yukiwsy的個人專頁

尖東新開鐵板燒用料矜貴質素有驚喜🤩 13道菜晚市套餐$1580🍽 有磯煮南非鮑魚、黑梅貝、鐵板蒸蛋綴以矜貴法國魚子醬、北海道活北寄貝和帆立貝🇯🇵 澳洲龍蝦大大隻厚身鮮甜🦞 舖滿新鮮即刨黑松露❤️‍🔥😱 日本蝦夷鮑魚軟腍入味😋 香煎法國鵝肝配松露醬脂香豐腴😈 熊本A5和牛柳粉嫩軟熟🐮 油花分佈均勻❄️ 馬糞海膽松葉蟹肉黑松露斧飯香氣撲鼻🦀 好食到停唔到口😍 最後以大蜆清湯和靜岡赤肉蜜瓜作結好滿足🍈🥰…查看更多

招牌料理長套餐$800/位 包前菜、刺身、卷物、串燒、料理、清酒🍽 前菜有鱈魚乾、明太子蟹肉沙律🦀 刺身有金目鯛、深海池魚、赤身 A4和牛海膽卷粉嫩軟熟🐮 蟹甲羅燒超邪惡😈 串燒有安格斯牛、雞肝、大啡菇🍢 主食有燒吞拿魚下巴和海膽三文魚籽冷稻庭烏冬🐟 連清酒一酌/雞尾酒/特色飲品🍶 我就揀左楯野川清流 純米大吟釀 清甜易入口 食物不過不失 佐酒一流🍻 最鐘意係大螢幕播放行走於新宿街頭的影片 像置身東京居酒屋🍻…查看更多

生牛肉他他調味恰到好處🐮 龍蝦湯濃郁厚稠🦞 啖啖海鮮精華🌊 主菜必食美國黑安格斯肉眼🥩 以13種香料秘製🔥 炭燒至粉嫩多汁富焦香🤤 份量十足😋 波士頓龍蝦舖滿半溶芝士邪惡吸引😈 招牌原隻鐵盤烤雞肉嫩多汁😍 打卡一流📸 所有主菜均配任食薯條正呀喂🍟 自家製甜品有驚喜💞 巴斯克芝士蛋糕幼滑細膩🍰 第一次食 Churros 配 Tiramisu 估唔到咁夾❤️‍🔥😱 環境悠閒舒適 啱哂同家人朋友聚會🥳🙌🏻…查看更多

新派創意料理 @decreebyt 進駐中環閣麟街 @focohk 🌟 總廚 Thomas 入行二十多年、曾任五星級酒店、米芝蓮餐廳 經驗豐富👨🏻‍🍳午市廚師發辦 14道 $680 17道 $880 🍽 性價比高🤩 先以雕魚白子打開序幕🤍 質感像芝士蛋糕🍰 綴以矜貴魚子醬、白松露珍珠✨ 鵝肝天婦羅刨上魚子醬乾😍 配芒果乳酪減輕膩感🥭壽司有春子雕質感細緻 配炒蛋黃鬆帶咸香🧡 千葉縣地金目雕肥美細膩😍 配南高梅子醬酸甜有致❤️ 磯の雪昆布漬甜蝦連蝦膏蝦籽爽甜嫩滑🦐 醬油漬赤身熟成18日後魚味濃郁🐟 大拖羅火炙至入口即融🤤 北海道馬糞海膽金黃鮮甜🇯🇵 另有平貝配青檸、間白配白板昆布🍣 玉子燒香甜鬆軟富蛋香🍳 雕魚濃湯清甜濃郁不。得。了。🥰…查看更多

無得翻鄉下🥺 唯有食泰菜一解思鄉之愁😩 呢度嘅串燒一客六串 雞、牛、豬各兩串 烤得金黃帶焦香 肉厚多汁🤤 份量十足！蘸上有粗粒花生的沙嗲醬 微辣惹味🥜 泰式豬頸肉嫩滑彈牙🐽 配酸辣汁開胃減輕膩感😌 泰式炒金邊粉的大蝦爽口彈牙🍤 唯不夠乾身 泰式黃咖喱蟹肉農夫包🦀 外脆內軟 蘸上加入蛋花、甜辣可口的黃咖哩還不錯💛 三色椰香芒果糯米飯🥭 最特別是用上蝶豆花染成紫藍色🦋 打卡一流📸 坐得舒服 食完仲可以去海濱長廊吹下海風、散下步🥰…查看更多

情人節試左 OM Tapas 的 5 Course Dinner 💝 先講頭盤必點脆炸 TAPAS 拼盤！有墨汁魷魚薯球、傳統豬肉薯球、ZUCCHINI FRIES 😋 烤牛骨髓塗上香脆蒜蓉包🐮 脂香豐腴正呀喂🤤 主菜必點招牌西班牙乳豬 皮脆肉嫩 肥瘦適中🐽 西班牙海鮮飯係全晚重點！紅蝦大大隻蝦膏甘甜🦐 仲有青口、蜆肉、魷魚圈等🦑 以海鮮濃湯、蕃紅花、甜椒粉調味鮮味盡岀🥘 甜品有甜酒燉梨和焦糖大米布丁🍐 仲送你一杯西班牙汽酒🥂 充滿浪漫氣氛💕…查看更多

Mont Blanc ($55) SO IMPRESSED by the rose champagne espuma  it just stole my heart away~love the handcrafted christmas tree made of rice cripss, almond chips and chocolates as well:) texture wise is enriched by crunchy meringue & buttercrumbs yummyyy!!! the candied chestnut is overly sweet luckily balanced by the sour blackcurrant compoteXP soft gelato as good as always and note it's LOW FAT YOHOOO NO GUILT AT ALL XD would love the chestnut flavour to be stronger though! Absolutely perfect for SWEET TOOTH like me <3…查看更多

OMG NEW FLAVOR - ROCA SMILE!!! <3 ($72)Almond Roca is my childhood favorite snack  Love the Golden Almond Roca, chocolate pop rock mikado and buttercrumbs enriching the texture! Smile frozen yoghurt is of course as good as alwaysss However, semifredo was disappointing...almost tastless:( chocolate macarons were so crunchy they were more like meringue to me lol camelized pear was overly sweet >< overall pretty weak in Almond Roca flvour sighs...not the BEST that I have had in Smile and is a bit overpriced to be honest …查看更多

來大棠看紅葉順便探望一下最愛的華嫂招牌菠蘿包($15) 熱辣辣新鮮出爐 <3 外層酥脆，內裡鬆軟，夾上厚厚的鮮牛油，新鮮蓄茄和流心半熟的煎蛋，一冷一熱，口感豐富，好食到停唔到口！！！秘製雞翼煎魚蕃茄出前一丁($39)湯底足料，加入大量蕃茄蓉，濃郁杰身，吃到最後整碗湯都渴清光了！XD 不過配料水準一般，不值得山長水遠來吃呀XP最可惡是冰花奶茶售罄 　希望下次早點來會有吧！><…查看更多

平時係IG POST 野食相POST得多，今次轉戰OPENRICE寫食評上個月天氣開始涼，同一班FOODIES食串燒暖暖胃點左幾款小食，醬煮牛舌尖($20)夠入味軟腍，燒栗米有牛油香，木魚茄子則稍為乾身。芝士年糕($28/份)次次去燒烤都必點，記得趁熱食，食完都有少少罪惡感呢 不過點都唔夠史上最邪惡既豬大腸($18/串)，係HEAVY左D，但燒烤點可以無佢XD今晚最愛係燒鱔串($48/串)，外層稍脆，肉質夠厚身，加上鰻魚汁，好夾好味，不過就貴左D仲有燒日本有機甜番薯($18/串)，細細粒好可愛，味道比平時食開既番薯更為清甜，大愛！煙肉荔枝串($22/串)，估唔到呢個組合都幾夾，減少油膩感，但煙肉可更脆身！單骨雞翼($18/串)同燒雞軟骨($32/2串)夠焦脆，餃子雞翼($11/串)也很足料，裡面釀了豬肉餡燒牛脷($28/串)也不錯吃黑胡椒燒牛粒串夠惹味，但同燒五花腩一樣比較韌口飲品方面點左韓國真露，點知原來成19%酒精濃度！一定要加荔枝同青檸梳打飲，如果唔係對我而言就太啃喇><呢間串燒店仲結合左樓上CAFÉ既元素，提供波子棋、鱷魚先生、大富翁、UNO啤牌等等既遊戲俾客人玩，可以滿足想搞中同大同聚同時又想食串燒既各位！…查看更多