121.days的个人专页

平時食牛扒🥩成日都食美國🇺🇸、澳洲🇦🇺、日本🇯🇵 今次就特登去上環呢間阿根廷扒房🇦🇷 試下由阿根廷入口既牛扒😆✺ Veggie empanada 🥟必點阿根廷餡餅empanada🥟 外皮酥脆，入面有炒雜菜，係阿根廷常見既家常小食黎😚 ✺ Chorizo with chimichurri sauce阿根廷香腸肉汁豐富，咬落有油香❣️就咁食覺得有啲鹹，不過配埋有蕃茜同青檸汁既阿根廷傳統青醬就剛剛好~✺ Mix carne’s 🥩✧ Fillet ✧ Sirloin ✧ Skirt ✧輪到主角牛扒🥩 我地揀左精選既牛扒拼盤，咁就可以一次過試到三款部位❣️ 牛扒無加入過多的調味，牛肉原始既味道配搭阿根廷燒烤手法就已經好吸引🤤 菲力肉質細緻，而西冷就肉味香濃有口感💕 我就最鍾意少見啲既側腹膜橫肌牛扒🥩 肉質嫩滑，咬落夠Juicy🤤✺ Mixed Salad 🥗想健康啲就叫個沙律🥗有車厘茄、紫洋蔥同生菜，味道清新🌿 同比想像中大份🤣✺ House Red Wine 🍷…查看更多

去九龍城唔一要食泰國菜既~ 今次就試左呢間平靚正既港式小菜館，有齊哂鑊氣小炒同經典大排檔菜式❣️✺ 西澳龍蝦芝士伊麵必食芝士龍蝦伊麵🦞 海量芝士🧀️🧀️🧀️多到連伊麵都見唔到🤣 呢度用新鮮西澳龍蝦🦞 啖啖肉得黎口感厚實🤤 伊麵都係主角，條條麵都被芝士醬包裹住💕 仲要超大份，一定要叫多幾個朋友share😆✺ 豉椒炒蟶子皇豉椒炒蟶子皇都係心水推介❣️果然大大隻又無沙，就算豉椒汁咁惹味都無蓋過蟶子既鮮甜😆 同埋要讚下佢地海鮮都係明碼實價，無海鮮價😏✺ 椒鹽鮮魷去食小菜次次都會叫椒鹽鮮魷🦑 外皮炸到香脆，魷魚又夠彈牙，加埋啲炸蒜好香口🤤 ✺ 海鮮雜菜煲最後健康啲就要多個雜菜煲🍲 估唔到都幾多海鮮，有蝦、蜆、八爪魚咁~ 唔單止份量多，仲有好多款菜，夠哂健康🥦…查看更多

之前試過中環呢間意式小餐館既Weekend Brunch，今次就黎試埋晚餐💕 菜式精緻得黎，份量好似Tapas咁，人少又想試多幾樣就啱哂啦😆✺ Red Prawn Ceviche頭盤既紅蝦刺身用左酸汁生腌，醬汁微酸好清新，又唔會蓋過紅蝦鮮味🦐 ✺ Chickpea Panisse鷹嘴豆脆條都有驚喜，炸到外脆內軟，加埋紅莓醬做點綴幾特別✨✺ Agnolotti黃黑相間既意大利雲吞夠晒吸晴，原來入面係芝士餡🧀 🤩 加埋海膽同蟹肉🦀 夠哂鮮味❣️✺ Radiatori意粉形狀有啲似螺絲粉，虎蝦新鮮彈牙，食落微辣🌶️ 真係超惹味呀🤤✺ 3 Days Aged Red Mullet主菜試左少見既三天熟成紅鯔魚🐟 見到原條魚上就煩惱點用刀叉起骨🤔 原來條魚已經去哂骨，中間仲釀左紫菜😳 因為熟成關係，魚既鮮味更加濃郁，鍾意食魚既必試呀❣️✺ Charcoal Grilled M9 Wagyu另一款主菜就要左炭燒M9和牛，燒到肉質粉嫩，咬落肉汁豐富無得輸呀🤤 ✺ Grill broccolini香口既燒西蘭花🥦配Creamy既Burrata芝士都係芝士控必點🧀️✨✺ Capers Ice Cream甜品有開心果朱古力撻💚 脆脆既朱古力撻底，加埋濃郁開心果醬同雪糕，開心果控表示大滿足呀🥰…查看更多

✺ 申子海膽和牛燒🥩🔥申子必食招牌和牛燒，依家升級版仲加埋海膽魚子醬❣️店員即席火炙和牛，邊燒邊加入醬汁~ 和牛肉質細嫩，入口即化，配埋日本生雞蛋同白飯，大大啖超滿足呀💕 如果再多啲海膽就完美啦🤤✺ 極上蟹膏蟹肉燉飯🦀擺盤夠哂霸氣😎 蟹蓋下面收埋大量手拆蟹肉🦀 燉飯夠哂Creamy，口感似濃湯意大利飯💕✺ 日式雞鎚花蝦🍗大量櫻花蝦包住雞鎚再炸到脆卜卜，雞鎚仲保持到肉汁滿滿❣️ 有驚喜🤤✺ 極上鹽燒牛舌芯👅個人心水推介💕 燒到火喉剛剛好，口感爽彈，仲可以點埋柚子胡椒醬、檸檬、蔥花、玫瑰鹽~✺ 廣島蠔福袋🦪用原隻廣島蠔放入日本油豆腐皮先煎後煮，將蠔既鮮味都鎖住係福袋入面，夠哂特別🤤 ✺ 鰻魚天婦羅🐟鰻魚通常都係蒲燒，呢度就將鰻魚炸成天婦羅，食落外脆內軟，魚肉嫩滑又無細骨，仲夠哂大份❣️✺ 和牛壽司🍣原來18:30前或20:45 後入座都會有和牛壽司送，就算係免費既質素都唔錯架😆…查看更多

對住Menu選擇困難就揀左Tasting Dinner Menu，咁就可以一次過試齊餐廳推介既八道菜式🤤冷盤有用西班牙傳統方式醃製既油甘魚刺身，食落清爽開胃🌱 36個月風乾火腿配蕃茄莎莎醬脆脆多士，鹹香突出，油花均勻💕刺身鱈魚串有鯷魚、酸黃瓜、白蘆筍、橄欖，仲有上面既風乾火腿~油脂滿滿既鱈魚配鹹鮮十足既鯷魚，整體層次豐富❣️Foie Micuit Air Bag就係必試既招牌菜✨ 香脆既波波填滿口感細滑既鵝肝慕絲，鵝肝味超濃郁🤤 然後第一道熱盤有肉質彈牙既鱈魚🐟 配上鮮味既奶油醬汁，口感更加嫩滑❣️主菜當然唔少得西班牙烤乳豬同海鮮炒飯🇪🇸 烤乳豬皮脆肉嫩，油香十足，配埋精選既芥末醬就剛剛好💕 伴碟既南瓜蓉香甜又幼滑都大加分❣️ 西班牙海鮮炒飯有新鮮既大蝦、蜆肉同青口🦐 每啖飯都鮮味濃郁，鹹淡適中，飯粒仲帶啲焦香🤤甜品既雲呢拿白朱古力千層酥🍫 都有驚喜💕 酥皮又薄又脆，估唔到雲呢拿白朱古力Creamy得黎都無過甜~ 成餐飯大滿足呀😆…查看更多

一坐低店員就送上印度脆餅做餐前小吃，配埋薄荷醬好清新🌿Crab Taco Time ✧ 蟹肉印度夾餅可以揀芝士或者蟹肉餡~我地就揀左蟹肉🦀 餅皮又薄又軟🌮 蟹肉都算幾足料，仲有淡淡咖喱香💕 Gol Gappas ✧ 酥炸麵餅配番石榴汁圓滾滾既脆餅包住薯蓉，配埋番石榴汁，口感豐富得黎好開胃❣️Truffle Butter Chicken ✧ 松露奶油咖喱雞柳Cheese Truffle Naan ✧ 松露芝士烤餅食印度菜必點Butter Chicken🥘 加埋黑松露都係第一次見😍 食落完全唔辣，估唔到黑松露同牛油香都幾夾，雞肉仲好滑~ 作為黑松露fans，梗係叫埋黑松露味既Naan🫓入面仲有芝士🧀️，就咁食已經好香口惹味❣️配搭黑松露Butter Chicken🥘，真係滿口都係黑松露既香氣🤤Lamb Vindaloo ✧ 巴辣馬鈴薯羊肉鍾意食羊又食得辣可以試下巴辣馬鈴薯羊肉~羊肉口感似羊腩肥瘦適中，亦無討厭既羊羶味，仲辣得過癮又惹味🌶️🤤Aloo Gobi ✧ 香草馬鈴薯燴椰菜花Mango LassiRose Lassi…查看更多

晚市有三款套餐揀，今次就揀左$1580 既<Omakase Moon🌙>同$1380既<Omakase Sun☀️> Moon🌙多了2款刺身及1貫壽司，估唔到大部分既刺身同壽司都無重疊到，完全感受到師傅既滿滿誠意💯師傅將視覺藝術完美溶入料理之中，尤其係Moon 🌙限定既間八魚配馬糞海膽魚子醬，上菜個時好似睇緊魔術表演咁🪄😆 Sun☀️都有氮氣泡泡既間八魚配甜蝦他他❣️Moon🌙獨有既刺身仲有清甜爽彈既象拔蚌、肥美既昆布森蠔🦪 、啖啖肉既毛蟹配海膽🦀、同超肥美既火炙地金目鯛🐟Sun☀️限定既刺身一樣吸引😍 鹹鮮三文魚子配上清新既柚子做點綴加埋海膽，鮮甜又有層次💕 煙燻鰹魚香氣四溢，魚肉口感清爽~壽司🍣方面，作出鐵膽既拖羅🐟 肥美無筋同濃郁鮮甜既馬糞海膽當然無得輸🤤 個人心水仲有鮮甜軟糯既富山灣小白蝦🦐、以鮮味彈牙取勝既帆立貝🥰 同埋少見啲既鮟鱇魚肝配西瓜奈良漬，鮟鱇魚肝Creamy濃厚，西瓜奈良漬可以減低油膩感，整體層次更加豐富💕最後甜品有近期當造既日本赤肉蜜瓜🍈 同甜到起沙既西瓜🍉配師傅自家製既紅酒啫喱🍷真係大滿足🥰✧ 先付 ✧ 🌙 ☀️ 三文魚子松葉蟹玉子豆腐🌙 ☀️ 黑梅貝🌙 ☀️ 北海道白粟米🌙 ☀️ 櫻花蝦牛旁漬✧ 刺身五款🌙 / 刺身三款☀️ ✧ 🌙 間八魚配馬糞海膽魚子醬🌙 象拔蚌🌙 昆布森蠔🌙 毛蟹海膽魚子醬🌙 火炙地金目鯛・☀️ 間八魚配甜蝦他他☀️ 三文魚子配海膽☀️ 煙燻鰹魚✧ 御料理 ✧ 🌙 ☀️ 櫻花蝦真丈配蘿蔔蓉✧ 壽司十貫🌙 / 壽司九貫☀️ ✧ 🌙 ☀️ 富山灣小白蝦🌙 ☀️ 拖羅🌙 ☀️ 馬糞海膽・🌙 帆立貝🌙 笛吹鯛🌙 深海池魚🌙 鮫鰈魚配火炙鮫鰈魚邊🌙 火炙地金目鯛🌙 鮟鱇魚肝配西瓜奈良漬🌙 銀鱈魚・☀️ 火炙北寄貝☀️ 真鯛☀️ 鰤魚☀️ 火炙黑鯥☀️ 赤身☀️ 煙燻鰹魚✧ 吸い物 ✧ 🌙 ☀️ 大蜆清湯✧ 甜品 ✧ 🌙 ☀️ 西瓜配紅酒啫喱 ・日本赤肉蜜瓜…查看更多

✺ 渾身是海膽虎蝦比薩批底又薄又脆，鋪滿芝士🧀 刺身級既海膽經過輕輕火炙，味道鮮甜💕 仲有虎蝦🦐都夠爽口彈牙~✺ 鵝肝槓上肝菌飯講十次意大利飯Creamy得嚟唔會太膩，啖啖都有菇類🍄 配埋煎香鵝肝好邪惡😈✺ 美利堅合眾國草飼牛扒牛扒揀咗五成熟🥩肉質粉嫩，剛剛好~ 肉味香濃又無筋位❣️連配菜都有驚喜，有水果沙律🥗、大大片蝦片同迷仔芝麻醬冷烏冬~✺ Tiramisu Coffee好似將整份Tiramisu搬左上杯咖啡☕️ 唔單止有厚厚奶蓋，仲有埋手指餅，灑埋可可粉，真係還原度💯 ✺ 豆腐豆腐豆腐咖啡有一球豆腐雪糕，個底仲有啲豆腐花碎，飲落有淡淡豆乳味都唔錯💕…查看更多

呢間主打手工pizza既小店隱藏屋苑既商場地下，一不留神就會錯過入口🤣 不過佢地既Pizza真係值得一試❣️金文畢烤豬肉卷薄餅 🍕今次叫左新品金文畢烤豬肉卷薄餅 🍕餡料都幾平均，塊塊都有軟綿綿既金文畢芝士同焗到香口既烤豬肉卷~ 咬落油香滿滿既烤豬肉卷同焗到焦香既批邊真係好❣️法式油封鴨腿 ✧ 鴨油千層薯批🍗法式油封鴨腿肉味香濃🍗 配搭紅苺醬可以中和返油膩感~ 不過我覺得外脆內軟既千層薯批🥔先係主角🥹焦糖蘋果塔🍎 外表就已經滿分💯 鮮忌廉可麗餅卷成圈圈再加上一大球雲尼拿雪糕同焦糖蘋果，完全打破對可麗餅既傳統印象~ 就算已經好飽，兩個人都輕輕鬆鬆食哂成個💕下次黎要試埋週末限定既提拉米蘇可麗餅🥹丸久小山園青嵐奶昔🍵朱古力燕麥凍冰冰 🍫…查看更多

已經黎過呢間木系cafe幾次❣️鍾意餐廳環境舒服得黎食物都由輕食、主菜到甜品都多選擇😚✺ 油湯脆豆腐沙律 🥗沙律🥗加上炸到脆卜卜既豆腐粒，健康得黎又好味💕 ✺ 吉列芝心豬扒 ✧ 日式咖哩飯 🍛私心推介吉列芝心豬扒日式咖哩飯🍛 豬扒炸到外脆內軟，仲有邪惡芝士夾心🧀 配埋日式口味既甘口咖哩唔會太辣，撈飯食剛剛好🤤✺ 煎大蝦 ✧ 龍蝦鰹魚湯扁意粉 🦐🍝湯比一般龍蝦湯浠身，配扁意粉食到鮮味得黎幾清爽~ 煎大蝦🦐夠大隻，仲剝好殻啱哂懶人呀😚✺ 金柚肉焦糖布丁🍮焦糖布丁🍮偏挺身，蛋香同焦糖味都好突出💕配埋清甜多汁既柚子果肉好清新🌿 ✺ Sunset🍹試左咖啡特飲Sunset🍹 漸層超靚🌅 橙汁、奶同咖啡既配搭都係第一次見，飲落又幾特別❣️✺ Yunnan Menglian Tianyu ✧ Anaerobic Natural 🍶晚飯時間都有得飲手沖咖啡☕️😍今次揀左雲南產地厭氧處理既豆子，味道係帶啲酒香既莓果味🍷🍓✺ Latte ✧ Fruity ☕️…查看更多

呢間大排檔係西環、土瓜灣同荃灣都有分店~ 食到經典鑊氣大排檔小菜之餘，價錢唔貴，又有冷氣嘆😚 唔怪之得平日夜晚都咁多人~ 大排檔食飯梗要點煲仔既菜式😆 香爆黑椒牛仔骨煲超有鑊氣，牛仔骨配上黑椒汁好惹味，用煲仔上仲可以保持熱力💕私心推介燕麥金沙蝦球🦐 蝦球夠大隻，咬落爽彈~ 鹹蛋黃醬超重手，鹹中帶甜~ 鹹蛋黃控必點呀❣️啫啫唐生菜煲🥬上菜既時候仲滾緊，用蝦乾、蒜頭、辣椒爆香過，真係聞到都流口水🤤 惹味得黎生菜仲好爽脆💕…查看更多

呢間韓式扒房係中環大館附近，主打熟成牛扒🥩 仲有專門放牛扒的熟成櫃~ 餐廳門面都幾低調，我地都搵左一陣先發現入口🤣 今次試左新推出既4道菜Brunch Set，兩個人仲可以一次叫8款share😏頭盤點個招牌沙律🥗 爽脆既沙律茶配埋脆卜卜既炸蓮藕片食又幾開胃❣️薯絲煎成香脆既韓式薯餅，作為薯仔fans🥔表示大滿足🥹大大塊既韓式炸雞🍗 無骨又外脆肉嫩💕 大醬鍋味道超濃厚，入面仲有肉質柔軟既牛肉粒、豆腐、冬菇、蘿蔔，用料十足~黎JJJ點可以唔試下主打既熟成牛排🥩 經過45日熟成既肉眼扒煎到Medium rare，咬落軟嫩多汁，肉味濃郁❣️ 試埋配紫蘇葉、蒜片同辣醬一齊食又有另一番風味🤤 然後食埋韓式烤肉必點既水冷麵，麵質有啲煙韌，冰涼清新，剛好解膩~甜品仲有韓式口味雪糕🍨 人蔘雪糕甜中帶甘，唔會太苦~ 我就鍾意米酒雪糕多啲，酒味唔重，反而有少少乳酸味，幾得意💕如果鍾意飲酒，就可以加埋 2 hour Free Flow Package🍾有香檳🥂 紅白酒🍷 啤酒🍺 韓國燒酒同汽水等~ 估唔到燒酒有碟豆花檸檬燒酒，又幾易入口❣️…查看更多

大坑新開邪惡美式早餐店😈 主打份量超大既Pancakes🥞 仲有Croffles🧇 漢堡🍔 Mac n cheese🧀 等等~✺ Cheesey Messy Pancake 🧀🥞芝士控必試芝士Pancakes 🧀🥞 每塊Pancake都包住流心半溶芝士，食落啖啖芝士~ 中間夾住炒蛋🍳同脆脆煙肉🥓 ✺ Chocolate Baileys Pancake 🍫🥞朱古力Pancakes 🍫🥞 有淡淡酒香，Pancakes夠鬆軟~仲有兩條脆脆焦糖香蕉🍌大加分❣️美式早餐店當然唔少得邪惡奶昔🥤我地揀左繽紛樂奶昔同Lotus焦糖奶昔~ 兩杯都有滿滿既焦糖爆谷做裝飾🍿️賣相滿分💯 繽紛樂奶昔朱古力味濃，而Lotus焦糖奶昔就飲到啲脆脆餅碎咁~ 兩杯飲落都唔會太甜❣️✺ Kinder Bueno Milkshake 🍫🥤✺ Lotus Bus Off Caramel Milkshake 🍪🥤…查看更多

✧ Tasting Dinner Menu $680 ✧呢間灣仔既法日扒房最近推出左新既六道菜Tasting Dinner Menu🥩 由麵包籃🥖已經盛意滿滿，有自家製味噌牛油🧈 配法包，仲有紫菜天婦羅❣️✺ Japanese Red Crab Meat & Tofu Panna Cotta 🦀🍮蟹肉配豆腐奶凍，加埋蘑菇柚子醋，有創意得黎好清新💕 ✺ Baked Oyster 🦪焗日本生蠔大大隻🦪 配埋紫菜牛油鮮味更加突出😚 ✺ Slow Cook A5 Rump Carpaccio 🥩🥗沙律🥗用左慢煮日本A5和牛臀肉🥩 肉質細嫩，配埋日本生雞蛋，入口順滑❣️✺ Scallop & Lobster Spaghetti 🦞🍝鋪滿龍蝦肉🦞同帶子既意大利麵🍝 原來用左自家製櫻花蝦XO醬，唔怪之得食落係西餐好少出現既鹹鮮惹味🤤 自家製既意大利麵都係加分位，咬落彈牙仲好掛汁💕主菜就分別要左兩款牛扒share🥩😚✺ Slow Cooked Australian M9 Short Rib 🥩 慢煮澳洲M9和牛牛小排油脂分布平均，入口即化~ ✺ USDA Prime Brandt Flap Meat 🥩而美國特級牛腰肉就肉味濃郁，比較有咬口，伴碟既柚子醋汁可以減低牛扒既油膩感❣️✺ Mango Sansho Sorbet 🥭甜品係清新既芒果雪芭🥭 配熱情果啫喱同加左山椒既手指餅~ 食落甜甜酸酸，又帶點麻，層次豐富得黎好清爽😚…查看更多

✺ 鰻魚脆脆平時鰻魚通常都係蒲燒，呢度將鰻魚切成條狀再炸成天婦羅，疊到好似層層疊🤣 香脆既彩色米通加埋嫩滑既鰻魚，食落外脆內軟❣️✺ 海膽包海膽包係炸紫菜包海膽，脆脆既紫菜包住鮮甜既海膽，口感豐富💕✺ 和牛他他 和牛他他既和牛表面已經炙燒過🥩 所以唔會太生，加埋清新既醬汁同生洋蔥絲，做開胃菜剛剛好🤤✺ 雞皮紫蘇蝦卷串燒入面最鍾意雞皮紫蘇蝦卷🦐 外層燒到酥脆既雞皮包住彈牙蝦肉，邪惡得黎又香口❣️✺ 荔枝豬肉卷✺ 露筍豬肉卷✺ 燒鳥組合✧ 雞蠔肉 ✧ 汁燒雞上脾肉 ✧ 柚子胡椒雞上脾肉 ✧必點一隻雞得兩舊既雞蠔肉~ 呢個部位係雞脾根部附近🍗 咬落有彈性，軟嫩多汁🤤✺ 燒自家製手工飯團✺ 安藝虎 ✧ 土佐錦 ✧ 無濾過純米吟釀去居酒屋食燒鳥，梗係要叫枝清酒🍶 店員推介既安藝虎帶啲果甜，果然好易入口❣️✺ 日本原隻柚子雪葩最後食埋甜甜酸酸既柚子雪葩🍊 成餐飯就大滿足💕…查看更多