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EatMore SleepMore
等级2香港
概要
食记 (10)
相片 (39)
用心食店
恆記清湯牛腩
2019-05-03
在附近上班,經同事介紹這家新開的雲吞麵店(應該開業有半年了)。來過兩次,第一次食牛肉鮮蝦雲吞拼牛孖筋麵(我吃了2-3條菜才記得拍照)這家食店很多食材都用牛做材料,雲吞也不例外,所以我選了這個試一下,雲吞大大粒,饀料絕不慳皮,只是覺得略嫌太多胡椒粉味道;牛筋爽脆與綿綿之間,好味。餸真的很多,可能餸和麵的比例是1:1。而湯底有非常濃郁的牛味,所以整個麵都很‘牛’呢。第二次吃了鮮牛肉牛筋蝦籽撈麵(拍照時不是登地寫食評所以沒有針對左邊的餸拍照)今次撈麵麵的份量比上次湯麵的多,今次吃完更飽飽的。湯底依然很濃郁,蘿蔔又入味,煮得夠稔。必定再來光臨…查看更多
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推介美食
牛肉雲吞拼牛孖筋麵
$55
用餐途径
堂食
和牛專賣店 普通啦
丸十あぶり牧場
2019-02-20
9/2/2019才開張的和牛專賣店,門口有玻璃雪櫃放著各式和牛,被這個格局吸引著。首先說說第一道菜,除了被雪櫃展示的和牛吸引著,也有海報上的和牛三文治呼喚著我,所以點了這個。海報:實際:有一點落差吧以為麵包有烤過,但是淋的~食入口第一個味道是芥末,想再嘗試咀嚼牛肉的味道,但真是嘗不到。第二道菜是明太子玉子這個很不錯,玉子層次有口感,明太子不會過咸。第三道菜是⋯忘記名字醬汁味太重,牛肉味反而不怎吃到。總括而言,因為食店是打著‘和牛專門店’的稱號,一定會令食客對其有不低的期望,所以落差都蠻大。…查看更多
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相片與事實太不符
Subway
2017-11-20
向來重視早餐的我,一直都不喜歡在香港吃Subway,但看到這張全新poster,以為Subway有心改革一下自己!但原來我錯了~看見poster寫著‘全新早餐多士等緊你’,賣相又算是幾吸引,就決定再給Subway多一次機會!我選了Cheese & Ham,首先不用多說自己看相吧。包焗過一點點,所以包邊有點焦位就當是交了功課。火腿,一塊死寂的放在包上。芝士,都是一塊死寂的放在包上。而包,就是扁扁的一塊放在包裝紙上。我都知道通常廣告或menu上的照片是只供參考,但也不要相差太遠吧!這樣的早餐,完全沒有good morning。…查看更多
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外卖自取
正常之選
金滿庭京川滬菜館 (荷里活廣場)
2017-11-02
兩個人到金滿庭,畢竟叫不到太多款式,所以盡量以平時少吃的為主。首先點了小籠包,小籠包上菜時才發現原來是一籠8粒,二人齊齊欣喜大家下單時沒點太多食物!小籠包皮夠薄,湯夠多,肉味十足,質素OK。主菜點了半隻樟茶鴨,第一次食樟茶鴨我先沒有搜尋過應該是什麼味道,不想食前有太多主觀感覺。首先因爲名字有茶這個字,我會覺得應該會有茶香,但這鴨沒有。而旁邊的飽味道不錯,夾鴨進食多一重口感。食後我在網上搜尋了一下:用肥嫩公鴨先以陳皮、肉桂、芫荽、紹興酒及其他醃料塗抹鴨身,再放入蒸籠蒸,然後在炭上撒上樟木碎和茶葉慢煙燻,即為樟茶鴨。坦白說我點的這鴨沒有這些層次,只是一隻燒鴨而已。最後還有吃上海菜幾乎必點的津白,本是穩陣之選,所以⋯OK啦。最後一提,在金滿庭喝茶可以點選人蔘烏龍,好喝啊!不是太多餐廳有提供。…查看更多
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比以前有進步
元気寿司
2017-10-17
因為17/10起元氣有一個會員大抽獎,所以我由1個月前開始儲分做會員。今天是第4次儲分,食完今餐應該可以成為會員了。自從元氣加了新宣傳公仔,我對元氣的好感大增,熊熊的確太可愛了。吃了好幾碟才記得要拍照🤦🏽‍♀️炸蝦卷🍤蝦是剛炸好,又熱又好味筋子壽司🍣到元氣必點的壽司,因為在其他地方很少食到油甘魚壽司🐟油香新鮮海膽軍艦🍣質素還好,但份量就😟填不完個軍艦啊吞拿魚腩壽司🐟肥美,但是刀工有點古怪,其實拿起魚生是斷開一截截蟹棒蟹膏黃壽司🦀蟹膏少得有點可憐赤貝壽司🐚爽口新鮮吞拿魚蓉壽司🐟下次還是叫吞拿魚腩比較好玉子壽司🥚要叫這個蛋包住飯的玉子壽司,蛋才是熱的,如果是一片蛋在飯上面,那片蛋是凍的海膽墨魚軍艦🦑不是什麼新鮮食材,但是我至愛的一款壽司迷你蟹肉魚子丼🍚真的很迷你,大約是2-3件壽司的份量這就是17/10開始的會員大抽獎獎品,大家留意啦沒表情的熊熊真的很可愛…查看更多
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小時候的回憶
阿波羅
2017-10-04
這是小時候的味道!小時候零用錢不多,當我儲到一點兒錢時,就會到阿波蘿奢侈一下,無錯阿波蘿的乳酪對我來說絕對是奢侈品!時至今日,阿波蘿變了地區性收費,如果在尖沙咀買乳酪,還要點荔枝味的話,好像差不多要$40多,再加多一款配料已經要$50了。今天經過彩雲的阿波蘿,看見乳酪有優惠❤️,當然二話不說立即去買!正在做優惠的士多啤梨味+麥提莎!店員在雪櫃取出一盒原味乳酪,在我眼前的另一冰櫃在取出雪冰了的士多啤梨和麥提莎放在原味乳酪上,再一次過將所有材料倒進機器內,將所有材料一併打碎攪拌,再唧出。乳酪不會太甜,不膩口感很fresh,士多啤梨的味道就不太濃郁,好像是放了3-4粒士多啤梨,但比起加糖漿的,輕輕士多啤梨味道已經很好了!加了麥提莎增加咬口!跟小時候一樣,一樣的美味,一樣的滿足!彩雲店乳酷的價錢:…查看更多
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合格的保證
越棧越式湯粉專門店 (荷里活廣場)
2017-10-03
一入座就附上熱茶,可以喝一口茶才慢慢看餐牌。我單點了一碗生熟牛肉河粉走青,沒有配餐飲,加配了一個娃娃菜。生熟牛肉河粉的湯底不油膩,味道尚算中等,沒有突出的肉味,而牛肉和河粉份量也還不錯。另外,一般吃越式粉面,通常有青檸、辣椒和九層塔附上,但在越棧,是需要客人主動的。所以如果各位需要這些配料調一下味,就記得要主動詢問店員啦!連鎖店的味道,就是沒有什麼的驚喜,但會有合格的保證,所以肚餓時經過越棧,有時還是會沒帶期望的走進去。:)…查看更多
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水準穩定
窩子
2017-10-01
星期六的中午來到這裡吃brunch,這是我第二次來窩子,今次時候早了一點點,所以不用等位子。我和朋友每一點了一樣菜式,朋友點了all day breakfast,而我點了egg benedict和piccolo。朋友的all day breakfast 配有窩夫和麥皮,我覺得幾特別的,可是忘了拍照。窩夫做得幾好食,夠脆身。我的edd benedict 來得有點慢,朋友吃完整個breakfast 我的egg benedict才來。火腿摺了一下呈一個窩,裝住蛋,水煮蛋不會煮得過熟,一切開蛋黃通通都流出來,都是吃egg benedict 想見到的畫面。不過其實2個小包加少量沙律🥗真的不夠飽😩反而上次吃了窩夫三文治,份量好大好夠飽🤤至於Piccolo,咖啡味道香濃,口感細滑!…查看更多
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海量餐肉
牧牛冰室
2017-09-25
同事推介這家冰室,所以我們午飯時間特地坐小巴過來。在這條街道食肆林立,但在午飯時候這家冰室不乏等候位子的人群。同事當初介紹這家冰室的其中一個賣點是方粒午餐肉,所以我當然點這個吃!套餐包括蕃茄湯午餐肉通粉、一份煉奶多士和一杯飲品。一看到通粉,心中的確嘩了一下😲,很多午餐肉啊,午餐肉切粒再煎,令外層更香脆,份量非常多!蕃茄湯方面,有點咸,茄味不足。這個套餐只是30多元(確實價錢忘記了),但份量足夠令很多人捧著肚子行出門口!(除了我的大吃同事😋)同一個套餐在早上也可以點,早餐價錢比午餐少$3-4。…查看更多
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平價之選
大門食堂 (德福廣場)
2017-09-25
這家近期在九龍灣新開的大門食堂,在門口看過餐牌,覺得價錢很實惠,而且沒有加一,就決定試一下。我和朋友點了沾麵、吉烈豬扒飯和煎餃子。沾麵的湯,有點稀所以真的像湯麵的湯,放麵進湯再夾起,麵掛不了太多湯,味道就還好,不咸但夠濃味。而吉烈豬扒飯,配上生菜絲,份量也不少,豬扒有點薄,但炸得夠乾身,不會油膩!煎餃子有5隻,是餃子底有薄脆的煎餃子,薄脆太薄,配上醋和辣油,味道亦算OK。我想整體質素都屬中等,但勝在價錢取勝,老實說這種價錢你不會有很高的期望吧,而且餐廳不設加一,所以這家餐廳的性價比亦算高。現在隨街找一家沾麵店,加一後都要$100了,而且大部分都實屬一般水平...…查看更多
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