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秘製士多啤梨醬炸魚塊 － 優質冰鮮龍脷柳以自調脆槳炸熟，能長時間維持外脆內軟的口感，選用 新鮮士多啤梨果茸混入沙律醬汁，入口酸咪咪的，是道令人胃口大開的菜式 蓮藕馬蹄餅 － 以潮式古法炮製，馬蹄切粒後混合新鮮猪肉，釀於蓮藕片上，外層煎得金黃香口，咬下去卻是爽脆鬆香、肉汁四溢，佐以自家製日式芥辣蜂蜜沙律醬，吃後欲罷不能 芝心花枝丸 － 每天全人手打製巨型花枝丸，一口咬下炸得金黃的花枝丸，鮮味彈牙，同時內藏車打芝士源源不絶地湧進口中

正細細個就習慣,食飯前飲完湯^^ 頂級足料燉湯：杏汁白菜蝴蝶腩豬肺湯 藍地季季紅風味酒家的馳名湯水，選用集團與私家農場合作的優質靚豬， 僅擇用豬肺頂部的蝴蝶腩，肉質較普通豬肺軟稔；加上鮮白菜、 南北杏及杏粉等足料通宵燉製而成，清香滋養，絶不含味精（每天限量12煲，必需預訂） 好味道呀,呢碗湯啖啖都係好濃郁既杏汁味..哈哈...我最愛啦..,

牛肉一點都唔鞋,d菜"索"晒d湯汁的味道,一個,入口即溶的和牛..我K.O了一半.哈哈

食得真健康^^有埋清炒蕃薯苗..咁就唔怪熱氣啦, 雖然是清炒..但一點都不會覺得好清淡,反而是好清香 清炒蕃薯苗 － 含有豐富的鎂、鈣及膳食纖維等豐富營養成分，有促進心臟、血管健康及美化肌膚功效

飲杯茶先.... 真的有茶喔!!! 清脂茶品：青蕎麥茶 有清脂降血壓功效，適合當下都市人 味道我一試難忘^^ 我是喜歡飲茶之人,這青蕎麥茶好特別...有我最微微的杏仁味. 未開飯已自飲3杯了

創意海鮮新菜：楜椒蝦及清炒蕃薯苗 配搭好新鮮^^ 楜椒蝦 － 每日大廚都會花時間親自去著名街市入新鮮蝦，加上原粒白胡椒炒成香噴噴夠晒鑊氣，新加坡出名胡椒菜式係用東南亞海鮮，我哋就改用最新鮮本地海鮮，貪其殼薄肉嫩，啖啖皆充滿白胡椒味，齒甲留香

最後我還是停不了....因為我每次食日本菜都必點的燉蛋!!! 好滑!好香!

夏日炎炎... 先點個酸酸甜甜的, 是令人很開胃的蕃茄，滿足呢^^

雞中有飯^^ 中間的釀香飯配料盡得雞中精華，吃得滋味無窮!!!

今晚的壓軸!!!!! 整整兩大盤的刺身. 朋友大叫回本囉^^

另10元就可以有飲品任飲啦

High-dining小食拼盤：秘製士多啤梨醬炸魚塊、蓮藕馬蹄餅及芝心花枝丸 一班朋友,或者一家人..一起慢慢食...一起 High-dining 聊聊天^^互相交流生活的近況

冷素麵...酸梅味的.很特別!很開胃!

最後甜品時間~女人真的有2個胃的.對住甜品都係要投降! 而且拿玻崙仲要一點都唔粉.好鬆脆,好好味.