臨近端午,在網上找到一些舊報導說這家茶餐廳的裹蒸粽很出名,發哥都是常客。特意到九龍城購買。傍晚時段店內沒有客人,只有店員忙著包粽。2020年粽子價格如下:買了大裹蒸稯和央豆稯(鴛鴦豆的意思)。今晚滿懷期待煮了兩隻稯,卻非常失望。央豆稯幾乎沒有調味,只有紅綠豆、糯米、鹹蛋和瘦肉的原味。把裹蒸稯切開,沒看到燒鴨和冬菇。我給了大裹蒸稯的錢,店員給我小裹蒸粽。
白白多付了$33元。裹蒸稯和央豆稯相比,有一點點鹹味,和食材的原味,非常普通。也許報導中的老師傅已經退休,傳說中的好味道已失傳。…查看更多
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