viviexplore_food的个人专页

有大露台嘅一間日本fusion菜，裝修行暗黑型格風，環境舒適，待應超級無敵熱情，上菜好快HAMACHI CRUDO 2.0 $148一共有七塊，份量挺多😍油甘魚超級肥美，口感柔軟，入口即溶😆清新開胃👍🏻PICKLED TOMATO SALAD $78有驚喜！蕃茄味道好鮮甜，好有心思整成一個花嘅形狀🌸中間配有特製嘅cream，感覺好似加咗sparkling，質地好滑順CARAMELISED PUMPKIN $88南瓜粒外層帶有焦糖嘅焦香味，軟糯綿密，配有杏仁嘅堅果香，增加層次感，味道唔會太單調👍🏻TONKATSU $238讚讚吉列豬扒外皮炸得好金香酥脆😍肉質唔夠鬆軟，搭配特製醬汁，都好正HAIRY CRAB BUTTER UDON $278超級中意依個主食✅蟹膏撈烏冬😋煙韌彈牙，每條都好掛汁，配絕MATCHA CHEESECAKE + MINI MELON DAIFUKU ($68/each)抹茶芝士蛋糕比較出色，淡淡嘅抹茶唔會太heavy ，甜而不膩🫶🏻哈密瓜大褔外皮夠晒煙靭👍🏻…查看更多

依間西餐菜式精緻，環境舒適，適合浪漫或商務場合🙋🏻‍♀️仲可以搞wedding👰🏻平均每人消費~$300，推薦無花果鵝肝必點‼️服務親切，下次想試試佢哋嘅甜點🍰無花果鵝肝多士（2件) $168 ★★★★★開胃菜前菜‼️新鮮鵝肝入口即化😍配上無花果肉👍🏻層次豐富，不會太油膩🫶🏻多士烤得超酥脆🙋🏻‍♀️2件份量剛好可當小食~蜜汁燒焗花雕醉香雞 $248 ★★★★☆雞肉用花雕酒醃製，燒焗後帶點焦香同酒香🤩個人覺得花雕酒可以仲濃啲🙈肉質超嫩滑👍🏻蜜汁調味微甜，配菜係簡單青椒及蕃茄仔，不過份量有點小，如果兩個人share嗌多個主食~墨魚汁鮮魷魚扁意粉 $148 ★★★★☆My Favourite‼️ 墨魚汁黑亮濃郁🤣鮮魷魚彈牙新鮮😍食到個嘴黑鼆鼆🙈扁意粉吸滿醬汁，Q彈有勁👍🏻整體不辣不膩，份量足夠一人享用✨CP值高🩷牛脷串 $48 ★★★☆☆牛脷切薄片烤製，帶點煙燻味，口感軟嫩多汁，正🔥適合當下酒菜🤩翠玉瓜串 $18 ★★★☆☆烤得脆爽，保留到清新，灑上少許鹽，簡單得嚟又香😋份量小巧，啱哂清口或減脂人士🙋🏻‍♀️Bufferfly Soda & Lychee Soda $42/杯★★★★☆顏色繽紛，視覺加分😍 Bufferfly Soda 微酸， Lychee Soda好清新，甜度適中解膩👍🏻兩杯都氣泡十足，夏天必點，平衡油膩菜餚📍GAVI觀塘偉業街180號Two Harbour Square 11E…查看更多

見到佐敦有一間小店有超多明星食過😋舖頭嘅豆漿仲要係任飲😍即管入去試一試🩷瀨尿蝦生煎包（2隻）必食‼️生煎包唔熱/不爆汁可以免費換‼️爆汁嘅程度多到浸親🤣生煎包外皮金黃酥脆，超級有口感👍🏻內餡鮮嫩多汁，咬落去時湯汁瞬間湧出嚟🤩瀨尿蝦肉有一小舊，可以有更多~原味上海小籠包（4隻）熱辣辣出晒煙😋小籠包超級皮薄，內餡鮮香多汁👍🏻咬開瞬間湯汁四溢😂招牌擔擔麵擔擔麵麵條用咗粗麵🤣味道一般，搭配香濃花生粒和少許辣味，有層次又不失風味香煎豬扒菜飯菜飯有驚喜😍有Wasabi嘅味道‼️香煎豬扒內嫩，肥油較多📍劉興記生煎包專門店佐敦白加士街53號地舖…查看更多

沿途經過新蒲崗俾佢嘅手搖奶茶吸引🤩舖頭細細，但係有好多唔同小食及手搖選擇💜即刻食咗個下午茶😝椰汁紫米芋圓鮮奶Top5‼️飲完超級飽肚滿足🤍椰汁香香甜甜超夾紫米嘅Q彈口感🤩加埋鮮奶增添奶香，整個味道不膩🤭草莓4.3特濃鮮奶濃郁鮮奶搭配新鮮草莓，口感甜甜的，好醇厚，適合喜歡濃郁口感嘅朋友😝因為有鮮奶所以冇得少甜，個人覺得比較甜咗少少🤭阿華田雞蛋仔外脆內軟，有阿華田嘅味道，雞蛋仔可以再吹耐少少，個人覺得依間雞蛋仔口感偏粉🧐秘製魚肉/ 椒鹽燒賣（各5粒）椒鹽燒賣好邪惡🤣外皮金黃酥脆，適合喜愛鹹香口感嘅人☺️秘製魚肉正常發揮，夠嚼勁📍 品臻（新蒲崗）新蒲崗大有街23號地下…查看更多

✅超級推介推介✅‼️北角新開咗一間高級日本料理，地點比較隱世，Rumi 瑠美裝修展現了日式簡約與現代美學嘅完美結合😍餐廳的設計採用自然材質，如木材和石材，營造出溫暖而舒適的用餐環境👍🏻食材好有水準，現在只有一款Dinner Menu $598/ 1 pax💜 🤍 魚脆片伴拖羅他他賣相超級吸引😍以鯖魚肉倒模製作嘅魚骨脆片搭配中間的拖羅😋口感層次分明，有驚喜🤍 3年熟成赤酢布拉塔芝士融合了熟成赤酢嘅獨特風味與柔滑布拉塔芝士，酸甜平衡，絕對係開胃絕佳選擇🤩🤍 原隻北海道海膽蒸蛋😍超級好食😍蒸蛋搭配椰菜花慕絲和羽立紫海膽，口感滑順🥳海味濃郁👍🏻原來公司係海鮮批發商，所以可以用平啲嘅價錢攞到最新鮮嘅貨，亦都有自己嘅飛機將食材空運到香港‼️🤍 帆立貝拌牛油果蓉新鮮北海道帆立貝與牛油果嘅綿滑搭配🥑淋上特製醬汁，並加入紫蘇花，味道清新，極具層次‼️🤍 炭燒日本鮮秋刀魚以半生熟秋刀魚為基底，搭配秋刀魚肝調製的醬汁，意大利番茜與檸檬增添風味，最後碳燒最外層，令更香脆✅🤍 燒鵝肝白菌鵪鶉髀法國鵪鶉髀裡包裹著鵝肝，外脆內軟，搭配雞骨與Martell酒製作嘅醬汁，風味獨特🙈🤍 鮑魚手工扭指麵超級好食‼️由北海道蝦夷鮑魚製作嘅手工意大利粉，搭配鮑魚肝與甘筍的醬汁，口感非常豐富😍🤍 拖羅太卷 配 鮮松茸地雞湯經典款拖羅太卷，口感柔和，鮮美嘅內餡，好想食多幾嚿🤣用松茸燉製嘅日本地雞湯，經過8小時的慢煮‼️湯頭清淡而鮮美，又滋補~🤍 百里香雪糕由藍帶甜品師自製嘅百里香雪糕，搭配蜜柑和炒榛子，帶來獨特的口感與風味，完美嘅甜品結尾😎📍 Rumi 瑠美北角錦屏街41號A東發大廈C座23號舖…查看更多

餐廳好有特色，大門同內置都好古色古香🤩開放式窗邊位，主餐好有驚喜☺️座位唔多，記得預約海膽魚子意大利飯 $158好好食‼️意大利飯海膽風味非常濃郁，魚子鮮甜👍🏻口感層次分明🫶🏻同朋友share一齊食會比較好，有啲Heavy😂孜然燒羊架（2件） $88鍾意食羶味可以試一試😋羊架嘅孜然香氣濃烈，肉質鮮嫩，細嫩👍🏻多汁又唔覺油膩鹽燒白鱔 $38白鱔份量比較較少，外焦內嫩，搭配微鹹味道，好開胃，值得一試😋藜麥紅菜頭沙律 $88沙律色彩繽紛，藜麥配搭紅菜頭嘅甜美好清新又健康😂適合喜愛輕食人士😜蝶豆花檸檬沙冰 $48好正，好有視覺效果😍啱晒咁熱天時飲🤗檸檬酸甜🍋口感滑順，非常適合解渴薄荷朱古力沙冰 $48好特別😂 甜而不膩，要盡快飲，放得太耐朱古力味比較淡…查看更多

開咗業23年嘅一間尖沙咀正宗韓式餐廳，價格好親民，環境舒服好大👍🏻服務質素一般，由韓國人主理，菜式種類好多✅適合朋友/家庭聚餐💗年糕人蔘雞湯 $116湯底帶有淡淡的參香味，更多人蔘味更好🙂‍↕️ 雞肉鮮嫩，配白飯一流，年糕口感都偏Q彈，啱晒準備轉季🙈蜜糖蒜蓉雞翼 $52雞翼外皮唔夠酥脆，內裡肉質鮮 juicy，蜜糖和蒜蓉夾哂，甜中帶鹹，仲有粒粒蒜蓉✅芝士拉麵 $62正常份量😆拉麵麵條算彈牙🍜撈埋芝士一齊食剛剛好👍🏻濃郁嘅芝士味道令到整碗面更加香滑，如果有更多芝士就好了🧀🧀牛肉紫菜飯卷 $76份量比想像中多💜鮮嫩牛肉和紫菜嘅搭配相當出色，配料仲有生紅蘿蔔和菠菜等，有清新感，整體口感平衡，非常適合當作小吃☺️📍漢城美食 Han Sung 尖沙咀金巴利道74-76號地舖…查看更多

係Southside新開左分店，經過比廳餐招牌吸引了😂餐廳環境唔錯，每款菜式都好吸引，但比較多嘈雜聲~推出咗會員Apps有迎新優惠翠舟蝦劃 $88值得一試✅有賣相！菜色澤好鮮艷，蝦肉鮮嫩多汁，配搭秋葵好爽口麵餅醬香五花肉 $108有六嚿，五花肉脂肪不多，個人覺得口感比較乾身，經過醬香調味後，幾美味🙌🏻搭配麵餅，增加口感層次😂西湖霤峰塔 $28個甜品好的骰啊😍外觀精緻‼️啱晒打卡‼️味道不太甜，甜而不膩，適合配茶享用😊花菇爙豬手 $108豬手肉質軟滑，有嚼勁又不失柔軟感😆花菇炆得好入味，搭配米飯或麵啱晒暴打鳳梨茶 $28啱晒夏天飲☀️超級大杯，清新解渴，鳳梨甜味調得啱啱好☺️📍綠茶餐廳黃竹坑香葉道11號港島南岸The Southside L3-301號舖…查看更多

尖沙咀新糖水店😍非常推介✅甜品款式超級多，每一樣嘢都好想食，入到嚟有選擇困難症😂真係無論平日晏晝夜晚都一樣咁多人🙈超級特別‼️仲有一款盲盒甜品😂三色水果湯河 $68加$10芋圓，好煙靭🙈有驚喜，湯河有兩隻顏色💕芒果同斑斕味💛💚 有新鮮水果西瓜、芒果和藍莓🫐椰汁湯底清甜而不膩，超級清爽🍉湯河口感滑順，夏日必試選擇👍🏻宇治抹茶雪花冰 $78精緻甜品😍雪花冰抹茶味道可以更加濃郁😚口感細腻，感覺到冰雪融化🥰份量唔少，上面仲有紅豆和奶油做點綴，啱晒抹茶愛好人士💚📍龍糖坊(尖沙咀)尖沙咀亞士厘道22號好利時大廈地下…查看更多

餐廳主打韓式料理，裝潢簡潔，一坐低就有熱茶飲☺️有好多前菜可以飲添🤗平日夜晚座位坐滿‼️價錢好親民😀泡菜猪肉餃子🥟 $28小食嚟講唔錯😋外皮薄韌，餡料多料，泡菜嘅辣味口感完美咁融合了豬肉嘅鮮香，好食👍🏻個人覺得比較辣🌶️每一口都食到層次分明嘅口感和風味，值得一試冷麵 $78咁熱嘅天氣一定要嗌返個冷麵🧊冷麵嘅麵條非常有口感Q彈😍湯底清爽，帶有微微的酸味！份量好足夠👍🏻凍湯入邊加有碎冰，配料新鮮豐富，有牛腱、黃瓜絲、胡蘿蔔絲和煮蛋等石鍋烤牛肉拌飯 $88賣相吸引，必嘅石鍋拌飯☺️石鍋嘅熱度令飯粒微微有焦脆，搭配米飯和多款蔬菜，但飯粒比較濕🍚拌上特製嘅韓式辣醬，味道更出眾📍李師傅韓國料理 九龍城福佬村道20-22號學林軒地下A號舖 …查看更多

每次經過餐廳都俾佢嘅菜式及環境吸引，今次請父親大人食慶祝父親節🥰環境好舒服，落地大玻璃🥰炸蟹肉球拼薯餅配蜜糖芥末醬 $118超級正好邪惡😍蟹肉球外脆內嫩，配埋茄乾醬和薯餅嘅綿密口感好好食🤤蜜糖芥末醬甜中帶點微辣，增添風味✅牛腹肉 200克 $188牛腹肉叫咗五成熟，肉質鮮嫩多汁，纖維跟筋膜較多🤣要大大力咀嚼🙈每一口都充滿肉香，主食配有南瓜和蕃茄仔，平衡返油膩感🫰🏻香辣蕃茄大蝦波浪粉 $158波浪粉好特別，好掛汁🤍好好食🥰比較偏辣，加埋蕃茄醬汁好惹味，香辣嘅調味更加開胃，大蝦反而唔太新鮮🥹開心果意大利芝士蛋糕杯 $88用紅酒杯裝住好特別，大部份都係cream，入口即溶❤️芝士蛋糕杯口感可以更加濃郁，食到好多脆脆同埋開心果粒，好有口感🫣Pick Me Up $98朱古力溝Baileys‼️超級好飲🤩個人覺得甜度調得好😋Bouncing Bee $58📍How To Live Well(荃灣) 荃灣大壩街4-30號荃灣廣場L3樓343-345號舖…查看更多

平民健康之選🥰放lunch駱駝漆大廈長期都咁多人，依間餐廳好誇張呀，1:30去到食都仲要排隊，親民價錢，菜式又咁健康，怪唔之得咁多人食！姫松茸竹笙花膠雞米線 $78以姫松茸和竹笙為主料，姫松茸只有2嚿🥹花膠兩三塊，搭配埋雞肉🙈雞肉份量好多，湯底清甜，好濃郁！米線口感滑順，吸收了湯汁的精華，味道層次豐富，正🥰招牌花膠雞米線 $68比起姫松茸湯底少少鹹，招牌花膠雞米線花膠都好鮮嫩，雞肉入味，味道差不多🙈蜜糖雞翼 $42怪唔之得咁多人叫😍蜜糖雞翼外皮酥脆，肉質鮮嫩，放咗好多蜜糖係面，啱晒做開胃菜👍🏻📍雞駅(駱駝漆) 觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座1樓I室…查看更多

經過呢間餐廳想食好多次🙈今次同男朋友仔慶祝紀念日，book左嚟食❤️一入餐廳充滿異國風情，食物質素好好不過價格小貴，如果一次半次都值得試一試呀🥰蒜辣白酒煮蜆 $138/small叫咗個小食，上菜超級快啊👍🏻叫咗小碗份量都好多🙈每一粒蜆都脹卜卜😍配兩塊麥包，好多蒜粒，唔夠辣，醬汁偏鹹咗少少🥹招牌鬼馬“豬"意薄餅 $138 (8”)招牌pizza 當然必食✅餡料都好豐富🥰包有手撕豬手、意大利番草肉腸、辣肉腸、火腿、烤燈龍椒、紅洋葱、水牛芝士🧀個人覺得牛肉腸同埋水牛芝士更多的話，會更惹味好食慢煮醬燒牛肋骨 $308唔錯唔錯😍一定要食✅有驚喜！牛肋骨慢煮至極嫩，每一啖都好掛汁，搭配烤薯和菠菜，平衡肉質油膩感📍The Pizza Pig荔枝角長順街15號D2 Place二期地下G02號舗…查看更多

喺佐敦附近做完瑜伽順便食個晚飯，搵到一間做街坊生意嘅小炒館麻辣雞煲 $188/隻 如果食得辣，一定要叫麻辣雞煲‼️超級惹味🙈當日揀咗走辣，香料可以重一點，成隻雞份量好多👍🏻雞肉鮮嫩多汁，仲有洋蔥、三色椒做配料必嗌‼️黑椒薯仔牛仔骨搭配十分經典，一定冇得輸🥰牛肉口感滑嫩，但多”跟”，黑椒醬汁香氣，薯仔超級大嚿軟滑可口，吸收了肉汁的精華🤤適合搭配米飯🍚金銀蛋勝瓜清新可口，好好食，啱晒我🤤金銀蛋綿滑與勝瓜好夾，即可解膩📍名誠小廚(香港)香港香港佐敦文蔚街25-32號文耀樓地下29號舖…查看更多

原來將軍澳中心冇好多商場，仲諗住行吓街，然後食飯，好彩都去咗將軍澳海旁行吓之後去餐廳坐太攰了🤣六點未到就已經坐滿一半食客🙈小誇張😂環境舒服，食物質素都好好😌但感覺服務員態度麻麻露絲瑪利香草燒羊架 $198一定要趁熱食🥳羊架叫咗五成熟，剛剛好，食到用了露絲瑪利香草醃製，烤至外焦裡嫩，肉味濃郁👍🏻搭配新鮮西蘭花和蕃茄仔，美味🤤法式龍蝦湯 +$38餐湯升級為龍蝦湯，值得一試✅龍蝦湯好濃郁又有一絲絲龍蝦肉，好有質口感！黃金虎蝦意大利飯 $128叫咗dinner set，前菜有沙律或者餐湯揀🙈鹹蛋黃好出眾，味道超級正，淡淡汁送飯一流👍🏻 蝦肉鮮嫩，虎蝦有三隻，食到有一隻唔係好新鮮蒜蓉焗生蠔 & 芝士焗扇貝 各+$38蒜蓉焗生蠔絕配，生蠔肥肥的，超級飽滿🤤扇貝大小算大粒，但芝士唔夠香開心果麻糬提拉米蘇 +$48開心果控必食，甜度適中，麻糬分量可以更多，酒香味可以更突出自家製-朱古力榛子蛋糕 +$28新款式🤍榛子加上朱古力蛋糕最後有一層脆脆嘅餅乾，濃郁而不膩，多層口感🙈📍Owens(將軍澳)將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓135A號舖…查看更多