### **環境與服務** 餐廳裝潢簡約,帶有中式茶室的風格,燈光柔和,適合小聚。不過座位較窄,尤其是大桌選擇不多,若多人聚餐可能不太方便。服務方面,上菜速度偏慢,尤其是繁忙時段,需耐心等待。 ### **菜品評價** #### **1. 黑松露炒飯** 炒飯粒粒分明,黑松露香氣濃郁,但分量偏少,松露醬的味道稍重,蓋過了其他配料(如蛋和蔬菜)的風味。整體來說,香氣足但層次感一般。 **★★★☆☆** #### **2. 綠茶餅** 外皮酥脆,內餡是微甜的芋泥蓉,帶有淡淡茶香,不過略嫌油膩,吃一塊已足夠。若能減少油分,會更符合健康趨勢。 **★★★☆☆** #### **3. 煙燻雞** 雞肉嫩滑,煙燻香氣突出,皮薄而不膩,搭配微甜的醬汁頗有風味。可惜分量較小,適合2-3人分享。 **★★★★☆** #### **4. 勝瓜湯** 湯頭清甜,勝瓜(絲瓜)煮得軟嫩,帶有淡淡胡椒香,喝起來很舒服, 有瑤柱或蝦米提鮮。 **★★★☆☆** #### **5. 雞油蒸黃花魚** 魚肉鮮嫩,雞油的香氣滲入魚肉中,入口滑而不膩,是當晚最驚喜的一道菜。唯一缺點是魚的尺寸較小,性價比稍低。 **★★★★☆** #### **6. 秋葵蝦膠** 秋葵爽脆,蝦膠彈牙,搭配蒜蓉醬油蒸製,味道鮮美。不過蝦膠的調味略淡,若再加重些鮮味(如加點蝦籽)會更出色。 **★★★☆☆** 性價比不高。若追求精緻小菜和茶香風味,這裡尚算合格 **總評分:★★★☆☆(3.5/5)** …查看更多
綠茶餐廳 (將軍澳中心)
2025-08-14
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綠茶餐廳(將軍澳店)
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用餐途径
堂食