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看似明星開店，進場一看，即時中伏，首先服務員唔夠，全場4至5個，對住上百個食客，服務多好大家心裡有數。看餐牌時，一碟青菜都去到近90。價錢是否物超所值唔清楚？看見餐牌寫5寶飯，問服務員是指哪些，人家即回應我剛入職唔清楚。後無人可問。2個人點了豪仔粥，即時中招，一堆黃泥漿，勁腥兼勁大胡椒味，完全唔合格，底還有壳兼x東西，豪仔絕對唔新鮮，吃到本人及老婆反胃，盛惠100多，簡直想死的心都有簡單說去過一次無回頭，如老闆有幸看到本人食評，請認真用心經營。…Read More

五一假期，唔想煮晚飯，兼很久無吃火鍋，想起街口有家酒家，雖在垃圾站附近，便番丁看看底細。6點多報到，本無期待，一看只有3成坐滿，想著可能中伏，但看著菜單，點了218牛脊肉，再加88要崩沙腩湯底，再加39要野菜盤，湯底一到，嘩，起碼有最少一斤崩沙，而且跟牛根分開，吃下全無牛蘇味😃再來牛脊肉，彈牙的，盤野菜都是新鮮兼用超甜栗米，我跟老婆無言而對，小朋友更吃了不少，當結帳時，桌上巳清倉，另巳近7成客滿，跟西九酒家得3成滿不可對比。雖服務慢得2個待應加1部長。但上菜快，感覺不錯，起碼人們常唱香港野食唔掂，現人家單食材都有2百左右，而且是掂和新鮮的，對得住食家。雖味精有點重。…Read More

越南餐館，本人很少去吃，可能風味道偏重，不是太多人喜歡，而這間因多做港人生意，食物變了港式越南風味。所以評論2極化。在此建議如要吃正宗越式，點餐時跟老闆娘說聲要正宗，老闆娘會識做的。先說室內環境，開了10多年，確是一般，食具有少許不佳，考慮是小店，所以衛生只給3星。食物質量方面，份量充足，材料沒有少給，但可能要就一般港客，所以不太重口味，我較特別欣賞是蝦片蠔仔及越南架啡，另點了串燒，沖牛肉河粉和凍檸蜜，第一道菜香港越舘少見，另如你去了越南當地，可能都不敢點，怕水土不服。跟老闆娘閒聊，她說未來1-2年將會退休，最後其請了本人一杯凍啡，埋單2大1小240附近。價錢及份量可以。…Read More

吃野一定要吃好的，否則對不住自己，這間主打蛋牛治出名的，除了好吃，而且價平，你去M記都要這價樓上，何況人家用新鮮牛肉即點即做，單這點巳完勝雪藏，而且用料足，就算牛價升都不偷工減料，老招牌最值錢，之前加盟店做不下去因成本貴兼質量未可保持，我亦曾光顧九龍灣及荔枝角加盟店，可惜它們損手離場，有做飲食朋友應知道這樣制造成本不低，而且它只賣20多，外面租鋪計埋成本起碼要賣30樓上，証明老闆初心服務街坊。當然舊店環境差了點，可以去附近新店吃，價錢都只貴1塊，你知否新店地段月鋪租都近6位數，現只加1塊賣好野給你，收親情價還想如何？當然飲品可能較貴要彌補燈油開支，其實其他食品亦都不錯，因此給予好評…Read More

因無人煮飯，2次經過西九，看見這間餐館評價高，就試一下，2次都點了招牌蓮藕餅兼豬x飯，送養生湯，吃下ok, 個餅煮得香，豬x煮得不太油兼沒多根或硬或有血水，明顯質量穩定，養生湯都不錯，甜醬油撈飯直刺激味覺，總體印象不錯，價錢60附近非常好，起碼質素穩定。只有3點需改進，付款只收cash?? 座位細兼桌子細，剛放好食物巳無空間，吃時手x巳碰到隔離塑膠板，另養生湯應每1-2星期常轉一下，這要扣點分，但食物質素與價錢成正比 .因此推介…Read More

可能近期換了老闆，看了食評本無期望，而且在垃圾站附近，地段令人印象深刻，而且要上1層無電梯，老人就要小心了，但去了後發現新裝修，茶具衛生ok，兼不用等位，服務起碼有數人，而且還勤快，在深水埗飲中式茶來說就值加分，因附近其他酒家常滿座，再加上最貴點心不過30，而且不算差，所以值推介。點了沙x雞腳, 40左右5大枝，價合理，椰汁高及其它點心賣相可以，雖吃下普通，但這價合理，唯一較差金錢肚，無味兼帶一陣臭牛雜味，失望極，總體說7樣點心連茶位連加一190附近。…Read More

湯底開始，豬骨煮，但偏咸兼無特色，配料涼皮偏少，外面賣的隨著菜增加而涼皮增加，但這裡相反要加錢，而且涼皮吃下去絕對是普通質素，配菜點了海帶及豬肚，可惜豬肚量偏少海帶多，總結是中下貨，味道完全唔掂，四州朋友試吃都覺難吃，我吃了一半都倒掉，巳猜到老闆多無開過類似餐館或學師，所以樣樣都只懂成本及工廠化，另售價竟貴過西九對面街鋪，人家先賣41你賣44, 而且配料多你1倍，人家有四州或其他特色但你菜平平無其，相信難突圍。…Read More

10月後我再不敢到此飲早茶，除了廚房即弄的炒野或燒味免強合格外，其餘的特別是特價點心，真的超難吃，22至24孖寶建議不要order, 炒米粉太油兼米粉差，奶皇包太乾身兼無多少奶皇，牛肉吃不到牛肉味，春卷超難吃，其餘的，大家心裡明白，平加大件但弄成1堆難吃的，比其他酒樓平20至30塊有何用？假日飲茶是享受不是來受罪…Read More

新年後，已是本人最後一次光顧，除加價約10%外，其他食物不是減少就是全給疏菜，特別是牛肉火鍋，近1百元竟然給一堆時菜予客戶，肉得一點點，說得唔好聽，從這件事，客戶實在無法接受，因此很難要求客戶再光顧…Read More

創發在深水埗開業10多年，只是現搬到兼善的隱蔽不佳位置，而且在后巷的中間，從前曾有不少明星光顧，現老闆娘仍在經營，但價錢合理，晚餐平均50-80，先喜歡其例湯，從不加味精，老闆娘每天親自去買菜，特別是檸檬採等用全是好野，連個檸檬都數塊錢，食物絕不將價就貨，因此常光顧，因老闆娘及其員工之用心，正吃出香港式正宗家常便飯，雖知其生意一般，但仍希望其努力經營只要你去試一下，便知道其跟一般中餐廳之分別.合理的價錢，香港的味道.…Read More