuto」🇯🇵🍢 但今次黎發現多左好多佐酒小食同刺身選擇 吾洗怕一味食哂炸野甘油膩😆味辛黑梅螺 $168螺肉肉質緊實 帶有海鮮既天然鮮甜🐚 配搭餐廳自家製既唐辛子醬汁 更惹味更開胃😋活紫海膽 $188 / 1隻 而家系食活紫海膽既當造時間😌 師傅會系你面前即開即食勁正😍 海膽質地細膩 口感綿密 帶有天然既咸鮮 味道甘甜濃郁🤤 再加埋三文魚籽 層次奢華豐富👍🏻極上刺身杯 $108用上日本新鮮空運過黎既刺身以精致杯装呈現🍸 😆 有「三文魚」「赤身」「帶子」同「三文魚籽」融合視覺同味覺既享受😛鹿兒島黑毛豬鞍 $148日本國產豚使用🐷 猪鞍嫩肉 肉質細膩 脂肪分布均匀 帶有獨特既香氣 炸制後外酥內嫩😌素菜六品盛合 $168廚師發辦既蔬菜 全部日本直送☺️ 有奈良「千两茄子」; 福井「里芋」; 高知「青椒仔」; 佐賀「新洋蔥」; 山口「岩國蓮藕」同青森「長芋」🥢 蔬菜多樣性 夠曬色彩繽紛😆手打讚岐烏冬 $58烏冬有冷同熱提供選擇🥢 我地揀左冷🧊 烏冬彈牙韌勁 滑順吸湯 而冷烏冬汁清澈鮮甜 襯托麵香🍜本格燒酎 $880單一原料製成 保留原料風味🍶 香氣濃郁 口感醇厚…查看更多

位於中環既「大館」🕌 經過活化後 除左保留歷史外 仲有吾少餐廳食肆進駐左 所以每日每晚都非常熱鬧😌 呢間食法國菜既「Café Claudel」🇫🇷 只要你由中環至半山自動電梯既入口進入到大館就會見到佢🍴Dinner Set Menu $368 / PPL🌟 Starter方面 已經包括左4款甘多 Happy Share😆• Pumpkin and Goat Cheese Salad南瓜既綿密 紅菜頭既爽脆 芝士既鹹香 藜麥既既清香 層次豐富🥗• Chicken Skewer經過燒烤後外焦內嫩 再搭配希臘酸奶醬 充滿地中海風味🍢• Roasted Cauliflower Bite外皮焦脆微辣 内裏綿軟清甜🥦• Arancini Ball•酥脆外殼包着濃郁既磨菇同飯 一口爆漿🍘🌟 Main方面有6款提供選擇 我地揀左以下2款😌• Roasted Fish of the Day魚肉香嫩多汁 再搭配濃郁奶香既忌廉蘑菇菠菜醬🐟 簡單又優雅既菜式• Black Angus Flat Meat Steak / Black Pepper Sauce/ Baby Gem焦香軟嫩既牛腹肉 搭配濃郁微辛既黑椒牛肉汁🥩 非常經典又滿足😍🌟 Dessert方面 有2款 我地嗌左各一😆• French Crepe of the Day結合左薄軟既可麗餅同冰涼既雪糕 冰火交融既絕妙口感🫓• Chocolate Mousse以濃郁既朱古力同輕盈既慕絲質感聞名 入口即溶🍫…查看更多

總店位於大坑非常出名既瑞士及意大利手工意粉餐廳「Nocino」🇨🇭🇮🇹 連預約都要提前一個月🥹 而家終於系中環BaseHall插旗開左新店 勁開心😍中環分店有散嗌 或者套餐 我地當晚就嗌左2個套餐🍽️自選一款小食 一款主菜 一款甜品 同一款飲品😌套餐F Combo F $198 / PPL• 和牛韃坦牛肉 Wagyu Beef Tartare肉質極致細膩 油脂豐富🐮 同時通過調味平衡感脂肪既厚重感😌 最特別系他他上面滿滿既脆皮馬鈴薯🥔• 炸意大利飯糰 Arancini Ticinese西西里既經典小食🍘 内餡用上梅洛紅酒同牛肝菌 口感豐富 拉絲既芝士同香脆外皮系呢道小食既精髓😗• 雞冠麵 Creste Di Gallo濃郁既墨魚汁🦑 加上彈牙既章魚🐙 再搭配趣味造型既雞冠麵🐔 視覺同味覺上雙重體驗😆• 波浪麵 Reginette充滿意大利風味既辛辣意粉🍝 螺旋形狀既波浪麵能完美掛汁 搭配辣薩拉米腸同番茄芝士等材料 口感濃郁刺激😛• 提拉米蘇 Odette' s Tiramisu風味層次豐富 口感輕盈又濃郁🍮 完美平衡左雞蛋 酒香 咖啡 同可可的香氣飲品方面揀左「有氣橙汁 Sparking Juice Orange」同「羅沙血橙有氣果汁Sparking Juice Rossa Blood Orange」🍹…查看更多

之前搭中港巴系太子落車就見過呢間主打食港式火鍋既「鍾爺爺海鮮火鍋刺身專門店」🇭🇰🍲 見到大大個魚缸 勁吸引🤩 所以特登黎食下🥢菜膽豬肺鍋 $88湯底奶白濃稠 口感順滑🍲 湯味極其鮮甜 層次豐富 白菜吸飽哂湯底 入口即化本地特級手切肥牛 (小) $278手切厚片 口感極具彈性又嫩滑 既有咬口又吾會韌🥩 而且牛味非常濃郁醇厚 帶有獨有既甘香鮮鵝腸 $78呈粉白色 腸壁肥厚🪿 口感極致爽脆手打蝦滑丸 (半份) $42濃郁既蝦鮮味 口感非常彈牙爽口🦐 響鈴 $48香脆可口🤪 再放落邊爐湯中涮煮幾秒 一口爆汁鹽燒鮑魚 (隻) $80用上南非孔雀鮑魚 肉質極其嫩滑 軟彈 口感一流👍🏻 非常適合鹽燒 帶有微焦既香氣 內部卻保持鮮嫩多汁惹味冰火魷魚 $88口感極致爽脆彈牙 毫無韌性🦑 秘製醬汁鹹香辣 多重感覺系口中交織😌竹蔗茅根 $42生津止渴 味道清甜 能有效解渴😌…查看更多

平時行尖沙咀既K11 Art Mall都無見到呢間日本餐廳「哲平食堂」🇯🇵🥢 原來因為個入口對住左河內道😆 超平民既價錢就食到日式魚生丼飯😍大盛海鮮丼 $88可以一次過品嚐到多種刺身海鮮既原始鮮甜😆 吾同層次既口感同風味 極具滿足感🤩蔥香呑拿魚蓉丼 $68將魚蓉 蔥花同碗內既醋飯一大啖放入口😬 綿密、清脆、酸爽三種口感同味道系嘴入面一起爆發😆明太子 $18特有既鹹鮮同微辣口味 風味濃郁🤤醬油灸燒三文魚 $38結合左醬油既鹹鮮和灸燒既焦香 而內裡保持刺身級口感🍣…查看更多

以前細過去蘭桂坊蒲既時候 好多時候蒲到清晨都會去中環既「蓮香樓」飲早茶😂 但後期不敵疫情結業左 好開心而家又重新回歸了😍而家尖沙咀分店開系諾士佛臺下面 位置更加方便 而且24小時營業 隨時隨地都可以食下點心😆 仲有新宵夜menu 「蓮香深宵夜樓夢」😙招牌山成麻辣雞煲 (半隻) $178打開煲蓋後 一股極其濃郁既香氣既刻衝出🍲 入口既第一感覺系香辣 然後花椒既麻味再慢慢浮現🌶️ 雞肉本身肉質緊實嫩滑🐥 再用埋秘製既醬料進行燜煮 非常惹味😋蓮香一夜情 $148所謂「一夜情」既意思其實系指將黃花魚用鹽醃漬一夜後 使其脫水並產生鹹香風味🐟 然後再用油炸既方式 一夜乾既魚肉質地更為緊實 但絕吾會乾柴 而且外酥內脆🤤蓮香燴松蛋花 $158非常特別既一道菜式😌 原來皮蛋吾淨只涼拌😂 餐廳先將皮蛋經過油炸 再用上薑蒜等調味一同燴煮🥚 送飯一流👍🏻鐵扇公主炒飯 $148將日式風味同中式炒飯技巧結合👍🏻 Wasabi微沖清爽完美化解左炒飯既油膩感 加上帶子蝦仁等海鮮 口感層次更豐富🍚臨近中秋 而家仲出埋香港製造既「蓮香月餅」雙黃蓮蓉月餅🥮 原價$328 而家優惠價只需要$262📣[IMG:2]IMG:5][IMG:2]…查看更多

平時去開佐敦都系為左食momos😂 但上次經過隔離街發現有一間型格既酒吧「Amuse」🥃🍴 酒類飲品超多外 連小食款式都好多😌德國咸豬手 $238鹹香濃郁 外皮極致酥脆 內裡軟嫩多汁🍖 帶住濃厚既煙燻同肉香 系肉食愛好者既天堂😛醉檸茶 只要嗌左「德國咸豬手」就可以免費得到兩杯醉檸茶📣 清新 酸甜 微澀 帶有獨特既酒香同微醺感 既保留左檸檬茶既解渴特性 又增添了成年人既風味樂趣🍹炸啤酒魚柳薯條 $148外皮金黃酥脆帶有啤酒麥香🍺 內裡魚肉雪白鮮嫩多汁 搭配粗薯條同塔塔醬 形成飽足又邪惡既味覺享受😆小食拼盤 $168外層酥脆無比既「洋蔥圈」、外皮酥脆 內裡流心芝士既「芝士條」、多汁彈牙既「煙肉腸」同外皮香脆 /內裡鮮嫩多汁既「雞翼」🤪 非常邪惡既美食天團💁🏻‍♀️…查看更多

一排無去食壽喜燒嚕😆 最近去左一間系太子主打食壽喜燒既日本餐廳「八不 · 壽喜燒」🇯🇵🍲 雖然餐廳吾算大 但內裡裝修令你置身日本一樣😆飛驒牛勝二人餐 $988• 飛驒牛 180g細膩既霜降脂肪令牛肉既質地非常柔軟細膩 牛肉系口中幾乎吾需要咀嚼就會融化 而且濃郁既牛油香味瞬間滿成個口腔🇯🇵• 澳州和牛小排 130g擁有非常均匀且豐富既雪花狀脂肪 口感柔嫩多汁 肉質緊實 而且牛肉味道濃郁🇦🇺• 野菜盤有白菜娃、娃菜、京蔥、洋蔥、冬菇、金菇、南瓜、蘿蔔等等 蔬菜既清甜可以完美中和牛肉既油脂感🥗 • 清酒 / 果酒套餐包左酒精類飲品 但因為我地個日系下午茶時間去食 所以吾想飲酒 轉左2款日本果汁梳打🍑🍋…查看更多