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每年7月, 我都會跟我最好的細姨姨一起做生日, 因為我們的生日實在太近了! 今年除了我之外, 還多了小豬豬跟她一齊做生日, 我想她應該很開心吧! APM 的 Table 18, 我到訪過好幾次, 印象都不錯. 由於星期六 booking 較滿, 需要 walk-in, 所以當天我提早一點先去拿位.很幸運的, walk in 時間不是等很久便有位了. 入座前, 店員示意用餐時間為90分鐘, 確定後便帶我們入座一坐下, 店員端上一個鐵架, 裡面放上兩條長長的餅乾脆條. 由於細姨姨還有工作在身, 所以我先看看 menu, 再跟店員交代一下餐後的驚喜安排. 嘻嘻!瑞士豬肉腸 ($66): 之前試過雜錦後覺得這款最好, 芝士味十分濃郁. 一條長長的香腸捲成像鍋牛般的外殼, 造型十分可愛. 把香腸切開, 受熱的芝士慢慢流出. 半融半流質的香濃的芝士, 加上皮脆多汁的豬肉腸, 口感一流! 上面還放上自家製脆薯餅, 薯餅切成一絲絲煎製而成, 食落十分香口.焗鮮茄牛舌及磨菇飯 ($88): 牛舌切成一塊一塊, 份量不算少. 軟淋的牛舌, 淋上非常多的番茄汁加上先番茄焗製而成, 酸酸甜甜的味道滲透在每塊牛舌裡. 配以磨菇飯, 十分滿足!辣椒白酒煮鮮蜆墨汁意大利粉 ($98): 黑黑的賣相一點都不討好. 在陰暗的幻境吃著黑黑的墨汁麵是什麼感覺呢? 哈哈, 我有點感覺我是在摸黑吃飯呢. 墨汁加上辣椒去煮, 辣度比較嗆. 越吃越辣, 不過我個人蠻喜歡墨汁的味道. 不過吃完這個真的要喝一喝水, 要不然嘴巴牙齒都黑黑的喔... 煮熟的蜆都不見了, 反而蜆殼卻見到一堆. 由於蜆肉真的太少了, 我跟細姨姨兩人好像在尋寶似的, 在蜆殼堆不停尋找...吃到最後, 我示意請店員端上之前預訂的甜品.芒果拿破崙餅 ($48): 甜品上的字寫得相當漂亮, 真謝謝餐廳貼心的安排. 最驚喜是店員送上甜品時, 還為我們唱生日歌呢! 細姨姨嘟覺得十分驚喜呢! 拿破崙餅皮做得非常脆口鬆化，食落時還可以聽到 "嗓嗓聲"，而且並不覺油膩. 內裡夾著鮮甜美新鮮的芒果，配上口感幼滑的奶油和甜度適中的吉士醬來吃，味道更加出眾！…查看更多

蜜糖吐司的出現掀起了一股貴婦熱潮, 由台灣直迫到香港, 而近期大熱之一的是位於尖沙咀 The One 三樓的 The Dazzling Cafe. 這家 Cafe 每天都排了滿滿的人龍, 為的只是想試試其招牌吐司和當一下貴婦的滋味. 餐廳每天中午12點開門, 早上11點半開始派號碼牌. 想吃的朋友記得早一點去排隊喔! 多得朋友提早拿號碼牌, 我終於有幸試到這家餐廳了, 還很幸運地被安排坐進餐廳裡面. 入座前, 店員向我們說明每位客人必須點一款飲品, 用餐時間為90分鐘, 確定我們都沒異議, 才帶我們入座.入座後, 店員先為我們倒水, 遞上menu, 店員都穿上女僕服飾, 全程只用普通話對答, 看來餐廳刻意為客人營造置身在台灣感覺喔. 不過不懂普通話也不要緊. menu上的菜色都是圖文並茂, 不會講的用手指點就可以了. menu看了又看, 每樣都好想吃.... 有選擇困難症的我花了好一陣子, 才決定好要點什麼.餐廳的裝潢用上浪漫的淺藍色調, 配以簡單純白的桌椅, 場景非常夢幻. 夢幻場景, 優雅格調, 女生們最愛的啦! 難怪食客都以女性居多! 另外, 餐廳裡亦設有數張兔仔耳椅子, 能不能坐到就要看彩數了, 可惜, 當天我沒坐到....拍完照, 跟朋友聊了好一陣子, 食物還沒到.... 上菜速度有點慢喔! 先來的是我們點的飲料.朋友點的迷迭香橙茶 (壺) ($42): 香橙茶以白色瓷壺端上. 杯子裡放了一塊已切半的橙片, 店員幫朋友慢慢將茶倒出, 朋友倒了一些給我試試. 聞起來充滿陣陣香橙味, 暖暖的紅茶加上帶甜的橙汁, 是如此的好喝! 喝起來跟燉橙的味道很像喔!烤布蕾栗子拿鐵 ($48): 店員端上時, 還很溫柔的跟我說 "拿鐵剛做起, 有點燙口, 喝起來的時候要小心喔!" 哇! 太溫柔, 太貼心了吧! 栗子我很喜歡, 而這麼特別的栗子拿鐵我還是第一次看到, 當然要試試. 這個拿鐵雖然沒有拉花, 但上面舖滿了烤焦得像焦糖布甸一樣的糖層. 與其說這是一杯咖啡, 其實我覺得更像一杯甜品, 或是一杯"可以吃"的咖啡, 嘻嘻! 旁邊還放了一塊茶餅, 可以加在咖啡裡喝或直接食用, 又是另一種口感. 喝一口, 奶放得挺多的, 很適合我這每次點奶茶都必點 "多奶"人士. 咖啡杯杯身還印有 "Oh, how I love dazzling" 的字句，好有心思的設計！可惜, 喝到最後, 也喝不出栗子味道.抹茶紅豆風味蜜糖吐司 (有兩種口味: 正常 / 酥脆, 我們選了酥脆口味) ($90)一上桌, 絕對是個視覺上的享受. 吐司盒做得相當別緻美麗, 看起來好好吃喔! 一層層蜜糖吐司, 上面淋上非常多的奶油, 奶油上面再淋上抹茶醬, 像拉花咖啡般美! 頂部有馬卡龍和抹茶薄脆, 再加上幾顆小紅莓做裝飾, 感覺是不是很像一棵聖誕樹呢? 喔! 原來奶油底下還有一球抹茶雪糕被蓋住了! 旁邊還附上一個小夾子, 方便把吐司夾起食用. 哈哈, 一放下, 我已經馬上不停的拍拍拍, 店員向我示意可以先拍, 有需要的話可以再請她幫忙切. 果然, 不會切的我們, 最後還是把店員請回來, 請她幫忙切. 她一邊切, 一邊向我們講解, 我們點的這份蜜糖吐司已經是第四代了, 所以口感方面會做得更加酥脆. 店員先用小夾子把第三層的吐司夾起, 放旁邊. 看到吐司盒裡面被挖空, 並將挖空部份的吐司切成一小塊一小塊的放回去吐司盒裡面, 讓食客更加方便食用. 店員還教我們正確的食用方法是夾起吐司塊後, 先抹上一層奶油, 再抹上一些雪糕一起吃. 吃下去, 一小塊的蜜糖吐司香甜之中帶點酥脆口感, 加上奶油抹茶雪糕同吃, 喔! 奶油的香味, 抹茶雪糕的微苦澀味, 為味覺帶來更多的層次感, 真的多吃也不會覺得很甜膩. 當中也加了些紅豆, 抹茶配紅豆是我的最愛耶!檸檬青醬雞腿麵 ($92): 雞腿先起骨後煎, 看起來皮挺脆的, 上面灑上杏仁片作些點綴. 不過雞肉煎得過熟, 吃起來不夠嫩滑, 但味道不錯, 醃得挺入味的. 青醬加上奶油, 口感非常 creamy, 不過味道較淡, 加入幾滴檸檬汁, 帶酸的味道不會很強烈, 反而顯得相當清新.在 Dazzling Cafe 這裡用餐, 我看到一張張滿意的臉孔. 因為每位店員都帶有親切的笑容, 溫柔的語調, 貼心的服務. 除了服務一流外, 食物飲品方面都做得相當有水準,尤其是讓人一見傾心的蜜糖吐司，喜歡吃甜點的朋友真的不可錯過！…查看更多

講起榮華，好多人會諗起臘腸，但其實榮華餅家出名的當然還有其首創的白蓮蓉月餅及其他中式餅食.雖是傳統月餅, 但用料味道卻是經過改良而製. 由傳統的豬油改用植物油, 同時亦用上正湘蓮子, 以低油低糖配合慢火烹調而成. 少了一份豬油香, 但卻食得更為健康, 至少, 食時不會覺得將成舊油放落肚呀! 中秋時節, 食多了月餅並不出奇. 尤其像我這個貪吃鬼, 要食飯了, 還要吃一件....榮華月餅一盒4個, 每個均有獨立包裝. 在外型上, 都會印上榮華字樣, 而每個月餅裡頭都放了兩個蛋黃. 至於餅皮部份, 做得挺薄的, 不過彈性十足. 白蓮蓉味道不會過於甜膩, 吃時陷料還是非常濕潤, 口感非常滑順. 至於鹹蛋黃部份, 油份剛好, 吃起來很軟, 有咸香味道.…查看更多

自從屋企附近某間餅店不再賣十字餅後，每每經過舊式餅店時，我偶爾也會入去看看有沒有賣十字餅…… 哈哈！我對十字餅真的有種情意結剛好約了友人到荃灣供膳，路過豆豆，比我發現了提子十字餅！一袋3個，只售$8. 一點也不貴.十字餅感覺似英式鬆餅scone, 內裡並沒有餡料，質感較一般麵包實淨，但食落鬆化，帶有牛油和蛋香味. 食完一個其實都幾飽肚，可惜提子極少，每個只有一兩粒提子而己. …查看更多

每年中秋，媽咪都會買月餅送給公公婆婆. 不過，老人家又有糖尿，確實不適而食太多，所以媽咪通常會買五仁月餅比他們兩老. 所謂的五仁是以大杏，欖仁，芝麻，瓜子肉和合桃肉五種材料製造而成. 材料相當豐富，吃起來亦相當口感. 而五仁月餅標磅健康，食落沒有傳統蓮蓉月餅般油膩，糖份亦相對沒那麼高，應該較適合老人家.今次買了三德素食館的 "五仁素月餅 (鹹)". 雖說是鹹的，但因放了糖冬瓜及糖蓮子，味道還是帶微甜. 口感偏硬，皮薄餡多，味道獨特.…查看更多

"飛甩老土，送大班月餅最好！" 唔知大家記唔記得呢個廣告呢？講起大班，相信好多人都會諗起冰皮月餅. 無他的，因大班在1989年於香港首創了冰皮月餅, 以低脂低卡路里吸引了不少愛美怕肥人士； 而其創新口味亦吸引了不少年青人，所以不久後便被受追捧！今年多得家姐送禮，我又有得食大班的冰皮月餅了！經典綠荳蓉: 我最愛的口味，亦是大班最初出品的口味！用料非常簡單，只用上開邊綠荳煮製而成. 清香的綠荳一啖咬下，馬上入口即溶，甜味適中，加上煙韌皮薄的口感，食完也不覺飽膩.心大軟: 以朱古力做餡料，切開時，裡面還滿裝着流心朱古力呢！看到它，我的心也軟了！朱古力味道夠濃，但相對比較甜.抹茶紅荳: 不知從何是開始抹茶總是與紅荳在一起，但無可否認，他們確是 perfect match. 抹茶餡料用上綠荳蓉而製，帶有綠茶本身少許苦澀味，同時亦吃到綠荳的清香味. 而配上味道較甜的紅荳一起吃，正好將兩者的味道取得一個平衡點. 吃時還會吃到少許紅荳粒喔！流沙芝麻: 黑芝麻類產品一向是我喜愛之一. 相對前三款均以白色冰皮的外表，這個卻做了黑馬王子，就連冰皮也用了黑芝麻粉而製. 流沙芝麻做得很香，不用趁熱食，凍食亦能做到流心芝麻效果…… 可惜黑芝麻與綠荳蓉吃起來好像不太 match, 影響整體味道………查看更多

人靠衣裝，物靠包裝…… 中秋送禮多選擇名氣較盛的牌子，感覺上至少會夠睇面一點！半島奶黃月餅出名很多人知，亦因為這樣，每逢中秋都出現求過於供的情況，真是有錢都未必買到！今年我只是做一個順水人情幫同事去換一盒月餅回來，同事就送我兩個半島奶黃月餅，真是多謝晒！半島的品牌我之前已品嚐過，奶黃口味始終如一！今日一於試下半島的出品啦！食之前我喜歡放微波爐叮一叮，熱辣辣才好味呀！奶黃夠實淨幼滑，鹹香撲鼻, 但略嫌餅皮做得有點薄弱，拿起來較易散開……其實奶黄月餅很油的，吃過月餅，是時候喝杯茶消膩一下了！…查看更多

來到 happy friday, 想行遠一點食好少少, 想起 lunch 好久沒去据扒了，所以我提議不如去花園餐廳. 觀塘共有兩間花園餐廳，一間位於東廣場，而我們則選了靠近公司在康寧道那間用餐.到達餐廳時未到1pm, 已見人頭湧湧，幸好也只是等了大約五分鐘便可以入坐了！時日特餐共有4款，天天不同. 有扒, 有天使麵配餐湯，餐包及餐飲，劃一$50.如特餐不合胃口，可選價錢較貴的午餐. 羅宋湯: 材料足，有紅蘿蔔，椰菜，蒜蓉，蕃茄還有薯仔，可惜味道過鹹…… 喝了不到一半……餐包: 帶有微溫，不過略嫌包身不夠鬆軟，像似放入微波爐叮熱似的.蒜蓉西冷牛扒 ($50): 蒜蓉汁非常多，味道很香. 牛扒上面亦滿佈了蒜蓉粒.  由於本人接受不了太生的牛扒，所以事先吩咐要求牛扒不要煎得太生…… 要知牛扒煎得太熟其實是很難吃的，肉質因過熟而會變靱. 幸好這裡的牛扒雖煎至8、9成熟, 但肉質還是軟淋juicy的. 拌碟的炸薯條則炸得略為乾身. …查看更多

來到我和小豬豬的正日生日, 老公為我們安排了節目. 到了夜晚, 他帶我們到位於灣仔諾富特世紀酒店的 Pepino 用餐. 不說不知, 原來 Pepino 餐廳位於酒店的一樓, 入口必須經過吃自助餐的 Le Cafe! 之前吃過好幾次 Le Cafe 的 dinner buffet, 覺得不錯. 不過這次我們到訪是吃意大利餐啦, buffet 嘛, 下次有機會再去吧!餐廳內環境氣氛都不錯, 牆壁掛上不少藝術壁畫, 木製傢俱, 白色餐桌布加上 暗暗的 candle light, 好浪漫呢!點餐之後, 服務員先端上一個 size 像大提子包的香草包, 以圓形木製針板盛著, 旁邊還放了一個乾蒜頭, 一份醬汁, 賣相相當精緻. 麵包拿起來還是暖暖的, 口感軟綿, 香草香味四溢. 不怕口臭的朋友, 吃時加上一粒蒜頭, 塗上一些蕃茄香草醬, 會更加滋味呢!Trattoria Platter: 頭盤以一些冷盤及開胃小食作開始, 用上碎花玻璃碟裝著. 視覺上, 不靠近看還以為放在冰塊裡面呢! 冷盤除了有生牛肉外, 還有幾款 cold ham, 蕃茄配上水牛芝士. 中間的杯子裡面則放了些鮮橄欖. 本人其實很怕橄欖帶苦的味道, 不過這裡的鮮橄欖帶點甘苦味, 苦得可以接受. 不過作為芝士迷的我, 最愛當然還是蕃茄上的水牛芝士囉! 味道非常濃郁, 入口幼滑, 帶creamy.Spaghetti Carbonara: 餐廳的招牌菜, 製法還清清楚楚的放在餐桌的餐紙上. Carbonara 用上chives 細香蔥, parsley 荷蘭芹等調味料代替忌廉去煮. 當然, Carbonara 的主要材料還是會有煙肉, 蛋黃和芝士, 另帶些微白酒香味. 相對一般以忌廉汁的作法, 這種煮法味道較為淡口, 我們需向服務員拿芝士粉添加味道.Pepino's Special Pizza: Pizza 材料除了基本的火腿, 番茄醬和芝士. 上面還加了我最喜歡的 cream cheese!! 濃郁帶微酸的 cream cheese 配上pizza 是一個不錯的組合喔! 另外, 以太陽蛋放在 Pizza 上, 賣相相當吸引. 對超喜歡太陽蛋的老公來說, 他簡直是雙眼發亮! 印象中, 傳統的意大利薄餅一般是脆薄披邊, 但這個卻是厚身披邊. 不過最奇怪的是... 整個 pizza 沒有預先切割. 這樣子, 有一個好處: 我們可以隨心想吃多少就切多少, 不過批底烤得有點硬, 光用普通刀子真的切得有點用力. 老公說, 他切 pizza 切累了. Pizza 的味道是不錯的, 不過批底真的烤得過火了, 硬得吃起來嘴巴也有點累了.最後, 服務員端上老公預先安排送給我們的生日蛋糕, 上面還寫上祝福語呢! 4層的摹絲蛋糕, 帶有4種不同的味道. 從第一層帶酸的乳酪摹絲, 到第二層較甜的朱古力摹絲, 再到第三層的帶果味的藍莓摹絲, 最後我們吃到原味不過的清蛋糕. 或許第一層的乳酪蛋糕實在太酸了, 很可惜, 影響了整個蛋糕的味道.…查看更多

每年中秋, 大家必定會想起月餅. 隨著時代的轉變, 月餅的款色也越來越多. 除了傳統的味道外, 每年都會推出一些新產品進攻市場, 而奶黃月餅, 今期依然大熱. 因為老爸媽咪是酒樓光顧的常客, 所以每逢中秋幫酒樓員工購買月餅卷. 今年他們買了海港酒家的月餅卷給我. 不過向酒樓買月餅有個不好處就是取餅地點只侷限酒樓舖面, 取餅沒有餅店那麼便利. 我家附近沒有海港酒家, 唯有到最近的寶琳取餅.奶皇月餅以八角形的禮盒裝著, 禮盒用上較沉實的棗紅與暗金色. 月餅分兩層, 每層有4個, 內裡還附上一份小刀叉! 說起刀叉, 現在的月餅好像不是每間都會附上...吃之前, 先把月餅放微波叮一下, 熱熱的吃起來會好吃一點. 吃起來, 帶有鹹蛋的鹹香味, 也有椰汁香味, 入口鬆化, 不過略嫌奶皇陷料做得不夠結實, 切起來比較容易散開, 月餅也較油.…查看更多

7月份來到我的生日月，謝謝同事替我慶生！偏愛西餐的我，今年生日同事找來這間在官塘開業不久的 Cafe ~ Bondi.觀塘重建項目已開始了一段時間，不少飲食業投資者看好此區前景，餐廳食肆開完一間又一間. 而位於工廠大厦內的樓上 Cafe 更是越開越多！ 所以主店在荔枝角的 Bondi 也來到觀塘區開設分店，來分一杯羹！由於剛開業不久，openrice 找到餐廳午市有85折 coupon，有優惠我們當然不會錯過，用餐前同事已將優惠卷列印出來！過餐廳位置並不在地鐵站附近，從觀塘地鐵站 apm 出口，經過港貿中心搭扶手電梯往下便會到巧明街了！之後一路向右行，不久會見到個停車場，穿入去就到了！Bondi 的位置較穩蔽，在榮昌工業大廈的停車場入面，記得對面有間759呀！餐廳以一身白色磚牆，木製餐檯和紅白櫈子的裝修格局，店內還擺放了一些綠色植物和酒瓶. 餐檯之間放得非常寬落，坐得非常舒服！抓緊午餐時間，午市套餐 $78~148, 不設加一. 價錢屬中等，不過我們有 coupon 在手，感覺賺了點餐後，店員問我們是否一同落飲品，在我們還在心大心細考慮餐飲時，店員細心介紹多種有機花茶給我們.南瓜忌廉湯: 南瓜味道挺濃郁, 加入忌廉, 打得非常幼滑，湯上亦放了幾件南瓜蓉，不過略嫌湯有點甜, 如果可以多放一點鹽巴中和一點會較好.帶子野菌意大利飯 ($118): 平平無奇的野菌意大利飯遇上味道濃郁獨特的黑松露菌，真的非常美味！另外，大大隻的帶子煎得剛剛好，內裡非常軟淋! 忌廉汁充份包著每粒米飯，但吃落又不會太稀. 雖然看似份量不太多，但或許黑松露菌油落得太多，吃後覺得較為油膩.芥茉籽羊肉意大利粉 ($88): 羊肉肉質軟淋，沒有羶味. 除了羊肉還有雜菇，但吃不出有芥茉籽的分別，意大利粉硬度適中，但份量較少.大蝦香草扁意粉 ($108): 聽同事講大蝦味道不錯，香草汁配松子是絕配. 綠色扁意粉則是加入了打碎的香草汁製成. 松子炒焗過後，非常香口. 不過略嫌整體味道較淡.Latte: 午餐繁忙時段的餐飲原來都有咖啡拉花，對我來說十分驚喜呢！咖啡味道濃郁，奶味重，入口幼滑，甜味適中.Mocha: 雖然沒有拉花，但在泡沫上加上了簡單的朱古力醬作點綴，賣相馬上變得更加亮麗.Iced Latte: size 挺大杯的，厚厚的一層 cream, 愛 cream 人士必點呀！…查看更多

因為電視節目《我要做老闆》我認識了豆花妹撈米線. 創業夢由一位來自家鄉雲南的年輕人與相識多年做厨師的朋友一起開辦. 二人最終憑着三大信念 (1. 平價的野心, 2. 每日只賺$700, 3. 越多人食越平) 而打動評判取得啟動資金！之前從同事口中得知豆花妹在寶琳亦開了分店，剛好琴晚要去寶琳幫媽咪和奶奶辦事，可以順路買一碗來吃.寶琳分店原來位於近洗衣舖的百佳那裡, 經營模式類似 food court，不設座位，有幾張長檯可擺放食物站立來吃. 店子只接受八達通.單點米線共4款: 豆花米線, 喜樂牛肉米線, 牛尾米線, 冰鎮荔枝米線 (價錢由$15起跳)大食的可以考慮試試套餐, 米線份量會由18ozs 加大至 20ozs, 共2款. 套餐除主打米線外, 還有2個小食 (肉/素各1款) + 1 杯青檸汁, 價錢 $28-29. 另外, 每日會有4款小食可供選擇. 店舖前還擺放了一台小型電視機, 不停播放店主當日上電台《我要做老闆》的錄影, 務求讓香港有更多人認識他們, 打響自己的招牌!既然款色不多, 主打的只有4款米線. 第一次試, 我還試先嚐嚐他們最基本的豆花米線吧! 在等的時候, 聽到後面幾個客人都吩咐店員說 "不辣, 不辣", 心想難道真的會很辣嗎? 問問店員, 我那碗還沒弄好, 於是我要求 "小辣". 想吃得舒服一點, 我還是外帶回家吃吧. 不過外帶是採取自助形式的喔!由於米線是撈米線, 沒有湯, 所以基本上, 外帶回家應該不會影響米線的口感, 不過..... 由於我當晚拿太多東西了, 米線放得有點歪.... 回家後發現米線都歪去一邊了.豆花米線 ($15): 米線份量不算多, 加上配料, 大約只有 2/3 碗. 配料有豆花, 花生, 肉醬, 芫西, 但份量也不算很多. 吃起來, 舌頭帶點麻, 味道帶微辣. 肉醬味道相當濃, 有點過鹹. 相比之下, 吃不到豆花的味道. 米線亦煮得稍微淋一點.整體來說, 以 $15一碗的價錢可以吃到雲南風味的小食是okay的, 不過如果可以稍微減鹽一點會更好!…查看更多

早前買了 Cafe YAWN 的團購未用，趁星期日與老爺奶奶飲茶過後便早一點交低小豬豬給他們倆老照顧，同老公拍下拖兼試下這 Cafe!Cafe 雖在銅鑼灣，但位置卻位於人流較少的希雲街上. 不過地點也不算難找，旁邊正是食 Hello Kitty 拉麵的富山麵家呢！踏進去，Cafe 小小的，食客沒有很多，或許時間還早吧！見沒有店員主動前來，自己還是主動一點，上前查問已訂座的我們可以坐哪？店員示意我們可以隨便找座位，還遞上 menu 讓我們點選，最後我們選了近門口的第一張大檯坐下. 店內除了有適合三五知己的大檯外, 還有適合小情人 / 好朋友談心吹水的二人檯, 也有適合獨自一人享受的長檯. 小小的 Cafe, 如此細心周到迎合不同的客人, 值得一讚!menu 紙夾在 clipboard 上，設計簡單又容易掀起.由於是次消費是團購餐，所以需在落單時付清服務費 ($30/2位). 在等食的時候，發現門外的玻璃窗上有不少簽名呢！Cafe 內裡環境以黑板作主題，用粉筆以寫作/繪畫方式帶出與"咖啡"貼題的messages！此外，內裡還以白色磚牆配搭綠色小植物，感覺非常清新舒服.Tiramisu Latte: 我喜歡喝咖啡拉花, 欣賞那帶有藝術感官的享受, 同時也能用味蕾細味當中的咖啡味道. Tiramisu 的口味我是第一次嘗試. 喝起來帶有酒的香醇味, 咖啡的甘苦味, 加上幼滑的牛奶, 甜味適中, 味道不錯.White Chocolate Expresso Shake: 用鐵杯裝著, 但裝得不是很滿. 最初以為用 Expresso 去沖調的飲品會很苦, 但原來加了上白朱古力後一點也不苦, 不過喝不太到咖啡味道.滋味薯粒熱鍋 (共3款: 經典煙肉 / 墨西哥辣牛肉 / 什菌口味): 我們選了墨西哥辣牛肉. 一端上, 賣相就已經很吸引了! 以煎鍋端上, 薯粒裝得滿滿的, 配上青椒, 辣牛肉粒, 芝士等非常惹味! 還有主角的班尼迪蛋, 雖沒做到非常流心的效果, 但半生熟蛋上淋上荷蘭醬，混合薯粒等材料也不錯吃.意大利什菌飯: 吃完熱鍋再吃這個, 味道相對較為淡口. 幸好, 香味四溢的黑松露菌為這碟意大利飯的美味指數提升了不少. 飯粒為迎合香港人口味, 煮得不是很硬, 但什菇則較少.T骨排布朗尼: 很有創意的一道甜品. 將傳統正正方方的 brownie 搖身一變, 變做一塊 T骨扒. 而香草雪糕則變身為薯蓉作伴菜. 最玩味不過可以說是那裝著朱古力醬的小瓶. 客人可以因應自己喜歡的甜度將朱古力醬淋在 brownie 上.香蕉布甸: 雖說是香蕉布甸, 但口感卻像厚實的香蕉蛋糕. 布甸上有雪糕球, 更用上兒時零食的"叮叮糖"作裝飾, 賣相相當漂亮.…查看更多

來到七月份, 我的生日月. 識了多年的友人替我慶生, 問我想吃什麼, 見這間新開業的酒吧餐廳食評好像不錯, 所以就提議去試試. 餐廳位於棉燈徑上, 附近也有不少類似的酒吧餐廳.環境暗暗的, 天花佈滿了像星星的小燈, 一條條的掛著, 相當有情調浪漫. 餐廳的吧檯只有小小一角, 裝修則以美式格調佈置為主. 往裡面走, 還可以看到表演台, 桌球檯, 而每週五六 9pm 更會有樂隊演奏呢! 不過我們到訪那天是星期四, 看來跟樂隊緣慳一面了.我點的凍朱古力奶: 顏色很淡, 味道也相當淡.... 只喝到少許朱古力味友人點的蘋果汁: 喝得出來不是鮮搾的. 味道很淡, 像似在現買的蘋果汁加入了水....Juicy Lucy: 賣相不俗, 份量挺大, 配上炸薯條雜菜端上. 漢堡除主角牛肉外, 還配上小黃瓜, 洋蔥, 芝士, 太陽蛋等等. 太陽蛋卻被烏雲擋住了, 看不到太陽. 牛肉的味道怪怪的, 牛肉漢堡也做得不夠 juicy, 而且還有點羶味, 吃了幾口吃不下了, 雜菜味道有點苦, 像似不夠新鮮, 炸薯條水準反而不錯!Walnut Martini Carbonara: 很乾很乾. 吃不到蛋香, 也吃不到芝士忌廉汁. 放面的核桃用的是最原味的, 所以吃起來, 一點味道也沒有.....炸 Oreo 雪糕配朱古力醬: 賣相也相當不錯, 不過味道還是教人失望. 吃起來一點都不像是炸雪糕, 反而像是在吃一團炸粉裡面包著朱古力, 味道超甜! 我想... 只有伴碟的雪糕可以吃而已....Apple Crumble: 才一口, 我吞不下了. 好甜, 好甜. 在 Apple Crumble 淋上厚厚一層蜜糖我還是第一次吃到! 完全吃不到烤焗出爐的金寶香脆口感.…查看更多

為答謝友人幫我儲齊一set 菇菇筆, 所以我作東請食飯. 最近多間台式休閒餐廳不斷打入香港市場, 開完一間又一間. 本來想跟友人去試試 The One 的 Dazzling Cafe, 不過聽說這家人氣超旺的, 要不是一大早去排隊, 相信只會白行一趟. 想起之前到訪過尖沙咀的茶木, 印象不錯, 決定再encore, 帶友人去試試!為了避開人潮, 我們提早十二點到達餐廳. 不用等位, 便馬上可以入座. 用餐時間為90分鐘.餐廳格調以木色作為主導, 配襯一些小盤栽, 感覺有如置身花店內.除餐廳的裝潢別具心思外, 餐廳的menu也很用心, 特意印製成像雜誌一樣, 而雜誌名字叫 "T Mag". 封面還會不定期配上主題, 像我們8月份到訪, 雜誌主題為 "夏ㄒㄧㄚˋ季ㄐㄧˋ號ㄏㄠˋ", 除中文外, 還特意加上本土注音呢! 感覺很"台"耶!午市套餐有A/B兩款. A餐為自選套餐, 劃一$54 (有前菜,麵/飯和主食); B餐則是麵食 (是麵食喔! 並沒有飯的!) 套餐, 價錢由$54~60不等. 兩款均送指定飲品. 我們想試多點, 所以都選了A餐. 友人被剛進餐廳時看到的蛋糕所吸引, 所以我們加$18追加一客甜品.我選了: 皮蛋肉鬆豆腐 + 台式肉躁飯 + 地瓜燉牛腩, 飲品: 柚子冰皮蛋肉鬆豆腐: 皮蛋只有一小塊, 少得有點可憐... 而最好吃的皮蛋心卻沒給到! .... 肉鬆也只是那麼一點點, 醬油 / 芝麻醬什麼都沒加, 味道好淡...台式肉躁飯: 肉躁不算多, 但醬汁鹹度適中, 帶甘甜味.地瓜燉牛腩: 肉質非常淰滑,牛腩完完全全吸收了地瓜的原始甜味. 配上肉躁飯, 非常好吃.友人選了: 魚湯時蔬 +台式肉躁麵 +百香果里肌, 飲品: 台式酸梅湯魚湯時蔬: 賣相很普通, 雖說是用魚湯而製的, 味道卻沒有魚湯的鮮甜味, 感覺很淡口. 整體感覺, 前菜味道較為失望....台式肉躁麵: 跟肉躁飯比, 這個稍微遜色了點, 可能是肉躁的醬汁都跑進湯裡面, 不太完全能沾上麵條. 麵條用的是手工麵, 粗粗的, 非常有嚼勁!百香果里肌: 賣相有點像西擰雞之類的. 做法以油炸方式, 再淋上百香果醬完成. 說實話, 本人很怕吃到那些"鞋口" 的豬肉, 不過這個做法的豬里肌, 肉質經油炸後, 並沒有很乾. 加上酸酸甜甜的百香果醬汁, 吃起來好開胃!飯後, 我們向餐廳員工示意可以上甜品了.藍莓芝士蛋糕: 材料用上我最喜愛的cream cheese 焗製而成. 硬身口感的濃郁芝士蛋糕配以甜度適中的藍莓醬，藍莓與芝士溶化在舌尖.... 好一個完美的組合.…查看更多