Pigpig_HM的个人专页

今日突然間行過九龍城好想食甜品，入咗去小方堂叫咗個芒果粒粒拿破崙雪糕，拿破崙酥皮層次分明，入口酥脆但唔會過硬，唔會搶走芒果雪糕嘅主角地位。芒果好甜，加埋雪糕簡直冇得頂，令整體口感更清爽。雪糕質地滑順，唔會太膩，食落去有種輕盈感。配搭酥皮一齊食，甜中帶香，太好味了…查看更多

今日同同事去咗陳鵬鵬用膳，環境簡潔，氣氛輕鬆，啱晒午市小聚。乳鴿外皮煎得香脆，咬落去有微微焦香，肉質嫩滑，冇過多調味，反而突顯鴿肉本身嘅鮮味。香煎金鯧魚火候掌握得準，魚皮微焦但唔硬，魚肉細緻嫩滑，油脂自然滲出，食落去唔覺膩。花甲則以簡單蒜香炒法呈現，鮮味足，冇沙，口感乾淨，仲有少少微辣，花甲肉好大嚿，好肥美，煮得不錯這餐飯整體嚟講水準唔錯，食材新鮮特別嘅魚真係好好味，食到舔舔脷，一家大細我覺得適合在這裏用餐…查看更多

今日同阿女出旺角配眼鏡，行到朗豪坊樓下，見到「小點角落」氣氛唔錯，就入去坐低食個簡單午餐。叫咗個瑞士雞髀麵，雞髀滷得入味，甜中帶鹹，肉質滑，麵係港式湯麵，湯底清清地，唔會搶味，反而襯托到雞翼嘅滷香。女女至愛嘅雞髀另一款係豬肉腸伴豬頸肉煎蛋飯，飯煲得鬆軟，豬肉腸有咬口，唔會太鹹。豬頸肉煎得香口但唔乾，煎蛋係半熟，蛋香滲入飯粒，感覺可開胃，整體不錯簡單又好味，正正宗的港式茶餐廳大家可以不妨一試真的不錯，值得推介…查看更多

午市選了去岩盤牛扒食lunch叫咗牛肉烏冬麵，超級抵食$35仲要加埋嘢飲，整體感覺好有誠意牛肉烏冬湯底清爽，牛肉切得薄身，咬落去有口感，但唔會好韌，吸收湯味後更好味烏冬煙韌，咁抵嚟講質素唔錯飲品方面仲要配埋峰提子，甜度適中，配搭牛肉料理有解膩效果。整體唔花巧，但食得舒服，適合想靜靜地食一餐、唔需要太多裝飾多…查看更多

今日同朋友去咗稻香飲茶，這裏的下午茶好便宜，抵食質素好高🍞 煉奶炸饅頭炸饅頭外皮金黃酥脆，咬落去鬆軟香甜，配埋煉奶一齊食，甜而不膩，簡直係童年回憶嘅味道。每次都要好多煉奶加埋一齊超好🦐 煎薄撑薄撑煎得香脆，唔會太厚，入面包住蝦仁鮮味十足。外脆內嫩，配埋辣椒醬更加惹味，🥟 煎韭菜餃韭菜餃煎得微焦，皮薄餡靚，韭菜香氣濃郁，乜不會太油，食落去啖啖肉，連唔食韭菜嘅朋友都話好味。整體而言，稻香食物穩定，環境舒適，服務親切。真是嘆茶的好地方…查看更多

今日中午去咗太二酸菜魚，我叫左佢哋最出名嘅酸菜魚，酸菜魚上枱時香氣撲鼻，湯底酸香濃郁，微麻微辣，令人食慾大開。魚肉選用鱸魚，肉質嫩滑無骨，酸菜爽脆，醃製得剛剛好，鹹酸得宜，真係配飯一流，真係可以食多幾碗飯…查看更多

今日中午，揀咗一個人去茶木食飯。靜靜地享受一下屬於自己嘅時光。坐低，點咗鹽酥排雞同黑糖珍珠奶茶冰淇淋。🍗 鹽酥排雞手作麵排雞炸得外脆內嫩，鹽酥調味恰到好處，唔會太鹹，反而帶點胡椒香同蒜香，每一件都切得啱啱好，唔會太大件，手作面也剛剛好也不會太晏，啱晒一個人的份量🍨 黑糖珍珠奶茶冰淇淋甜品一出場就好吸睛，黑糖醬淋得靚靚地，珍珠煙韌唔會過硬，冰淇淋奶香濃郁，食完飯食個甜品真係好唔錯，冰冰涼涼好舒服夏天必食…查看更多

今日同朋友一齊去將軍澳飲茶，氣氛熱鬧，環境也不錯，佢哋嘅下午茶都幾抵🥟 香煎韭菜餃外皮煎得微焦，帶點金黃酥脆，咬落去韭菜多餡料唔會太油膩🦐 海皇煎薄撑呢款係驚喜之選，薄撑煎得香脆，唔會太厚，入面海鮮餡料鮮甜，蝦肉彈牙，好味不錯👑 至尊蝦餃皇蝦餃皮晶瑩剔透，唔會太厚，蝦肉份量十足，咬落去爽口彈牙的🍖 豉汁蒸排骨排骨醃得入味，豉汁香濃但唔會搶味，肉質嫩滑，啖啖肉唔會太多骨，係飲茶必點嘅定必食…查看更多

今日中午，與屋企人去左陳鵬鵬食潮州野，一間充滿潮汕風味的小店。店內裝潢簡約雅緻，牆上掛滿潮州文化元素🐟 香煎金鯧魚金鯧魚煎得外皮香脆，魚肉細嫩，油香中帶點鹹香，夠晒火候超正🦐 月亮蝦餅蝦餅圓潤飽滿，外層炸得金黃酥脆，內裡蝦膠彈牙鮮甜🕊️ BB鴿鴿仔皮脆肉嫩，醬汁非常入味🐚 潮式醃花甲花甲鮮味十足，醃料帶有酸甜平衡，仲有少少蒜香同小辣，食落去好開胃。係潮州菜中不可或缺嘅冷盤代表。整體嚟講這餐飯不錯👍👍👍👍👍…查看更多

今日行過將軍澳嘅Godiva,見到labubu雪糕當然忍唔住買咗嚟試吓，我買咗朱古力味，真係好好味雪糕好滑身食落去好似流水咁哈哈好快溶解特別加埋啲脆脆好味仲配埋可愛嘅labubu匙羹，可以用來收藏…查看更多

今日嚟到鴨脷洲搵到呢間人氣小店——漁港艇仔粉。 這裏環境地道、親切，充滿情懷，食物更係誠意十足。 🍜 招牌艇仔粉湯底鮮甜，粉滑，配料豐富，魚片、魚蛋一應俱全，好新鮮。魚片厚身唔腥，脆脆哋好味，燒鵝配搭，真係一碗有料到嘅艇仔粉。 🍢 炸雙響外皮炸得金黃酥脆，咬落去「卡」一聲，內裡保持嫩滑，雙響（魚片＋雲吞）炸得恰到好處，請咩好啱配埋湯粉一齊食。 🍞 招牌粒粒西多士呢個真係好味外層香脆，內裡粒粒花生醬爆漿，甜而不膩，每粒都係邪惡又滋味。食完真係忍唔住想食…查看更多

昨日午餐同同事去將軍澳中心嘅綠茶餐廳，這樣環境真係令人好舒服。餐廳設計簡約雅緻，空間闊落，坐得舒服🥬蛤蜊絲瓜 清新爽口，絲瓜嫩滑，蛤蜊鮮味十足，湯汁清甜，非常開胃嘅菜。🌿鮑魚小炒肉 鮑魚彈牙，小炒肉香氣撲鼻，微辣中帶點甜，炒得火喉剛好🪄筆墨酥香 呢道菜名文藝得嚟又充滿詩意，外皮酥脆，內餡香濃，仲要好特別，一支筆，係一道既有創意又有味道嘅甜品。整體嚟講呢間唔錯，嘢食都好食，尤其最特別嘅係甜品係一支筆脆脆唔錯…查看更多